Nosalty logó

Sütőtökös gombakrém

Name: Sütőtökös gombakrém
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 g Csiperkegomba; 500 g Sütőtök; 2 kávéskanál Mustár csípős; 1 ek Tejföl; 1 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Gombagasztro

Sütőtökös gombakrém

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

300 g csiperkegomba
500 g sütőtök
2 kávéskanál mustár (csípős)
1 ek tejföl
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

Kalória

3.4g

Fehérje

14.9g

Szénhidrát

3.3g

Zsír

161.6g

Víz

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

75g csiperkegomba

16 kcal
125g sütőtök

47 kcal
0g mustár

0 kcal
5g tejföl

10 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 91 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

300g csiperkegomba

64 kcal
500g sütőtök

189 kcal
0g mustár

0 kcal
20g tejföl

40 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 364 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

36.2g csiperkegomba

8 kcal
60.4g sütőtök

23 kcal
0g mustár

0 kcal
2.4g tejföl

5 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 45 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

3.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

220.5 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

58 mg
Vas

1 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

161.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

565 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

876 micro
β-karotin

4439 micro
β-crypt

3645 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 91 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen

13.7 g

Zsír

Összesen

13.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

882.2 g
Cink

2 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

231 mg
Vas

4 mg
Magnézium

171 mg
Foszfor

404 mg
Nátrium

38 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

59.5 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

646.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2259 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

94 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

164 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

3503 micro
β-karotin

17754 micro
β-crypt

14578 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 364 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

1.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

106.5 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

28 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

49 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

78.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

273 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

423 micro
β-karotin

2144 micro
β-crypt

1761 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 45 kcal

Elkészítés

Vágjuk nagyobb kockákra a sütőtököt, süssük meg, és kanalazzuk ki a belsejét.
Vágjuk apróra a gombát és blansírozzuk.
A sütőtököt adjuk a blansírozott gombához, sózzuk, borsozzuk és ízesítsük olívaolajjal, tejföllel és ízlés szerint csípős mustárral. Ez utóbbi elengedhetetlen! :)
Botmixerrel krémesítsük és fogyasztás előtt hűtőben pihentessük.
Friss és pirítós kenyérrel és némi friss zöldséggel fogyasszuk!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p

Itt az ősz és a sütőtök szezon. De mit is csinálhatnánk a finom, édes sütőtökből a közismert ételek mellett? Egy jó kis krémet!

Hasonló receptek

Összes szendvicskrém

Skyres, fetás szendvicskrém

Egyszerű vegán tojáskrém

Nyári zöldséges szendvicskrém

Hagymás-párizsis melegszendvicskrém

Parizer krém

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húskrém

Sonkakrém

Villámgyorsan elkészíthető sonkakrémet hoztunk nektek, ami remek módja a maradék felhasználásának, ha már sonkakómátok van. Ugyanakkor nem csak húsvétkor érdemes elkészíteni, hiszen ...

Rosanics Petra

tepertőkrém

Tepertőkrém villámgyorsan

Ha szeretitek a tepertőt és a tepertőkrémes dolgokat, akkor készítsetek házi tepertőkrémet 5 perc alatt. Alig pár dolog kell csak hozzá, a jó minőségű tepertő (legyen az kacsa, liba ...

Rosanics Petra

szendvicskrém

Krémsajtos kolbászkrém

A kolbászból percek alatt ínycsiklandó kolbászkrémet varázsolhatunk, amivel garantáltan feldobhatjuk a szendvicseinket. Legyen az füstölt, csemege vagy csípős kolbász, a lényeg, hogy ne ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept