kelt tészta fahéjas csiga

Sütőtökös-fahéjas cinnamon rolls

NS

NS

5adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

rollhoz

• 1.5 dkg friss élesztő
• 10 dkg barna cukor
• 1 dl tej
• 10 dkg sütőtök
• 0.5 kg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
• 1 csipet só
• 1 citromból nyert citromhéj
• 10 dkg vaj
• 1 db tojás
• 1 tk fahéj
• 0.5 db vanília (rúd kikapart magja)

mázhoz

• 1 dl tej
• 1 dl habtejszín
• 0.5 db vanília (rúd kikapart magja)
• 1 evőkanál kukoricakeményítő

• gyors
• amerikai

Tápanyag és kalória

674

Kalória

18.1g

Fehérje

97.5g

Szénhidrát

26.6g

Zsír

52.4g

Víz

101.2g

Koleszterin

11.4g

Élelmi rost

28.9g

Cukor

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 50% Szénhidrát
• 14% Zsír

rollhoz

• 3g friss élesztő

  3 kcal

• 20g barna cukor

  76 kcal

• 20g tej

  11 kcal

• 20g sütőtök

  8 kcal

• 100g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  338 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1g citromhéj

  1 kcal

• 20g vaj

  143 kcal

• 11g tojás

  14 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g vanília

  0 kcal

mázhoz

• 20g tej

  11 kcal

• 20g habtejszín

  58 kcal

• 0g vanília

  0 kcal

• 3g kukoricakeményítő

  11 kcal

Összesen 674 kcal

• 9% Fehérje
• 50% Szénhidrát
• 14% Zsír

rollhoz

• 15g friss élesztő

  16 kcal

• 100g barna cukor

  380 kcal

• 100g tej

  56 kcal

• 100g sütőtök

  38 kcal

• 500g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  1690 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 6g citromhéj

  3 kcal

• 100g vaj

  717 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g vanília

  0 kcal

mázhoz

• 100g tej

  56 kcal

• 100g habtejszín

  292 kcal

• 0g vanília

  0 kcal

• 15g kukoricakeményítő

  57 kcal

Összesen 3374 kcal

• 9% Fehérje
• 50% Szénhidrát
• 14% Zsír

rollhoz

• 1.3g friss élesztő

  1 kcal

• 8.4g barna cukor

  32 kcal

• 8.4g tej

  5 kcal

• 8.4g sütőtök

  3 kcal

• 42g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  142 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0.5g citromhéj

  0 kcal

• 8.4g vaj

  60 kcal

• 4.6g tojás

  6 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g vanília

  0 kcal

mázhoz

• 8.4g tej

  5 kcal

• 8.4g habtejszín

  25 kcal

• 0g vanília

  0 kcal

• 1.3g kukoricakeményítő

  5 kcal

Összesen 284 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 50% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 27% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  18.1 g

Zsír

• Összesen

  26.6 g

• Telített zsírsav

  15 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  101 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  811.9 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  124 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  148 mg

• Foszfor

  454 mg

• Nátrium

  58 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  97.5 g

• Cukor

  29 mg

• Élelmi rost

  11 mg

Víz

• Összesen

  52.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  298 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  79 micro

• Kolin:

  37 mg

• Retinol - A vitamin:

  204 micro

• α-karotin

  140 micro

• β-karotin

  759 micro

• β-crypt

  585 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  218 micro

Összesen 674 kcal

• 9% Fehérje
• 50% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 27% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  90.3 g

Zsír

• Összesen

  133.2 g

• Telített zsírsav

  75 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  37 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  11 g

• Koleszterin

  506 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4059.4 g

• Cink

  19 mg

• Szelén

  78 mg

• Kálcium

  618 mg

• Vas

  25 mg

• Magnézium

  740 mg

• Foszfor

  2271 mg

• Nátrium

  291 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  15 mg

Szénhidrát

• Összesen

  487.6 g

• Cukor

  144 mg

• Élelmi rost

  57 mg

Víz

• Összesen

  262 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1488 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  9 mg

• C vitamin:

  26 mg

• D vitamin:

  63 micro

• K vitamin:

  29 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  37 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  397 micro

• Kolin:

  185 mg

• Retinol - A vitamin:

  1022 micro

• α-karotin

  701 micro

• β-karotin

  3793 micro

• β-crypt

  2923 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1090 micro

Összesen 3374 kcal

• 9% Fehérje
• 50% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 27% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  7.6 g

Zsír

• Összesen

  11.2 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  42 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  340.8 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  52 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  62 mg

• Foszfor

  191 mg

• Nátrium

  24 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  40.9 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  22 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  125 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  33 micro

• Kolin:

  16 mg

• Retinol - A vitamin:

  86 micro

• α-karotin

  59 micro

• β-karotin

  318 micro

• β-crypt

  245 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  91 micro

Összesen 284 kcal

Elkészítés

rollhoz

1. Az élesztőt elmorzsoljuk 1 ek cukorral 1 dl tejben. Meleg helyre tesszük, és várjuk, hogy felfusson.
2. Közben a lisztet és a többi száraz alapanyagot összekeverjük egy közepes méretű tálban, majd hozzáadjuk a vajat és az egy darab felvert tojást, illetve a felfuttatott élesztős tejet.
3. Elkezdjük kidolgozni (dagasztani) a tésztánkat. Miután összegyúrtuk, félretesszük keleszteni egy meleg helyre kb. egy órára, letakarva.
4. Közben a sült sütőtökünket összepépesítjük, hozzáadjuk a vanília felét és a fahéjat. Miután megkelt a tészta, ismét kinyújtjuk, és rákenjük a tölteléket. Majd föltekerjük, mint egy bejglit, és kb. 1 centi szélességű szeleteket vágunk belőle.
5. A szeleteket a kivajazott és lisztezett tepsinkbe egymás mellé helyezzük, és fél óráig letakarva kelesztjük. A kelési idő után 180 fokos sütőben süssük 20 percig, amíg a tetejük meg nem pirul, majd vegyük le a hőfokot 160 fokra, és süssük még 5 percet.
6. A sütési idő közben készítsük el a tejszínes mázat. Egy lábasban összemelegítjük a 1 dl tejet az 1 dl tejszínnel, a vanília másik felét is hozzáadjuk, és besűrítjük kukoricakeményítővel.
7. Tálaláskor a tejszínes mázat a forró csigákra öntjük, ízlés szerint még megszórhatjuk fahéjjal.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 25 p
• Sütés hőfoka: 180 °C

Az amerikai cinnamon rolls átértelmezett őszi változata. :)

Hasonló receptek

Összes fahéjas csiga

Fahéjas csiga a hűtőből

Teljes kiőrlésű, cukormentes, fahéjas csiga egészségesen

Dán fahéjas csiga

Fahéjas csiga Helena konyhájából

Kanelbullar - fahéjas csiga

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kakaós csiga
• bukta
• töltött kelt tészta
• bejgli
• gyümölcsös kelt tészta

További receptek

bukta

Húsvéti lekváros bukta

Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki ...

Nosalty

kakaós csiga

Legfinomabb kakaós csiga

A házi kakaós csiga puha, vajas kelt tésztából készül, gazdag kakaós töltelékkel. Frissen sütve illatos, kívül ropogós, belül foszlós és puha. Egyszerű, mégis időtálló ...

Fekete Melinda

bejgli

Ünnepi mákos-szilvás és pisztáciás-narancsos bejgli, ahogy Dévay Gabriella készíti

Ha így készítitek az idei ünnepi bejglit, akkor garantált sikert fog aratni minden falat!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept