Nosalty logó

Sütőtökös grízdesszert szőlővel

Name: Sütőtökös grízdesszert szőlővel
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Sütőtök (hosszukas, edes); 5 evőkanál Búzadara; 1 púpozott ek Barna cukor; 1 kávéskanál Fahéj őrölt; 1 kk Citromhéj; 2 teáskanál Citromlé; 1 csipet Só; 5 dkg Szőlő 4-4 nagyszemű, zöld és lila; 2 db Tojássárgája; 1 dl Tej; 1 ek Vaj

Marti48

2adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 kg sütőtök ((hosszukas, edes))
5 evőkanál búzadara
1 púpozott ek barna cukor
1 kávéskanál fahéj (őrölt)
1 kk citromhéj
2 teáskanál citromlé
1 csipet só
5 dkg szőlő (4-4 nagyszemű, zöld és lila)
2 db tojássárgája
1 dl tej
1 ek vaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

401

Kalória

10.8g

Fehérje

63.6g

Szénhidrát

12.6g

Zsír

219.5g

Víz

232.1g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

20.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
21% Szénhidrát
4% Zsír

250g sütőtök

95 kcal
30g búzadara

108 kcal
10g barna cukor

38 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
25g szőlő

17 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
50g tej

28 kcal
7g vaj

50 kcal

Összesen 401 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
4% Zsír

500g sütőtök

189 kcal
60g búzadara

216 kcal
20g barna cukor

76 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
6g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
50g szőlő

33 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
100g tej

56 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 800 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
4% Zsír

63.2g sütőtök

24 kcal
7.6g búzadara

27 kcal
2.5g barna cukor

10 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal
0.8g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
6.3g szőlő

4 kcal
5.1g tojássárgája

16 kcal
12.6g tej

7 kcal
1.8g vaj

13 kcal

Összesen 101 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
21% Szénhidrát
4% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.8 g

Zsír

Összesen

12.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

232 mg

Ásványi anyagok

Összesen

551.1 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

202 mg
Vas

3 mg
Magnézium

89 mg
Foszfor

195 mg
Nátrium

47 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

63.6 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

219.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1242 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

47 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

109 micro
Kolin:

167 mg
Retinol - A vitamin:

121 micro
α-karotin

1759 micro
β-karotin

8913 micro
β-crypt

7296 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

237 micro

Összesen 401 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
4% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

21.7 g

Zsír

Összesen

25.1 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

464 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1102.3 g
Cink

2 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

404 mg
Vas

5 mg
Magnézium

179 mg
Foszfor

391 mg
Nátrium

95 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

127.1 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

439 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2484 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

93 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

218 micro
Kolin:

334 mg
Retinol - A vitamin:

242 micro
α-karotin

3518 micro
β-karotin

17825 micro
β-crypt

14592 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

473 micro

Összesen 800 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
4% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

3.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

139.4 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

51 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

49 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.1 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

55.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

314 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

445 micro
β-karotin

2254 micro
β-crypt

1845 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 101 kcal

Elkészítés

A sütőtököt szeletekre vágjuk, ezeket meghámozzuk, majd felkockázzuk.
A citrom héjat nem reszeljük, hanem a megadott mennyiségnek megfelelően hajszálvékony csíkokat hámozunk.
Kevés vízben a barna cukorból, a citrom héjából és levéből, a fahéjból pár perc alatt laza szirupotforralunk, majd hozzáadjuk a felkockázott sütőtököt, amit ebben a lében puhára főzünk.
Ekkor belekanalazzuk a grízt, picit megsózzuk, és beleöntjük a tejet. Alaposan összekeverjük az egészet, és sűrű, sima masszát kapunk.
Amikor kihűlt a grízes keverék, hozzáadjuk a tojássárgákat és a vajat, és egy jénai tálba simítjuk.
A szőlőszemeket megmossuk, kettévágjuk, kimagozzuk, és elrendezzük a gríz tetején.
Sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Maradék (nyers) sütőtökből készült, miután egy kis fejtörés után "megszállt az ihlet". A korhelylevesem után kellemes desszertnek bizonyult.

Hasonló receptek

Összes házi édes krémek

Gachas dulces

Malabi

Mézes vaj

Joghurt mézédes dinnyével

Tofuból "krémtúró" kesudió ízzel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokikrém

Csokoládémousse csicseriborsóléből, áfonyával és bazsalikommal

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

házi édes krémek

Sáfrányos-narancsos kuszkuszpuding

Tudtátok, hogy a kuszkusz nemcsak köretnek fantasztikus, hanem mennyei pudingot is főzhetünk belőle? Mi most naranccsal és kevés sáfránnyal turbóztuk fel az ízt és a látványt, ami ...

Rosanics Petra

csokikrém

Téli fagyi extra

Íme, az ikonikus téli fagyi, gyerekkorunk bizarr édességeinek fő zászlóvivője! Eredetileg tortabevonós-margarinos krémmel készült, mely a szájpadlásunkra ragadt, mi viszont most luxus ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Nem is sejted, milyen súlyosan károsíthatja a tüdőd ez az...

Sokan éppen azért választják ezt a népszerű lakásillatosítót, mert füst és láng nélkül működik. Egy kutatás azonban aggasztó dolgot mutatott ki: használata közben a dízelmotorokéhoz mérhető részecskeszennyezés is kialakulhat a levegőben.

Életmód

Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik

Hiába készíted a megszokott recept szerint, a fasírtod mégis száraz és kemény lesz? Egy egyszerű konyhai trükkel sokkal szaftosabbá teheted, ráadásul nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Még több cikk

Top Receptek

palacsinta alaptészta

Friss receptek

Még több friss recept