Nosalty logó

Sütőtökös céklás és zelleres latkesz

adag

Hozzávalók

Sütőtökös latkesz

3 közepes db burgonya
1 közepes db vöröshagyma
30 dkg sütőtök (lereszelve)
15 dkg sajt (mi Maasdamerrel készítettük, de a Klauzáler szerint minden jó, ami éppen a hűtőben van)
2 db tojás
5 evőkanál finomliszt
2 gerezd fokhagyma
1 csomag sütőpor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Fűszeres céklás latkesz

2 kis db cékla
3 közepes db burgonya
1 közepes db vöröshagyma
3 evőkanál finomliszt
1 csomag sütőpor
1 db tojás
1.5 kávéskanál római kömény

Zelleres latkesz, dióval

1 kis db zeller
3 közepes db burgonya
1 közepes db vöröshagyma
2 marék dió
2 db tojás
3 evőkanál finomliszt
1 csomag sütőpor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

674

Kalória

28.8g

Fehérje

86.1g

Szénhidrát

25.7g

Zsír

378.1g

Víz

271.2g

Koleszterin

9.6g

Élelmi rost

9.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

Sütőtökös latkesz

75g burgonya

43 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
75g sütőtök

28 kcal
38g sajt

132 kcal
28g tojás

35 kcal
19g finomliszt

68 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Fűszeres céklás latkesz

60g cékla

17 kcal
75g burgonya

43 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
11g finomliszt

41 kcal
3g sütőpor

2 kcal
14g tojás

17 kcal
0g római kömény

0 kcal

Zelleres latkesz, dióval

40g zeller

14 kcal
75g burgonya

43 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
13g dió

85 kcal
28g tojás

35 kcal
11g finomliszt

41 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 674 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

Sütőtökös latkesz

300g burgonya

173 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
300g sütőtök

113 kcal
150g sajt

528 kcal
110g tojás

138 kcal
75g finomliszt

273 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Fűszeres céklás latkesz

240g cékla

69 kcal
300g burgonya

173 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
45g finomliszt

164 kcal
12g sütőpor

6 kcal
55g tojás

69 kcal
0g római kömény

0 kcal

Zelleres latkesz, dióval

160g zeller

58 kcal
300g burgonya

173 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
52g dió

340 kcal
110g tojás

138 kcal
45g finomliszt

164 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2698 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

Sütőtökös latkesz

11.7g burgonya

7 kcal
3.5g vöröshagyma

1 kcal
11.7g sütőtök

4 kcal
5.9g sajt

21 kcal
4.3g tojás

5 kcal
2.9g finomliszt

11 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Fűszeres céklás latkesz

9.4g cékla

3 kcal
11.7g burgonya

7 kcal
3.5g vöröshagyma

1 kcal
1.8g finomliszt

6 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
2.2g tojás

3 kcal
0g római kömény

0 kcal

Zelleres latkesz, dióval

6.3g zeller

2 kcal
11.7g burgonya

7 kcal
3.5g vöröshagyma

1 kcal
2g dió

13 kcal
4.3g tojás

5 kcal
1.8g finomliszt

6 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 103 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

28.8 g

Zsír

Összesen

25.7 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

271 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3739.7 g
Cink

3 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

1048 mg
Vas

6 mg
Magnézium

132 mg
Foszfor

1429 mg
Nátrium

1079 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

86.1 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

378.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

551 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

56 mg
D vitamin:

57 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

159 micro
Kolin:

223 mg
Retinol - A vitamin:

214 micro
α-karotin

525 micro
β-karotin

2685 micro
β-crypt

2192 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

331 micro

Összesen 674 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

115.1 g

Zsír

Összesen

102.7 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

32 g
Koleszterin

1085 mg

Ásványi anyagok

Összesen

14958.9 g
Cink

14 mg
Szelén

163 mg
Kálcium

4190 mg
Vas

22 mg
Magnézium

529 mg
Foszfor

5718 mg
Nátrium

4315 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

344.6 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

1512.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2204 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

225 mg
D vitamin:

230 micro
K vitamin:

80 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

637 micro
Kolin:

892 mg
Retinol - A vitamin:

857 micro
α-karotin

2102 micro
β-karotin

10741 micro
β-crypt

8769 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1324 micro

Összesen 2698 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

585.7 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

164 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

224 mg
Nátrium

169 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

59.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

86 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

82 micro
β-karotin

421 micro
β-crypt

343 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 103 kcal

Elkészítés

Sütőtökös latkesz

A tököt egy tálba reszeljük, sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk egy kicsit állni. Kb. 5 perc múlva kinyomkodjuk a levét.
A hagymát és a burgonyát megtisztítjuk, és hozzáreszeljük, majd összekeverjük annyi sütőporos liszttel, amennyivel palacsintatészta sűrűségű masszát kapunk, hozzáadjuk a tojást, végül ízesítjük.
Egy nagyobb serpenyőben olajat melegítünk. Én két evőkanállal szoktam kis fánkokat készíteni, de van aki jobban szereti a lapos változatot. Szóval tetszőleges formában, mindkét felét pirosra sütjük. Fűszeres tejföllel, sajtszósszal nagyon finom.

Fűszeres céklás latkesz

Az eljárás itt is változatlan, tisztítunk , reszelünk, keverünk, ízesítünk, kisütjük. Ha van otthon, egy kis nigellával (fekete szezámmag) szoktam a tejfölt díszíteni, de nagyon szeretek egy nagy csokor durvára vágott petrezselymet is a tejfölbe keverni, vagy fokhagymát vagy tormát.

Zelleres latkesz, dióval

Az eljárás itt is változatlan, tisztítunk , reszelünk, keverünk, ízesítünk, kisütjük. Kisütés után egy kis kéksajttal és apróra vágott újhagymával szoktam tálalni.

Recept infó

Ezt a receptet Chájá férje, rav Klauzáler szokta készíteni, szóval kedves urak, nincsen kibúvó, gyors, finom vacsorát tudnak készíteni a családnak. (Én azt külön szeretem a latkeszben, hogy az egész család részt vehet a készítésben, szerintem nincs olyan gyerek, aki ne élvezné a különböző színű sűrű tészták kézzel való „összemancsolását”, csak az olajban sütésnél kell vigyázni.)

Hasonló receptek

Összes tócsni

Ördöglángos

Tócsi 2. (Tejfölös)

Harula

Tonhalas röszti

Berét

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept