Nosalty logó

Sütőtökös kelkáposzta kolbásszal

Name: Sütőtökös kelkáposzta kolbásszal
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Sütőtök; 1 kis db Kelkáposzta; 20 dkg Főzőkolbász; 5 dkg Kolozsvári szalonna; 5 szál Kakukkfű; 1 kávéskanál Római kömény; 3 ek Olívaolaj; 1 kis db Vöröshagyma

Pogácsa

3adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg sütőtök
1 kis db kelkáposzta
20 dkg főzőkolbász
5 dkg kolozsvári szalonna
5 szál kakukkfű
1 kávéskanál római kömény
3 ek olívaolaj
1 kis db vöröshagyma

Tápanyag és kalória

433

Kalória

13.7g

Fehérje

20.6g

Szénhidrát

34.6g

Zsír

255.1g

Víz

15g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír

100g sütőtök

38 kcal
167g kelkáposzta

36 kcal
67g főzőkolbász

168 kcal
17g kolozsvári szalonna

109 kcal
5g kakukkfű

5 kcal
0g római kömény

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
17g vöröshagyma

6 kcal

Összesen 433 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír

300g sütőtök

113 kcal
500g kelkáposzta

108 kcal
200g főzőkolbász

504 kcal
50g kolozsvári szalonna

328 kcal
15g kakukkfű

15 kcal
0g római kömény

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal

Összesen 1298 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír

26.3g sütőtök

10 kcal
43.9g kelkáposzta

9 kcal
17.6g főzőkolbász

44 kcal
4.4g kolozsvári szalonna

29 kcal
1.3g kakukkfű

1 kcal
0g római kömény

0 kcal
2.1g olívaolaj

19 kcal
4.4g vöröshagyma

2 kcal

Összesen 114 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

13.7 g

Zsír

Összesen

34.6 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

872.1 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

111 mg
Vas

2 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

571 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

20.6 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

255.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

526 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

68 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

98 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

135 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

701 micro
β-karotin

4493 micro
β-crypt

2916 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

103 micro

Összesen 433 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

41 g

Zsír

Összesen

103.8 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2616.2 g
Cink

2 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

334 mg
Vas

6 mg
Magnézium

228 mg
Foszfor

323 mg
Nátrium

1714 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

61.8 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

765.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1578 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

204 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

293 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

404 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

2102 micro
β-karotin

13478 micro
β-crypt

8747 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

310 micro

Összesen 1298 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

9.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

229.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

29 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

28 mg
Nátrium

151 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

67.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

139 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

185 micro
β-karotin

1183 micro
β-crypt

768 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 114 kcal

Elkészítés

A kolozsvári szalonnát felkockázzuk, és megpirítjuk az olíván. Rádobjuk az apró kockára vágott hagymát, megdinszteljük.
Hozzáadjuk a felkockázott sütőtököt, kelkáposztát és főzőkolbászt.
Ízesítjük sóval, friss kakukkfűvel és római köménnyel.
Többször óvatosan megkavarva roppanósra pirítjuk-pároljuk az egészet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p

Eredetileg frankfurti levest akartam főzni. Keresgélés közben rátaláltam ízHuszár izgalmas sütőtökös receptjére, ezt variáltam át, mert egyszerűen nem volt szívem felengedni vízzel, annyira szépek voltak a színek.

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Fehérspárga bacon köntösben kapros joghurt mártással

Sütőtökös lencsecurry

Gombás zab

Pirított "brokkolirizs" sült zöldségekkel és tükörtojással

Rizsgolyó paradicsomszószban

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept