Nosalty logó

Sütőtökös csicseriborsós curry

Júlia

3adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 teáskanál kókuszolaj
1 gerezd fokhagyma
1 késhegynyi gyömbér
1 kis fej vöröshagyma
2 teáskanál sárga currykrém (vagy curry fűszerkeverék)
600 g sütőtök (1 kis db)
75 g brokkoli
125 g csicseriborsó (konzerv) (1 konzerv)
1 dl főzőtejszín
1 tk citromlé

Tápanyag és kalória

202

Kalória

6.3g

Fehérje

33.2g

Szénhidrát

6.6g

Zsír

227.5g

Víz

11.7g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

7.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

1g kókuszolaj

12 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g gyömbér

0 kcal
17g vöröshagyma

6 kcal
0g sárga currykrém

0 kcal
200g sütőtök

76 kcal
25g brokkoli

5 kcal
42g csicseriborsó (konzerv)

58 kcal
33g főzőtejszín

44 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 202 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

4g kókuszolaj

36 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g gyömbér

0 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
0g sárga currykrém

0 kcal
600g sütőtök

227 kcal
75g brokkoli

16 kcal
125g csicseriborsó (konzerv)

174 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 606 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

0.4g kókuszolaj

4 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
5.2g vöröshagyma

2 kcal
0g sárga currykrém

0 kcal
62.7g sütőtök

24 kcal
7.8g brokkoli

2 kcal
13.1g csicseriborsó (konzerv)

18 kcal
10.4g főzőtejszín

14 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 64 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

6.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

504.6 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

147 mg
Vas

2 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

138 mg
Nátrium

135 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.2 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

227.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

931 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

51 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

79 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

1405 micro
β-karotin

7168 micro
β-crypt

5831 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

215 micro

Összesen 202 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

18.9 g

Zsír

Összesen

19.7 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1513.9 g
Cink

2 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

442 mg
Vas

5 mg
Magnézium

229 mg
Foszfor

415 mg
Nátrium

406 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

99.6 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

682.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2794 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

152 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

58 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

237 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

95 micro
α-karotin

4215 micro
β-karotin

21504 micro
β-crypt

17494 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

644 micro

Összesen 606 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

2.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

158.2 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

46 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

43 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

71.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

292 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

440 micro
β-karotin

2247 micro
β-crypt

1828 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

67 micro

Összesen 64 kcal

Elkészítés

A sütőtököt jól megmossuk, és darabokra vagdossuk. Felszeleteljük a hagymát, és a kókuszolajon pirítani kezdjük (kb. 3 percig, időnként megkavarjuk).
Hozzáadjuk a fokhagymát, gyömbért és a curryt, majd tovább főzzük (1-2 perc). Hozzáadjuk a feldarabolt tököt, a tejszínt (ha túl sűrű, egy kis vizet is), és lassú tűzön forraljuk kb. 10 percig.
Hozzáadjuk az apróra vágott brokkolit és a leszűrt csicseriborsókat, majd további 5 percig rotyogtatjuk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, esetleg adunk hozzá csilipaprikát. Hozzáadjuk a citromlevet.
Párolt rizzsel, bulgurral, esetleg kuszkusszal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p

Imádom a sütőtököt, minden ősszel megpróbálok minél több tökös receptet elkészíteni.

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Sütőtök másképpen

Spenót főtt tojással

Grillezett zöldségek gombával és sajttal

Tojásos-tejfölös kelbimbó

Kókuszos sült spárga magvakkal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

virslis egytálétel

Arroz con salchichas (puerto ricói paradicsomos-rizses egytálétel virslivel)

Az arroz con salchichas egy klasszikus karibi–latin-amerikai egytálétel, leginkább Puerto Ricóhoz kötik: paradicsomos, fűszeres rizs pirított virslivel (salchicha), sofritós alappal és ...

Hering András

lencsés egytálétel

Lencsés pásztorpite

A pásztorpite egy klasszikus, laktató angol egytálétel. Alapja fűszeres darált húsos ragu (hagyma, zöldségek, gyakran bárány- vagy marhahús), amelyet krémes burgonyapüré fed, majd ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept