Nosalty logó

Sütőtökleves

Name: Sütőtökleves
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Sütőtök; 3 közepes db Sárgarépa; 3 db Burgonya; 0 kk Gyömbér; 0 ízlés szerint Só; 4 teáskanál Cukor vagy 3 mokkáskanál; frissen őrölt 0 ízlés szerint Bors; 0 dl Tökmagolaj tálaláshoz; 15 dkg Tökmag tálaláshoz

In.cuska

Sütőtökleves

6adag

Idő

105p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 kg sütőtök
3 közepes db sárgarépa
3 db burgonya
0.5 kk gyömbér
só ízlés szerint
4 teáskanál cukor (vagy 3 mokkáskanál)
bors ízlés szerint
0.5 dl tökmagolaj (tálaláshoz)
15 dkg tökmag (tálaláshoz)

Tápanyag és kalória

264

Kalória

6.4g

Fehérje

34.9g

Szénhidrát

12.1g

Zsír

122.8g

Víz

Koleszterin

7.8g

Élelmi rost

6.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír

83g sütőtök

32 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
50g burgonya

29 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g só

0 kcal
3g cukor

13 kcal
0g bors

0 kcal
7g tökmagolaj

63 kcal
25g tökmag

112 kcal

Összesen 264 kcal

3% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír

500g sütőtök

189 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
300g burgonya

173 kcal
1g gyömbér

0 kcal
0g só

0 kcal
20g cukor

77 kcal
0g bors

0 kcal
43g tökmagolaj

376 kcal
150g tökmag

669 kcal

Összesen 1572 kcal

3% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír

39.9g sütőtök

15 kcal
19.2g sárgarépa

7 kcal
23.9g burgonya

14 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g só

0 kcal
1.6g cukor

6 kcal
0g bors

0 kcal
3.4g tökmagolaj

30 kcal
12g tökmag

53 kcal

Összesen 125 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Magnézium
Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

12.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

285.8 g
Cink

3 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

64 mg
Vas

2 mg
Magnézium

102 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.9 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

122.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

670 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1822 micro
β-karotin

5908 micro
β-crypt

2430 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

95 micro

Összesen 264 kcal

3% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Magnézium
Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen

38.6 g

Zsír

Összesen

72.7 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

29 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1714.9 g
Cink

17 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

382 mg
Vas

10 mg
Magnézium

613 mg
Foszfor

480 mg
Nátrium

205 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

209.6 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

47 mg

Víz

Összesen

737 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4022 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

146 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

201 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

10930 micro
β-karotin

35448 micro
β-crypt

14578 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

567 micro

Összesen 1572 kcal

3% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Magnézium
Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen

3.1 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

136.9 g
Cink

1 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

30 mg
Vas

1 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

38 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

58.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

321 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

872 micro
β-karotin

2829 micro
β-crypt

1163 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 125 kcal

Elkészítés

A zöldségeket apróra vágjuk, és feltesszük főni, kb. 1,5 órára. Forrásnál hozzáadjuk a fűszereket (só, bors, gyömbér).
Amikor puhára főttek, kivesszük a főzővízből, a vizet pedig félrerakjuk (ne öntsük ki!). A zöldségeket pürésítjük, majd annyi főzővizet öntünk hozzájuk, hogy krémes levesállagú legyen.
Újra felforraljuk, közben megpirítjuk a tisztított tökmagot.
Tálalásnál tökmagolajat csepegtetünk, és pár szem pirított tökmagot szórunk rá. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 90 p

Egy finom, igazán őszi recept! :)

Hasonló receptek

Összes sütőtökkrémleves

Körtés sütőtökkrémleves körtepálinkával

Sütőtökkrémleves Fekete-erdei sonkával

A legegyszerűbb sütőtökkrémleves

Körtés tökkrémleves Hokkaido tökből

Édes, gyömbéres sütőtökkrémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségleves

Pastina, az olasz „penicillinleves”

Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...

Fekete Melinda

sütőtökkrémleves

Egyszerű sütőtökkrémleves

A sütőtök és a hűvös idő úgy járnak együtt, mintha egymásnak lennének teremtve, úgyhogy kényeztessük magunkat egy tál meleg, lágy, sütőtökös levessel. Egyszerű recept, nincs ...

Gerzsenyi Flóra

gazpacho

Andalúz gazpacho selymesen

Spanyolország-szerte nagyon népszerű nyáron ez a jéghidegen kínált paradicsomkrémleves, a gazpacho azonban elsősorban Andalúzia védjegye. Nagy vita tárgyát képezi, hogy pontosan mi ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept