Nosalty logó

Sütőtökös-aszalt szilvás paleo muffin

Name: Sütőtökös-aszalt szilvás paleo muffin
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Sütőtök megsütve; 5 db Tojás; 20 dkg Aszalt szilva; 10 dkg Mazsola; 2 púpozott ek Gesztenyeliszt; 5 kk Cukrozatlan kakaópor púpozott; 10 dkg Kókuszzsír; 1 teáskanál Mézeskalács fűszerkeverék; 1 teáskanál Fahéj; 1 csipet Só; 1 ek Méz; 1 kk Szódabikarbóna; 1 kk Almaecet

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

60 dkg sütőtök (megsütve)
5 db tojás
20 dkg aszalt szilva
10 dkg mazsola
2 púpozott ek gesztenyeliszt
5 kk cukrozatlan kakaópor (púpozott)
10 dkg kókuszzsír
1.5 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
1 teáskanál fahéj
1 csipet só
1 ek méz
1 kk szódabikarbóna
1 kk almaecet

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

414

Kalória

7.9g

Fehérje

53.3g

Szénhidrát

21g

Zsír

117.1g

Víz

150g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

29g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír

100g sütőtök

38 kcal
46g tojás

58 kcal
33g aszalt szilva

80 kcal
17g mazsola

50 kcal
7g gesztenyeliszt

22 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
17g kókuszzsír

149 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
4g méz

13 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g almaecet

0 kcal

Összesen 414 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír

600g sütőtök

227 kcal
275g tojás

346 kcal
200g aszalt szilva

480 kcal
100g mazsola

299 kcal
40g gesztenyeliszt

129 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
100g kókuszzsír

892 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
25g méz

76 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
1g almaecet

0 kcal

Összesen 2472 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír

44.3g sütőtök

17 kcal
20.3g tojás

26 kcal
14.8g aszalt szilva

35 kcal
7.4g mazsola

22 kcal
3g gesztenyeliszt

10 kcal
0.7g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
7.4g kókuszzsír

66 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
1.8g méz

6 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0.1g almaecet

0 kcal

Összesen 184 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

21 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

150 mg

Ásványi anyagok

Összesen

485.4 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

90 mg
Vas

2 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

159 mg
Nátrium

157 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

53.3 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

117.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

524 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

124 mg
Retinol - A vitamin:

65 micro
α-karotin

720 micro
β-karotin

3681 micro
β-crypt

2950 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

253 micro

Összesen 414 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

47.1 g

Zsír

Összesen

126.2 g
Telített zsírsav

91 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

900 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2912.4 g
Cink

6 mg
Szelén

80 mg
Kálcium

541 mg
Vas

13 mg
Magnézium

369 mg
Foszfor

956 mg
Nátrium

944 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

319.7 g
Cukor

174 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

702.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3146 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

109 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

130 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

267 micro
Kolin:

744 mg
Retinol - A vitamin:

387 micro
α-karotin

4317 micro
β-karotin

22087 micro
β-crypt

17702 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1517 micro

Összesen 2472 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

9.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

67 mg

Ásványi anyagok

Összesen

215.3 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

70 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.6 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

51.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

233 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

319 micro
β-karotin

1632 micro
β-crypt

1308 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

112 micro

Összesen 184 kcal

Elkészítés

Megsütjük a sütőtököt.
Összeturmixoljuk a sütőtök húsát az aszalt szilvával, kókuszzsírral, mézeskalács fűszerkeverékkel, fahéjjal és a sóval.
A tojásokat a mézzel felverjük, és hozzáadjuk a krémes állagúra összeturmixolt sütőtökös pépet, majd a mazsolát, kakaóport, gesztenyelisztet, szódabikarbónát és az almaecetet.
16×21,5 cm-es mini muffin formába öntjük. (12 db egyenként 3,5 cm átmérőjű muffin forma.) A leírt mennyiségből 24 darab mini muffin készül.
175 fokon 20-25 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A muffint egy ismerősöm, Kunné Bea receptje alapján sütöttem meg.

Hasonló receptek

Összes reform muffin

Diétás muffin

Mindenmentes epres muffin

Citromos almás muffin quinoaliszttel

Gránátalmás-zablisztes muffin

Fitt kókuszos-csokis-málnás muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epres muffin

Deluxe epres muffin

A muffinok egészen nagy múltú süteményfélék, Európa viszont leginkább az amerikai filmekből ismerte meg őket. Számos pékség és étterem kínálatában találkozhatunk velük, de nincs ...

Gerzsenyi Flóra

citromos muffin

Citromos muffin

Elsősorban a citromrajongók figyelmébe ajánljuk ezt a könnyed muffint, ugyanis nemcsak a tésztába került bőségesen a gyümölcsből, de a kész muffint is meglocsoltuk kevés ...

Rosanics Petra

almás muffin

Fahéjas-almás morzsás muffin

Ez a szuperegyszerű almás morzsás muffin lesz a kedvenc őszzáró recepted. Szaftos tészta édes, ropogós fahéjas morzsával és meglepetés almakockákkal! Alig fél óra az előkészítési ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept