levesek sütőtökkrémleves

Sütőtökkrémleves pirított gombával

Pöttyösch

Pöttyösch

4adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 kg sütőtök
• 4 gerezd fokhagyma
• 125 g vaj
• 1 teáskanál rozmaring
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 62.5 g tejföl
• 3 dl víz
• 25 dkg csiperkegomba

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

367

Kalória

4.8g

Fehérje

28.2g

Szénhidrát

28.8g

Zsír

330.5g

Víz

76.4g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

6.4g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 250g sütőtök

  95 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 31g vaj

  224 kcal

• 0g rozmaring

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 16g tejföl

  31 kcal

• 75g víz

  0 kcal

• 63g csiperkegomba

  13 kcal

Összesen 367 kcal

• 1% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 1000g sütőtök

  378 kcal

• 12g fokhagyma

  16 kcal

• 125g vaj

  896 kcal

• 0g rozmaring

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 63g tejföl

  124 kcal

• 300g víz

  0 kcal

• 250g csiperkegomba

  53 kcal

Összesen 1467 kcal

• 1% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 57.2g sütőtök

  22 kcal

• 0.7g fokhagyma

  1 kcal

• 7.1g vaj

  51 kcal

• 0g rozmaring

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 3.6g tejföl

  7 kcal

• 17.1g víz

  0 kcal

• 14.3g csiperkegomba

  3 kcal

Összesen 84 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 84% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• β-crypt
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.8 g

Zsír

• Összesen

  28.8 g

• Telített zsírsav

  17 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  76 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  393 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  133 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  80 mg

• Foszfor

  145 mg

• Nátrium

  23 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  28.2 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  330.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1350 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  46 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  69 micro

• Kolin:

  20 mg

• Retinol - A vitamin:

  229 micro

• α-karotin

  1751 micro

• β-karotin

  8928 micro

• β-crypt

  7289 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1 micro

Összesen 367 kcal

• 1% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 84% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• β-crypt
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  19.2 g

Zsír

• Összesen

  115.2 g

• Telített zsírsav

  70 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  32 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  306 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1572.1 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  32 mg

• Kálcium

  532 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  322 mg

• Foszfor

  580 mg

• Nátrium

  93 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  112.6 g

• Cukor

  26 mg

• Élelmi rost

  19 mg

Víz

• Összesen

  1321.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  5401 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  15 mg

• C vitamin:

  185 mg

• D vitamin:

  17 micro

• K vitamin:

  19 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  19 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  276 micro

• Kolin:

  80 mg

• Retinol - A vitamin:

  914 micro

• α-karotin

  7006 micro

• β-karotin

  35712 micro

• β-crypt

  29157 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  4 micro

Összesen 1467 kcal

• 1% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 84% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• β-crypt
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  1.1 g

Zsír

• Összesen

  6.6 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  17 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  89.9 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  30 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  18 mg

• Foszfor

  33 mg

• Nátrium

  5 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.4 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  75.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  309 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  16 micro

• Kolin:

  5 mg

• Retinol - A vitamin:

  52 micro

• α-karotin

  400 micro

• β-karotin

  2041 micro

• β-crypt

  1667 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 84 kcal

Elkészítés

1. A sütőtököt megpucoljuk, kivájjuk a magjait és kockákra vágjuk. Egy magas falú tepsiben a rozmaringgal, sóval, borssal és a vaj felével, amit megolvasztunk, összekeverjük. A fokhagymákat megpucoljuk, és egy kés lapjával megtörjük, majd egészben belekeverjük ezt is.
2. Előmelegített sütőben 200 °C-on 1 óra alatt puhára sütjük. (Néha megkavarjuk, hogy egyenletes legyen.)
3. A gombát megpucoljuk, megmossuk folyóvíz alatt, majd felszeleteljük.
4. A vaj másik felét serpenyőben megolvasztjuk, és a gombaszeleteket jól átpirítjuk rajtuk.
5. Ha megsült a tök, kivesszük a sütőből, és kivesszük közüle a fokhagymagerezdeket. Egy magas falú edénybe átmerjük, és felöntjük a tejföllel és a vízzel, majd botmixerrel összeturmixoljuk. A gombával megszórva tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 60 p
• Sütés hőfoka: 200 °C

Ősszel a hidegben a legjobb egy meleg leves! A sütőtök pedig kiválóan alkalmas krémlevesnek. Bár a pürésítés miatt a leves gyorsan felszívódó szénhidrát lesz, de  uzsonnára ideális.

Hasonló receptek

Összes sütőtökkrémleves

Sütőtökkrémleves Fre(E)ni konyhájából

Sütőtökkrémleves bazsalikommal

Chilis sütőtök krémleves 2. - almával és baconnel

Sütőtökös kaszás leves

Sütőtökkrémleves Timi Poppinstól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• cukkinikrémleves
• levesbetét
• gulyásleves
• káposztaleves
• húsleves

További receptek

káposztaleves

Vegán Caldo Verde

A Caldo Verde eredetileg egy portugál klassztikus, amit burgonyából, kelkáposztából és füstölt kolbászból főznek. A vegán verzió alapja úgyanúgy a krémes krumplileves, amit füstölt ...

Nosalty vegán

húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...

Hering András

húsleves

Téli orjaleves lassú tűzön főzve

Ez az orjaleves igazi időutazás a nagymama konyhájába: lassan fő, csontból, zöldségből és szeretetből. Aranyló, telt ízű leves, amit disznóvágáskor vagy vasárnapi ebédre is ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept