Nosalty logó

Sütőtökös kenyér

Name: Sütőtökös kenyér
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 370 g Cukor; 205 g Finomliszt; 1 teáskanál Sütőpor; 1 csipet Só; 2 teáskanál Fahéj; 2 csipet Szerecsendió; 1 csipet Gyömbér; 1 teáskanál Szegfűszeg; 0 ízlés szerint Csillagánizs; 223 g Sütőtök püré; 2 db Tojás; 50 ml Napraforgó olaj; 100 ml Víz; 1 teáskanál Vaníliaaroma

La fée de cuisine

Sütőtökös kenyér

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

370 g cukor
205 g finomliszt
1 teáskanál sütőpor
1 csipet só
2 teáskanál fahéj
2 csipet szerecsendió
1 csipet gyömbér
1 teáskanál szegfűszeg
csillagánizs ízlés szerint
223 g sütőtök (püré)
2 db tojás
50 ml napraforgó olaj
100 ml víz
1 teáskanál vaníliaaroma

Tápanyag és kalória

712

Kalória

8.8g

Fehérje

137.2g

Szénhidrát

15.4g

Zsír

90g

Víz

90g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

93.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
55% Szénhidrát
6% Zsír

93g cukor

358 kcal
51g finomliszt

187 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
56g sütőtök

21 kcal
28g tojás

35 kcal
13g napraforgó olaj

111 kcal
25g víz

0 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 712 kcal

4% Fehérje
55% Szénhidrát
6% Zsír

370g cukor

1432 kcal
205g finomliszt

746 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
223g sütőtök

84 kcal
110g tojás

138 kcal
50g napraforgó olaj

442 kcal
100g víz

0 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 2842 kcal

4% Fehérje
55% Szénhidrát
6% Zsír

34.8g cukor

135 kcal
19.3g finomliszt

70 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
21g sütőtök

8 kcal
10.3g tojás

13 kcal
4.7g napraforgó olaj

42 kcal
9.4g víz

0 kcal
0.5g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 268 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
55% Szénhidrát
6% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

15.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

262 g
Cink

1 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

45 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

137.2 g
Cukor

94 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

90 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

288 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

76 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

391 micro
β-karotin

1979 micro
β-crypt

1628 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

131 micro

Összesen 712 kcal

4% Fehérje
55% Szénhidrát
6% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

35.2 g

Zsír

Összesen

61.4 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1047.9 g
Cink

3 mg
Szelén

102 mg
Kálcium

182 mg
Vas

6 mg
Magnézium

121 mg
Foszfor

475 mg
Nátrium

157 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

549 g
Cukor

374 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

360 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1151 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

149 micro
Kolin:

306 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

1562 micro
β-karotin

7916 micro
β-crypt

6511 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

524 micro

Összesen 2842 kcal

4% Fehérje
55% Szénhidrát
6% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

98.6 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

45 mg
Nátrium

15 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

51.6 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

33.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

108 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

147 micro
β-karotin

745 micro
β-crypt

612 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 268 kcal

Elkészítés

A sütőt kb. 190 fokra előmelegítjük. Az őzgerinc formát kivajazzuk és kilisztezzük.
A lisztet, a sütőport, a sót, a cukrot és a fűszereket egy keverőtálban jól összekeverjük. Ehhez hozzáadjuk a két tojást és a sütőtökpürét. Robotgéppel kikeverjük a tésztát, közben pedig hozzáadjuk az olajat, a vizet és a vanília aromát; addig keverjük, amíg sima nem lesz.
Őzgerinc formában egyenletesen eloszlatjuk, majd 60-70 percig sütjük.
Amikor elkészült, 5 percig pihentetjük, és kivesszük a formából.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Újra előkerült a konyhámban a sütőtök, amiből most egy klasszikus sütőtökös kenyeret készítettem. Véleményem szerint ez a világ legegyszerűbb, leggyorsabban elkészülő és a legeslegfinomabb sütőtökös kenyere. Az illata mennyei a különböző fűszerektől, az állaga pedig lágy és puha.

Hasonló receptek

Összes gyümölcskenyér

Gyümölcskenyér Szilvi konyhájából

Marcipános-túrós stollen

Banánkenyér Hanele konyhájából

Datolyás-müzlis házi kenyér

Banános - csokoládés kalács

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

brownie

Legszaftosabb brownie

Íme egy brownie-recept, amit pont olyan, mint amilyennek lennie kell: masszív, kiadós, ragacsos, és nagyon csokis. Bárki használhatja alapnak! Az is, aki először készíti, és az is, aki ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept