Nosalty logó

Sütőtökös golyócskák

Name: Sütőtökös golyócskák
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 400 g Sütőtök sütőben sült; 120 g Zsemlemorzsa; 1 db Tojás; 70 g Parmezán sajt reszelt; 70 g Szárított paradicsom; 1 csipet Szerecsendió; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só; 2 db Tojás panírhoz; 1 bögre Zsemlemorzsa panírhoz; 3 dl Napraforgó olaj

giuliettalupa

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

400 g sütőtök (sütőben sült)
120 g zsemlemorzsa
1 db tojás
70 g parmezán sajt (reszelt)
70 g szárított paradicsom
1 csipet szerecsendió
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
2 db tojás (panírhoz)
1 bögre zsemlemorzsa (panírhoz)
3 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

563

Kalória

21.5g

Fehérje

60g

Szénhidrát

27.3g

Zsír

111.6g

Víz

146.9g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

12g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
27% Szénhidrát
12% Zsír

100g sütőtök

38 kcal
30g zsemlemorzsa

119 kcal
14g tojás

17 kcal
18g parmezán sajt

69 kcal
18g szárított paradicsom

45 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
28g tojás

35 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
64g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 563 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
12% Zsír

400g sütőtök

151 kcal
120g zsemlemorzsa

474 kcal
55g tojás

69 kcal
70g parmezán sajt

274 kcal
70g szárított paradicsom

181 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
110g tojás

138 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
255g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 2246 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
12% Zsír

33.9g sütőtök

13 kcal
10.2g zsemlemorzsa

40 kcal
4.7g tojás

6 kcal
5.9g parmezán sajt

23 kcal
5.9g szárított paradicsom

15 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
9.3g tojás

12 kcal
8.5g zsemlemorzsa

33 kcal
21.6g napraforgó olaj

48 kcal

Összesen 190 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
27% Szénhidrát
12% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

21.5 g

Zsír

Összesen

27.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

147 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1581.6 g
Cink

2 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

388 mg
Vas

6 mg
Magnézium

98 mg
Foszfor

374 mg
Nátrium

682 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

60 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

111.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

549 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

112 micro
Kolin:

136 mg
Retinol - A vitamin:

93 micro
α-karotin

701 micro
β-karotin

3653 micro
β-crypt

2919 micro
Likopin

8033 micro
Lut-zea

431 micro

Összesen 563 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
12% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

85.9 g

Zsír

Összesen

109.1 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

32 g
Koleszterin

588 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6326.3 g
Cink

9 mg
Szelén

121 mg
Kálcium

1551 mg
Vas

22 mg
Magnézium

393 mg
Foszfor

1496 mg
Nátrium

2727 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

240 g
Cukor

48 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

446.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2196 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

33 mg
C vitamin:

98 mg
D vitamin:

132 micro
K vitamin:

53 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

447 micro
Kolin:

543 mg
Retinol - A vitamin:

373 micro
α-karotin

2802 micro
β-karotin

14612 micro
β-crypt

11676 micro
Likopin

32131 micro
Lut-zea

1724 micro

Összesen 2246 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
12% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

9.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

536.1 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

131 mg
Vas

2 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

127 mg
Nátrium

231 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

37.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

186 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

237 micro
β-karotin

1238 micro
β-crypt

989 micro
Likopin

2723 micro
Lut-zea

146 micro

Összesen 190 kcal

Elkészítés

A sült sütőtök húsát (a héj nélkül) egy keverőtálba aprítjuk, hozzáadjuk a tojást, ízesítjük sóval és a fűszerekkel (bors, szerecsendió). Villával alaposan áttörjük, összekeverjük, hogy homogén masszát alkosson.
Beleszórjuk a masszába az apró darabokra vágott aszalt paradicsomot és parmezánt, majd hozzáadjuk a zsemlemorzsát, és jól elkeverjük.
A hűtőbe tesszük 20 percre, hogy összeálljon és jól formázható legyen.
A pihentetést követően kivesszük a hűtőből, és diónyi nagyságú golyócskákat formázunk belőle.
A tojásokat egy tálban felverjük, ebbe forgatjuk bele a golyócskákat. Ezután zsemlemorzsába tesszük. Bő, forró zsírban pár perc alatt aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p

Tökéletes recept a maradék sütőtök hasznosításához: pár hozzávalóval izgalmas ízvilágot varázsolhatunk kis golyócskákba zárva. Ideális partifogás, változatos szószokkal tálalható: édes-csípős csilivel, sült paprikakrémmel vagy éppen citromos-sós tejföllel.

Hasonló receptek

Összes zöldségfasírt

Cukkinifasírt Lexandra konyhájából

Tökfasírt Dóritól

Répás brokkolifasírt

Magyaros répafasírt

Stefánia vagdalt-gombából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

tavaszi tekercs

Vegán tavaszi tekercs

Ez a vietnámi stílusú tavaszi tekercs nemcsak isteni finom, de nagyon egyszerű elkészíteni, és teljesen vegán is. Nem kell aggódni, minden alapanyag könnyen beszerezhető hozzá, és ha ...

Nosalty vegán

sült zöldség

Közel-keleties sült sütőtök

Nálunk az ősz eddigi slágerreceptje eddig ez a fűszeres sült sütőtök, amit a tahini és a dukkah fűszerkeverék varázsol egzotikussá. Kreáltunk mellé egy gyors édeskömény-salátát ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept