Nosalty logó

Sütőtökkrémes-majonézes csokitorta

Name: Sütőtökkrémes-majonézes csokitorta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 18 dkg Finomliszt; 18 dkg Cukor; 5 dkg Cukrozatlan kakaópor; 1 csipet Só; 1 teáskanál Szódabikarbóna; 200 g Majonéz azaz 2 dl; meleg 1 dl Víz; 25 dkg Mascarpone; sült 25 dkg Sütőtök; 4 ek Porcukor ízlés szerint; olvasztott 5 dkg Csokoládé díszítéshez; 1 teáskanál Napraforgó olaj csokihoz

Katharosz

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

18 dkg finomliszt
18 dkg cukor
5 dkg cukrozatlan kakaópor
1 csipet só
1 teáskanál szódabikarbóna
200 g majonéz (azaz 2 dl)
1.5 dl víz

Krém

25 dkg mascarpone
25 dkg sütőtök
4 ek porcukor (ízlés szerint)
5 dkg csokoládé (díszítéshez)
1 teáskanál napraforgó olaj (csokihoz)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1016

Kalória

13.1g

Fehérje

109.9g

Szénhidrát

62.7g

Zsír

88.7g

Víz

1000mg

Koleszterin

7.8g

Élelmi rost

61.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
40% Szénhidrát
23% Zsír

Tészta

45g finomliszt

164 kcal
45g cukor

174 kcal
13g cukrozatlan kakaópor

29 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
50g majonéz

268 kcal
38g víz

0 kcal

Krém

63g mascarpone

253 kcal
63g sütőtök

24 kcal
7g porcukor

27 kcal
13g csokoládé

68 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 1016 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
23% Zsír

Tészta

180g finomliszt

655 kcal
180g cukor

697 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
200g majonéz

1070 kcal
150g víz

0 kcal

Krém

250g mascarpone

1010 kcal
250g sütőtök

95 kcal
28g porcukor

108 kcal
50g csokoládé

273 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 4057 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
23% Zsír

Tészta

13.4g finomliszt

49 kcal
13.4g cukor

52 kcal
3.7g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
14.9g majonéz

80 kcal
11.2g víz

0 kcal

Krém

18.6g mascarpone

75 kcal
18.6g sütőtök

7 kcal
2.1g porcukor

8 kcal
3.7g csokoládé

20 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal

Összesen 302 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
40% Szénhidrát
23% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.1 g

Zsír

Összesen

62.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

684.4 g
Cink

2 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

57 mg
Vas

4 mg
Magnézium

109 mg
Foszfor

183 mg
Nátrium

311 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

109.9 g
Cukor

61 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

88.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

280 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

439 micro
β-karotin

2222 micro
β-crypt

1822 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 1016 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
23% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

52.4 g

Zsír

Összesen

251 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2737.4 g
Cink

6 mg
Szelén

72 mg
Kálcium

226 mg
Vas

15 mg
Magnézium

435 mg
Foszfor

734 mg
Nátrium

1243 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

439.4 g
Cukor

246 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

354.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1118 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

120 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1755 micro
β-karotin

8888 micro
β-crypt

7290 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

67 micro

Összesen 4057 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
23% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

18.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

204 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

93 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.7 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

26.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

131 micro
β-karotin

662 micro
β-crypt

543 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 302 kcal

Elkészítés

Tészta

A sütőt előmelegítjük kb. 180 fokra, egy 24 centiméteres tortaforma alját sütőpapírral béleljük, oldalát vajjal és liszttel kikenjük.
Összeforgatjuk a lisztet, cukrot, kakaóport, sót és a szódabikarbónát.
Ezután hozzáöntjük a meleg vizet és a 2 dl majonézt, majd egy fakanállal elkeverjük, beleöntjük a kibélelt tortaformába, és megsütjük kb. 30-35 perc alatt. Tűpróba! A sütőből kivéve rácsra téve hűlni hagyjuk.
Összeállítás: a teljesen kihűlt piskótára rákenjük a krémet, majd hidegre tesszük, amíg elkészül az olvasztott csokoládé.
Gőz felett megolvasztjuk a darabokra tördelt csokit az olajjal, ezután a nejlon zacskóba tesszük, pici lyukat vágunk a csücskén, és feldíszítjük a tortát. Végül jól behűtjük, hogy az ízek összeérjenek.

Krém

A kihűlt tököt egy krumplinyomó segítségével áttörjük, hozzáadjuk a mascarponét, ízlés szerint porcukrot, és egy kézi habverővel simára keverjük. A cukor mennyisége attól függ, hogy milyen édes a sült tök.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24

Nagyon gyorsan elkészülő, finom torta különlegesség, akár egy Halloween partira is kiváló választás lehet. A majonéztől nagyon jó állagú piskótát kapunk, amely jól harmonizál a mascarponés-sütőtökös krémmel. Forrás: net.

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Mozart torta Szöszi konyhájából

Toszkán csokoládétorta 2.

Gesztenyés-trüffeles-marcipános csokitorta

Gyors csokitorta

Brutális csokitorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept