Nosalty logó

Sütőtökös cannelloni

4adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A cannellonihoz

0.5 kg sütőtök (püré)
0.5 db póréhagyma
1 közepes fej vöröshagyma
1 fej fokhagyma
5 dl paradicsomlé (vagy 140 g sűrített paradicsom)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 tk kakukkfű
2 tk borsikafű
2 tk bazsalikom
0.5 teáskanál curry por
0.5 tk chili (por)
20 db cannelloni

A sajtszószhoz

4 dkg vaj
3 evőkanál finomliszt
7 dl tej
1 db babérlevél
24 dkg ricotta (vagy cottage cheese)
10 dkg sajt (reszelt a tetejére)

Tápanyag és kalória

717

Kalória

28.2g

Fehérje

90g

Szénhidrát

26.4g

Zsír

309.1g

Víz

81.7g

Koleszterin

Élelmi rost

15.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
20% Szénhidrát
6% Zsír

A cannellonihoz

125g sütőtök

47 kcal
25g póréhagyma

7 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
125g paradicsomlé

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
1g borsikafű

1 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g chili

0 kcal
60g cannelloni

223 kcal

A sajtszószhoz

10g vaj

72 kcal
11g finomliszt

41 kcal
175g tej

98 kcal
0g babérlevél

0 kcal
60g ricotta

90 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 717 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
6% Zsír

A cannellonihoz

500g sütőtök

189 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
60g fokhagyma

80 kcal
500g paradicsomlé

85 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g kakukkfű

2 kcal
2g borsikafű

5 kcal
2g bazsalikom

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g chili

0 kcal
240g cannelloni

890 kcal

A sajtszószhoz

40g vaj

287 kcal
45g finomliszt

164 kcal
700g tej

392 kcal
0g babérlevél

0 kcal
240g ricotta

360 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 2866 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
6% Zsír

A cannellonihoz

19.1g sütőtök

7 kcal
3.8g póréhagyma

1 kcal
3.4g vöröshagyma

1 kcal
2.3g fokhagyma

3 kcal
19.1g paradicsomlé

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0.1g borsikafű

0 kcal
0.1g bazsalikom

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g chili

0 kcal
9.2g cannelloni

34 kcal

A sajtszószhoz

1.5g vaj

11 kcal
1.7g finomliszt

6 kcal
26.7g tej

15 kcal
0g babérlevél

0 kcal
9.2g ricotta

14 kcal
3.8g sajt

13 kcal

Összesen 108 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
20% Szénhidrát
6% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

28.2 g

Zsír

Összesen

26.4 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1503.4 g
Cink

2 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

614 mg
Vas

4 mg
Magnézium

113 mg
Foszfor

401 mg
Nátrium

314 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

90 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

309.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

819 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

118 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

218 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

216 micro
α-karotin

876 micro
β-karotin

4958 micro
β-crypt

3645 micro
Likopin

11296 micro
Lut-zea

328 micro

Összesen 717 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
6% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

112.9 g

Zsír

Összesen

105.7 g
Telített zsírsav

60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

327 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6013.6 g
Cink

10 mg
Szelén

209 mg
Kálcium

2458 mg
Vas

17 mg
Magnézium

454 mg
Foszfor

1603 mg
Nátrium

1256 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

360 g
Cukor

64 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

1236.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3278 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

471 mg
D vitamin:

45 micro
K vitamin:

55 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

870 micro
Kolin:

162 mg
Retinol - A vitamin:

862 micro
α-karotin

3503 micro
β-karotin

19834 micro
β-crypt

14579 micro
Likopin

45185 micro
Lut-zea

1312 micro

Összesen 2866 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
6% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

229.4 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

94 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

61 mg
Nátrium

48 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

47.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

125 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

33 micro
α-karotin

134 micro
β-karotin

757 micro
β-crypt

556 micro
Likopin

1724 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 108 kcal

Elkészítés

A cannellonihoz

Először elkészítjük a sütőtökös tölteléket. Sokkal gyorsabb a művelet, ha előre elkészített pürével dolgozunk. Mélyhűtőben tökéletesen tárolható. Ha nincs tökpürénk, akkor vágjuk nagyobb darabokra a tököt, és a sütőben süssük puhára (kb. 45-60 perc alatt), majd kanalazzuk ki a pürét.
A hagymákat feldaraboljuk. Vágjuk egész apróra, hogy a töltésnél egyszerűbb legyen a dolgunk. Olajon pároljuk meg a hagymát, öntsük rá a paradicsomlét, majd adjuk hozzá a sütőtököt. Fűszerezzük, és tegyük félre, amíg elkészítjük a mártást.
Olvasszuk föl a 4 dkg vajat, és adjunk hozzá 2-3 ek liszetet. Pirítsuk össze, majd öntsük föl tejjel. Adjuk hozzá a babérlevelet, és főzzük sűrűre. Miután megfelelően besűrűsödött, vegyük le a tűzről, és adjuk hozzá a ricottát.
Válasszunk ki egy megfelelő méretű tepsit, öntsük a sajtmártás 1/3-át a tepsi aljába, majd kezdjük el megtölteni a cannellonikat. Össze is turmixolhatjuk a tölteléket, és akkor nyomózsák segítségével könnyen megtölthetjük őket, vagy egy icipici kanál segítségével függőlegesen tartva, a tészta alját a tenyerünkhöz ütögetve is megtölthetjük.
Helyezzük el a tésztákat szorosan egymás mellett. Öntsük rá a maradék sajtszószt, locsoljuk meg pici paradicsomlével, és tegyük be a 160-180 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 30-45 perc alatt süssük készre.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Újabb sütőtökös csoda született a konyhámban. Megálmodtam ezt a receptet, majd ellenőriztem a neten, hogy létezik-e már. Találtam egy hasonló receptet, és a sajtmártás ötletét onnan koppintottam. Nagyon finom!

Hasonló receptek

Összes cannelloni

Rakott cannelloni a'la janettaylor

Borjúval és spenóttal töltött sült cannelloni

Gyümölcsös cannelloni

Sonkás-tökmagos canelloni

Spenótos-pestós-mascarponés cannelloni

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pestós tészta

Egyedényes pesztós tészta szuperkrémesen

Ha villámgyors ebédre vagy vacsorára vágytok, akkor dobjátok be ezt az egyedényes, krémes tésztacsodát!

Rosanics Petra

húsos tészta

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, ...

Hering András

pestós tészta

Medvehagymapesztós tészta

Aki egyszer kipróbálja a saját készítésű medvehagymapesztót, garantáltan minden évben várni fogja a medvehagymaszezont. Egy ösztönös, természetközeli ízélmény, amely a ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept