Nosalty logó

Sütőtökkrémleves SüniSüti konyhájából

SüniSüti

3adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1.5 kg sütőtök (fél sütőtök húsa)
3 közepes db burgonya
2 db babérlevél
szerecsendió ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 dl csirkealaplé
200 ml főzőtejszín
3 ek olívaolaj
0.5 közepes db lilahagyma
2 gerezd fokhagyma
5 dl víz

Tápanyag és kalória

420

Kalória

8.1g

Fehérje

67g

Szénhidrát

16.2g

Zsír

655.8g

Víz

23.3g

Koleszterin

10.2g

Élelmi rost

13.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

500g sütőtök

189 kcal
100g burgonya

58 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g csirkealaplé

7 kcal
67g főzőtejszín

87 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
15g lilahagyma

5 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
167g víz

0 kcal

Összesen 420 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

1500g sütőtök

567 kcal
300g burgonya

173 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
300g csirkealaplé

21 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 1259 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

52.2g sütőtök

20 kcal
10.4g burgonya

6 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10.4g csirkealaplé

1 kcal
7g főzőtejszín

9 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal
1.6g lilahagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
17.4g víz

0 kcal

Összesen 44 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

16.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1115.8 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

293 mg
Vas

4 mg
Magnézium

170 mg
Foszfor

251 mg
Nátrium

390 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

67 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

655.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2299 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

105 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

129 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

63 micro
α-karotin

3503 micro
β-karotin

17765 micro
β-crypt

14578 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 420 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

24.3 g

Zsír

Összesen

48.5 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3347.4 g
Cink

4 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

880 mg
Vas

11 mg
Magnézium

511 mg
Foszfor

754 mg
Nátrium

1169 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

200.9 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

1967.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6897 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

315 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

388 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

190 micro
α-karotin

10508 micro
β-karotin

53295 micro
β-crypt

43735 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 1259 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

1.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

116.4 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

31 mg
Vas

0 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

26 mg
Nátrium

41 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

68.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

240 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

366 micro
β-karotin

1854 micro
β-crypt

1521 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 44 kcal

Elkészítés

A sütőtököt megsütjük: A sütőt 240 fokra előmelegítjük. A sütőtököt megmossuk, és 4 részre vágjuk, a magokat kikaparjuk. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük a darabokat, és meglocsoljuk mindegyiket egy kevés olívaolajjal. 50-60 percig sütjük hőlégkeverés nélkül, akkor jó, ha a széleik egy kicsit már megégtek, mert akkor lesz jó édes, mivel karamellizálódik a cukortartalma. Mikor kihűltek, egy kanál segítségével elválasztjuk a húsát a héjától.
A krumplit megpucoljuk, apró kockákra vágjuk, és annyi vízben, meg a csirke alaplében - ami 1 ujjnyira ellepi - a babérlevéllel, kevés sóval és borssal, kakukkfűvel, szerecsendióval együtt feltesszük főni.
A hagymákat felkockázzuk, és először a lila, majd a fokhagymát is hozzáadva olívaolajon üvegesre pirítjuk őket.
Mikor a hagyma már kész, jöhet rá a sütőtökpüré, és a főtt krumpli a főzőlevével együtt. Ha szükséges, még öntsünk hozzá egy kevés vizet.
Mikor rottyan egyet, a babérlevelek eltávolítása után összeturmixoljuk az egészet. Ekkor adjuk hozzá a tejszínt, de előtte hőkezeljük egy-két kanál meleg levessel. Melegen kínáljuk!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 240 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40×40

A maradék sütőtökpürét használtam eképpen. Igazán ízletes krémleves lett.

Hasonló receptek

Összes sütőtökkrémleves

Sütőtökkrémleves ledomoni konyhájából

Tejszínes - mézes sütőtökkrémleves

Sütőtökkrémleves bazsalikomhabbal

Sütőtökleves pirított kenyérkockával és baconszalonnával

Thai sütőtökös zöldségleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsleves

Tejmentes gyümölcsleves

Nyáron kevés jobb dolog van egy jól behűtött gyümölcslevesnél, főleg akkor, ha friss, érett gyümölcsökből készül. Mi most vegyesen raktunk bele ilyet is, olyat is. Ez a tejmentes ...

Hankusz Sára

gyümölcsleves

Selymes-krémes gyümölcsleves a nyár legjavából

Az egyik legkedvencebb nyári fogásunk a gyümölcsleves: jól behűtve igazi mentőöv a forróságban.

Rosanics Petra

sütőtökkrémleves

Egyszerű sütőtökkrémleves

A sütőtök és a hűvös idő úgy járnak együtt, mintha egymásnak lennének teremtve, úgyhogy kényeztessük magunkat egy tál meleg, lágy, sütőtökös levessel. Egyszerű recept, nincs ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept