Nosalty logó

Sütőtökkrémleves Timmi konyhájából

adag

Hozzávalók

A leveshez

800 g sütőtök
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 ek vaj (vagy olaj, a pároláshoz)
500 ml alaplé
200 g tejföl
3 teáskanál őrölt fűszerkömény
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 tk szerecsendió
1 tk ecet

A tálaláshoz

1 teáskanál tökmagolaj (adagonként)
1 teáskanál tökmag (adagonként)

Tápanyag és kalória

234

Kalória

3.5g

Fehérje

25g

Szénhidrát

14g

Zsír

201.8g

Víz

37g

Koleszterin

Élelmi rost

6.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír

A leveshez

200g sütőtök

76 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
4g vaj

25 kcal
125g alaplé

9 kcal
50g tejföl

99 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
1g ecet

0 kcal

A tálaláshoz

1g tökmagolaj

9 kcal
1g tökmag

6 kcal

Összesen 234 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír

A leveshez

800g sütőtök

302 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
14g vaj

100 kcal
500g alaplé

35 kcal
200g tejföl

396 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
2g ecet

0 kcal

A tálaláshoz

4g tökmagolaj

35 kcal
5g tökmag

22 kcal

Összesen 931 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír

A leveshez

49.4g sütőtök

19 kcal
5.6g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
0.9g vaj

6 kcal
30.8g alaplé

2 kcal
12.3g tejföl

24 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0.1g ecet

0 kcal

A tálaláshoz

0.2g tökmagolaj

2 kcal
0.3g tökmag

1 kcal

Összesen 56 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

14 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

740.5 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

140 mg
Vas

1 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

103 mg
Nátrium

424 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

201.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

980 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

84 micro
α-karotin

1401 micro
β-karotin

7118 micro
β-crypt

5832 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 234 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

13.9 g

Zsír

Összesen

55.8 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

148 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2962.2 g
Cink

2 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

559 mg
Vas

5 mg
Magnézium

271 mg
Foszfor

414 mg
Nátrium

1696 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

99.9 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

807.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3919 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

151 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

210 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

336 micro
α-karotin

5604 micro
β-karotin

28472 micro
β-crypt

23327 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 931 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

3.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

182.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

35 mg
Vas

0 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

26 mg
Nátrium

105 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

49.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

242 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

346 micro
β-karotin

1756 micro
β-crypt

1439 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 56 kcal

Elkészítés

A leveshez

A sütőtököt meghámozzuk, kimagozzuk, majd kockára daraboljuk.
A felaprított hagymát, préselt fokhagymát és a felkockázott tököt a vajon vagy olajon hirtelen megpároljuk.
Hozzáadjuk az alaplevet, fűszerezzük, majd lefedve, lassú tűzön puhára főzzük.
Beleöntjük a tejfölt, botmixerrel pürésítjük, majd újabb 2 percig főzzük, és fűszerezzük (ha szükséges).
Tálalás előtt újra átmixeljük, hogy a leves könnyű levegős legyen. Kevés tökmagolajjal meglocsoljuk, és a tetejére tökmagot szórunk.

Recept infó

Ausztriában kóstoltam először sütőtökkrémlevest, és nagyon megszerettem. Ez a recept is onnan származik. Nagyon szeretem a csípősebb ételeket, ezért én még egy kis Tabasco-val ízesítettem. Érdemes közben kóstolgatni, mert a fűszerek mennyisége csak körülbelüli meghatározás, de úgyis közben érzi az ember.:)

Hasonló receptek

Összes sütőtökkrémleves

Körtés tökkrémleves Hokkaido tökből

Kókusztejes sütőtökleves

Sütőtökkrémleves SüniSüti konyhájából

Mézes-gyömbéres sütőtökkrémleves

Gyömbéres sütőtökkrémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

palócleves

Gazdag és sűrű palócleves

A palócleves pont az a leves, amelyre egy borongós, hideg napon vágyik az ember. Tele van zöldséggel, hússal és fűszerrel a habarástól pedig pikáns és sűrű lesz. Ha kenyérrel ...

Fekete Melinda

sütőtökkrémleves

Egyszerű sütőtökkrémleves

A sütőtök és a hűvös idő úgy járnak együtt, mintha egymásnak lennének teremtve, úgyhogy kényeztessük magunkat egy tál meleg, lágy, sütőtökös levessel. Egyszerű recept, nincs ...

Gerzsenyi Flóra

hagymakrémleves

Legegyszerűbb medvehagyma-krémleves

Ha eljön tavasszal a medvehagyma szezonja, hetekig mindent az aromás fűszernövénnyel készíthetünk. Aki egy igazán gyors és komfortos receptet keres a zöldséggel, az alábbi krémlevesben ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept