Nosalty logó

Sütőtökös grízdesszert szőlővel

Marti48

2adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 kg sütőtök ((hosszukas, edes))
5 evőkanál búzadara
1 púpozott ek barna cukor
1 kávéskanál fahéj (őrölt)
1 kk citromhéj
2 teáskanál citromlé
1 csipet só
5 dkg szőlő (4-4 nagyszemű, zöld és lila)
2 db tojássárgája
1 dl tej
1 ek vaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

401

Kalória

10.8g

Fehérje

63.6g

Szénhidrát

12.6g

Zsír

219.5g

Víz

232.1g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

20.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
21% Szénhidrát
4% Zsír

250g sütőtök

95 kcal
30g búzadara

108 kcal
10g barna cukor

38 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
25g szőlő

17 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
50g tej

28 kcal
7g vaj

50 kcal

Összesen 401 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
4% Zsír

500g sütőtök

189 kcal
60g búzadara

216 kcal
20g barna cukor

76 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
6g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
50g szőlő

33 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
100g tej

56 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 800 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
4% Zsír

63.2g sütőtök

24 kcal
7.6g búzadara

27 kcal
2.5g barna cukor

10 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal
0.8g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
6.3g szőlő

4 kcal
5.1g tojássárgája

16 kcal
12.6g tej

7 kcal
1.8g vaj

13 kcal

Összesen 101 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
21% Szénhidrát
4% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.8 g

Zsír

Összesen

12.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

232 mg

Ásványi anyagok

Összesen

551.1 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

202 mg
Vas

3 mg
Magnézium

89 mg
Foszfor

195 mg
Nátrium

47 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

63.6 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

219.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1242 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

47 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

109 micro
Kolin:

167 mg
Retinol - A vitamin:

121 micro
α-karotin

1759 micro
β-karotin

8913 micro
β-crypt

7296 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

237 micro

Összesen 401 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
4% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

21.7 g

Zsír

Összesen

25.1 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

464 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1102.3 g
Cink

2 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

404 mg
Vas

5 mg
Magnézium

179 mg
Foszfor

391 mg
Nátrium

95 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

127.1 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

439 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2484 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

93 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

218 micro
Kolin:

334 mg
Retinol - A vitamin:

242 micro
α-karotin

3518 micro
β-karotin

17825 micro
β-crypt

14592 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

473 micro

Összesen 800 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
4% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

3.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

139.4 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

51 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

49 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.1 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

55.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

314 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

445 micro
β-karotin

2254 micro
β-crypt

1845 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 101 kcal

Elkészítés

A sütőtököt szeletekre vágjuk, ezeket meghámozzuk, majd felkockázzuk.
A citrom héjat nem reszeljük, hanem a megadott mennyiségnek megfelelően hajszálvékony csíkokat hámozunk.
Kevés vízben a barna cukorból, a citrom héjából és levéből, a fahéjból pár perc alatt laza szirupotforralunk, majd hozzáadjuk a felkockázott sütőtököt, amit ebben a lében puhára főzünk.
Ekkor belekanalazzuk a grízt, picit megsózzuk, és beleöntjük a tejet. Alaposan összekeverjük az egészet, és sűrű, sima masszát kapunk.
Amikor kihűlt a grízes keverék, hozzáadjuk a tojássárgákat és a vajat, és egy jénai tálba simítjuk.
A szőlőszemeket megmossuk, kettévágjuk, kimagozzuk, és elrendezzük a gríz tetején.
Sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Maradék (nyers) sütőtökből készült, miután egy kis fejtörés után "megszállt az ihlet". A korhelylevesem után kellemes desszertnek bizonyult.

Hasonló receptek

Összes házi édes krémek

Pitypangméz vagy pitypangszirup

Málnás svájci vajkrém

Kókuszos "majonéz"

Fahéjas méz tejsavóból

Gesztenyés-vaníliapudingos finomság

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

puding

Epres chia puding

Néhány alapanyagból krémes, vegán édesség, ami egyszerre finom és tápláló így akár reggelire is tökéletes. Az epertől és a citromhéjtól igazán frissítő és nyári hangulatú ...

Nosalty vegán

puding

Vaníliás grízpuding

A házi vaníliapuding grízzel kiegészített verziója ez, a búzadara pedig valahogyan sokkal otthonosabbá, szinte nosztalgikussá teszi a desszertet. Elkészíteni nem olyan bonyolult, ...

Lakos Benedek

créme brulée

Karamellás sütőtökpuding

Egy hatalmas crème brûlée, ami nem elég, hogy sütőtökös ízesítést kap, de egyenesen egy kivájt sütőtök héjában kerül az asztalra? Hát ezt mindenképpen megéri kipróbálni: ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Egy szakértő orvos 4 egyszerű tanácsa, hogy több fehérje és...

A fehérje és a rost is fontos része a kiegyensúlyozott étrendnek, mégsem mindig egyszerű belőlük eleget fogyasztani. Ehhez ráadásul nem feltétlenül kell minden egyes falatot lemérni vagy egész nap a tápanyagokat számolgatni. Sokkal könnyebb lehet, ha néhány jól működő szokást alakítasz ki. Szakértő segít.

Gasztro

Új kutatás: az 50 felettiek körében az egyik legnépszerűbb étrend...

50 felett különösen érdekes lehet, milyen ételek kerülnek a tányérra. Egy friss kutatás a mediterrán étrend és a pszichológiai jóllét kapcsolatát vizsgálta.

Gasztro

Nosalty 7 nap, 7 étel: extra bundába bugyolált húsok és...

Sokmagvas húsgolyó, tejfölbundás padlizsánropogós, ragacsos bundájú kínai csirke, joghurtbundás cukkini - minden van, és még annál is több! Jó étvágyat nektek a hétre!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept