Nosalty logó

Sütőtökös burgonyapüré

Name: Sütőtökös burgonyapüré
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: nagyobb 8 db Burgonya; pürésített 25 dkg Sütőtök; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Vaj; 1 ek Pecsenyezsír elhagyható; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 db burgonya
25 dkg sütőtök
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek vaj
1 ek pecsenyezsír (elhagyható)
szerecsendió ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint

Tápanyag és kalória

199

Kalória

3.6g

Fehérje

32.4g

Szénhidrát

6.8g

Zsír

164.8g

Víz

11.1g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

2.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír

200g burgonya

116 kcal
63g sütőtök

24 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g vaj

25 kcal
4g pecsenyezsír

34 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 199 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír

800g burgonya

462 kcal
250g sütőtök

95 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14g vaj

100 kcal
15g pecsenyezsír

135 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 792 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír

74.1g burgonya

43 kcal
23.2g sütőtök

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.3g vaj

9 kcal
1.4g pecsenyezsír

13 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 74 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

6.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

215.2 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

44 mg
Vas

2 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

164.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

303 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

438 micro
β-karotin

2226 micro
β-crypt

1822 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 199 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen

14.5 g

Zsír

Összesen

27.1 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

860.7 g
Cink

2 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

176 mg
Vas

6 mg
Magnézium

210 mg
Foszfor

415 mg
Nátrium

46 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

129.5 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

659.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1213 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

162 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

147 micro
Kolin:

83 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

1751 micro
β-karotin

8903 micro
β-crypt

7289 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 792 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen

1.3 g

Zsír

Összesen

2.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

79.8 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

16 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

38 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

61.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

112 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

162 micro
β-karotin

825 micro
β-crypt

676 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 74 kcal

Elkészítés

A burgonyát meghámozzuk, kockára vágjuk, és megfőzzük sós vízben.
A sütőtököt félbe (vagy negyedekbe) vágjuk, és tepsiben megsütjük. Praktikusabb, ha a pürét előre elkészítjük.
A burgonyákat alaposan elkeverjük a sütőtökkel, krumplinyomóval összedolgozzuk. Vajat és egy kis pecsenyezsírt - nálunk Márton-napon készült libasült zsírja került bele- adunk hozzá, hogy krémesebb legyen.
Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük.
Jól összedolgozzuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p

A Márton-napi ebédhez készült ez a köret. Nagyon illik hozzá a libasült és a párolt lilakáposzta.

Hasonló receptek

Összes krumpliköret

Sütőben sült sült-krumpli

Zöldhagymás krumpli

Zelleres-tejszínes burgonya

Mentás-fokhagymás újkrumpli

Piros pecsenyeburgonya

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept