Nosalty logó

Sütőtökös brownie-kuglóf

Name: Sütőtökös brownie-kuglóf
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 15 dkg Teljes kiőrlésű liszt; 1 kávéskanál Sütőpor; folyékony 1 teáskanál Stevia; 3 teáskanál Cukrozatlan kakaópor; őrölt 0 ízlés szerint Fahéj; 1 csipet Só; sült, pürésített 15 dkg Sütőtök; aprított 200 g Földimogyoró elhagyható

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 db tojás
15 dkg teljes kiőrlésű liszt
1.5 kávéskanál sütőpor
1 teáskanál stevia
3 teáskanál cukrozatlan kakaópor
fahéj ízlés szerint
1 csipet só
15 dkg sütőtök
200 g földimogyoró (elhagyható)

Tápanyag és kalória

316

Kalória

14.3g

Fehérje

26.6g

Szénhidrát

19.2g

Zsír

41.8g

Víz

90g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

2.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
26% Szénhidrát
19% Zsír

28g tojás

35 kcal
25g teljes kiőrlésű liszt

83 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g stevia

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
25g sütőtök

9 kcal
33g földimogyoró

189 kcal

Összesen 316 kcal

14% Fehérje
26% Szénhidrát
19% Zsír

165g tojás

208 kcal
150g teljes kiőrlésű liszt

498 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g stevia

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
150g sütőtök

57 kcal
200g földimogyoró

1134 kcal

Összesen 1897 kcal

14% Fehérje
26% Szénhidrát
19% Zsír

24.8g tojás

31 kcal
22.6g teljes kiőrlésű liszt

75 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g stevia

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
22.6g sütőtök

9 kcal
30.1g földimogyoró

171 kcal

Összesen 286 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
26% Szénhidrát
19% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

14.3 g

Zsír

Összesen

19.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

481.1 g
Cink

2 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

63 mg
Vas

3 mg
Magnézium

95 mg
Foszfor

261 mg
Nátrium

42 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

26.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

41.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

150 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

104 micro
Kolin:

96 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

175 micro
β-karotin

889 micro
β-crypt

731 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

177 micro

Összesen 316 kcal

14% Fehérje
26% Szénhidrát
19% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

85.5 g

Zsír

Összesen

115.3 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

36 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2886.7 g
Cink

13 mg
Szelén

79 mg
Kálcium

375 mg
Vas

18 mg
Magnézium

572 mg
Foszfor

1566 mg
Nátrium

252 mg
Réz

3 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

159.8 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

251.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

903 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

624 micro
Kolin:

578 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

1051 micro
β-karotin

5332 micro
β-crypt

4387 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1060 micro

Összesen 1897 kcal

14% Fehérje
26% Szénhidrát
19% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

12.9 g

Zsír

Összesen

17.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

81 mg

Ásványi anyagok

Összesen

434.1 g
Cink

2 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

56 mg
Vas

3 mg
Magnézium

86 mg
Foszfor

235 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

24 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

37.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

136 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

94 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

35 micro
α-karotin

158 micro
β-karotin

802 micro
β-crypt

660 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

159 micro

Összesen 286 kcal

Elkészítés

A tojásokhoz hozzáadunk egy csipet sót (nem választom szét a fehérjét és a sárgáját), majd habosra verjük.
Egy másik tálban elvegyítjük többi alapanyagot (lisztet, sütőport, édesítőszert, kakaóport, fahéjat), illetve a sütőtökpürét (hogy ezzel időt spóroljak, ezt előző nap elkészítettem). Ennél a résznél tehetünk még bele aprított diót, mogyorót vagy kinek mi tetszik. Végül hozzáadjuk a felvert habot.
Egy meglehetősen sűrű masszát kell kapjunk, amit szilikonformában vagy sütőpapírral kibélelt tepsiben egyenletesen eloszlatunk.
A hőfok és idő természetesen sütőfüggő, nálam 180 fokra előmelegített sütőben körülbelül 30 perc alatt lett kész. A brownie akkor a legfinomabb, ha kívül roppan, de a belseje nem szárad ki és kissé ragacsos marad.
"Sütőtökpudinggal" és aprított mogyoróval tálaltam.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Annak, aki szereti a brownie-t, kuglófot és a sütőtököt is! Három az egyben süti édesszájúaknak, diétás kivitelben. :) A süti illetve a "puding" külön-külön is nagyon laktató, de együtt is nagyon ajánlatos, ha valaki esetleg dupla élvezetre vágyik. :) Jó hír annak, akire viszont nem mind a három állítás igaz, és például nem szereti a sütőtököt. Ízre abszolút nem dominál, viszont még krémesebbé teszi a sütit. Jó étvágyat! :)

Hasonló receptek

Összes különleges kuglóf

Kefires kovászos-kamut lisztes minikuglófok

Gluténmentes kuglóf Évi nénitől

Illatos kuglóf

Esterházy-kuglóf

Mézes kuglóf Klaudiától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

csokis kuglóf

Duplacsokis kuglóf

Ha van otthon kuglófformánk, aligha menekülünk az ünnepi kuglófsütések elől. A piskótás süteményt azonban nemcsak ünnepek alatt érdemes elkészíteni, hiszen meglepően egyszerű, de ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept