Nosalty logó

Sütőtökös frittata

Mignon

Sütőtökös frittata

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A frittatahoz

50 dkg sütőtök (sült, felkockázva)
6 db tojás
3 dl habtejszín (én 1 dl tejszín + 2 dl tejjel készítettem)
3 ek tejföl
10 dkg gorgonzola (helyettesíthető bármilyen sajttal is!)
1 szál rozmaring (15 cm-es levelei felaprítva)
1.5 kk só
1 csipet bors

A tepsi előkészítéséhez

1 ek vaj

Tápanyag és kalória

515

Kalória

17.5g

Fehérje

16.6g

Szénhidrát

43g

Zsír

206.4g

Víz

388.4g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
6% Szénhidrát
15% Zsír

A frittatahoz

125g sütőtök

47 kcal
83g tojás

104 kcal
75g habtejszín

219 kcal
15g tejföl

30 kcal
25g gorgonzola

88 kcal
2g rozmaring

2 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tepsi előkészítéséhez

4g vaj

25 kcal

Összesen 515 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
15% Zsír

A frittatahoz

500g sütőtök

189 kcal
330g tojás

415 kcal
300g habtejszín

876 kcal
60g tejföl

119 kcal
100g gorgonzola

353 kcal
7g rozmaring

9 kcal
6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tepsi előkészítéséhez

14g vaj

100 kcal

Összesen 2061 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
15% Zsír

A frittatahoz

38g sütőtök

14 kcal
25.1g tojás

32 kcal
22.8g habtejszín

67 kcal
4.6g tejföl

9 kcal
7.6g gorgonzola

27 kcal
0.5g rozmaring

1 kcal
0.5g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tepsi előkészítéséhez

1.1g vaj

8 kcal

Összesen 158 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
6% Szénhidrát
15% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

17.5 g

Zsír

Összesen

43 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

388 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1855.7 g
Cink

68 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

297 mg
Vas

2 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

334 mg
Nátrium

1068 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.6 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

206.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

929 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

77 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

229 mg
Retinol - A vitamin:

363 micro
α-karotin

876 micro
β-karotin

4492 micro
β-crypt

3651 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

366 micro

Összesen 515 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
15% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

70 g

Zsír

Összesen

172.1 g
Telített zsírsav

99 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

1554 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7422.7 g
Cink

271 mg
Szelén

109 mg
Kálcium

1187 mg
Vas

9 mg
Magnézium

234 mg
Foszfor

1337 mg
Nátrium

4274 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

66.3 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

825.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3716 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

92 mg
D vitamin:

307 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

274 micro
Kolin:

918 mg
Retinol - A vitamin:

1453 micro
α-karotin

3503 micro
β-karotin

17966 micro
β-crypt

14605 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1463 micro

Összesen 2061 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
15% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

13.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

118 mg

Ásványi anyagok

Összesen

563.6 g
Cink

21 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

90 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

324 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

282 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

110 micro
α-karotin

266 micro
β-karotin

1364 micro
β-crypt

1109 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

111 micro

Összesen 158 kcal

Elkészítés

A frittatahoz

Kivajazunk egy 35x25 cm-es tepsit/sütőtálat, és előmelegítjük a sütőt 160 fokra.
A felkockázott sütőtököt a tepsi aljára rendezgetjük.
A tojásokat egy keverőtálba ütjük, hozzáöntjük a tejszínt és a tejfölt, simára keverjük.
Belemorzsoljuk a gorgonzolát, beleszórjuk a rozmaringot, sózzuk, borsozzuk, elkeverjük.
A tojásos keveréket ráöntjük a sütőtökre, és 30-35 percre betesszük az előmelegített sütőbe.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 35x25

A legfinomabb frittata, amit eddig ettem. Már a Jamie Oliver-féle spárgás változat is nagy kedvencünk volt, de ez a sütőtökös-rozmaringos, amit a legfrisebb Stahl magazinban találtam, mindent visz. Előkészítése csupán pár percet vesz igénybe, aztán a sütő dolgozik helyettünk, a végeredmény pedig pazar. Mi könnyű vacsorának ettük, de akár köretnek is kiváló lehet.

Hasonló receptek

Összes omlett

Gombás tojás zsuzsa konyhájából

Kiadós omlett szuper zöldekkel

Gomba tojással

Gombás spagetti omlett

Kukoricás frittata Márti konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

rántott sajt

Rántott sajt rizibizivel, "tartármártással" - ahogyan a Carson Coma készíti

Ilyen az, amikor egy sláger kel életre a Nosalty konyhájában: a Carson Coma tagjai jöttek, főztek és ettek, a végeredmény pedig az ikonikus rántott sajt egy kicsit bohém, új verziója ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept