Sütőtökös-kolbászos kiflik tang zhonggal
helena26
4adag
Idő
55p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
Kelt tészta
- 55 dkg finomliszt
- 18 dkg sütőtök
- 2 dkg élesztő
- 1 teáskanál cukor
- 1.5 kávéskanál só
- 0.5 dl olívaolaj
- 0.5 dl tej (szükség szerint)
- 1 db tojás (lekenésre)
Töltelék
- 20 dkg kolbász
- 15 dkg sajt
Tang zhong
- 2.5 dl víz
- 2.5 csapott ek finomliszt
Tápanyag és kalória
1027
Kalória
37.5g
Fehérje
117.1g
Szénhidrát
44.1g
Zsír
141.9g
Víz
91.1g
Koleszterin
5g
Élelmi rost
3.2g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 11% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 13% Zsír
Kelt tészta
-
138g finomliszt
501 kcal
-
45g sütőtök
17 kcal
-
5g élesztő
5 kcal
-
1g cukor
5 kcal
-
2g só
0 kcal
-
11g olívaolaj
94 kcal
-
13g tej
7 kcal
-
14g tojás
17 kcal
Töltelék
-
50g kolbász
226 kcal
-
38g sajt
132 kcal
Tang zhong
-
63g víz
0 kcal
-
6g finomliszt
23 kcal
Összesen 1027 kcal
- 11% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 13% Zsír
Kelt tészta
-
550g finomliszt
2002 kcal
-
180g sütőtök
68 kcal
-
20g élesztő
21 kcal
-
5g cukor
19 kcal
-
6g só
0 kcal
-
43g olívaolaj
376 kcal
-
50g tej
28 kcal
-
55g tojás
69 kcal
Töltelék
-
200g kolbász
904 kcal
-
150g sajt
528 kcal
Tang zhong
-
250g víz
0 kcal
-
25g finomliszt
91 kcal
Összesen 4106 kcal
- 11% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 13% Zsír
Kelt tészta
-
35.9g finomliszt
131 kcal
-
11.7g sütőtök
4 kcal
-
1.3g élesztő
1 kcal
-
0.3g cukor
1 kcal
-
0.4g só
0 kcal
-
2.8g olívaolaj
24 kcal
-
3.3g tej
2 kcal
-
3.6g tojás
5 kcal
Töltelék
-
13g kolbász
59 kcal
-
9.8g sajt
34 kcal
Tang zhong
-
16.3g víz
0 kcal
-
1.6g finomliszt
6 kcal
Összesen 267 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 11% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
37.5 g
Zsír
-
Összesen
44.1 g
-
Telített zsírsav
16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
91 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2437.6 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
58 mg
-
Kálcium
308 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
58 mg
-
Foszfor
343 mg
-
Nátrium
1664 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
117.1 g
-
Cukor
3 mg
-
Élelmi rost
5 mg
Víz
-
Összesen
141.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
339 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
8 mg
-
D vitamin:
18 micro
-
K vitamin:
8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
99 micro
-
Kolin:
58 mg
-
Retinol - A vitamin:
137 micro
-
α-karotin
315 micro
-
β-karotin
1608 micro
-
β-crypt
1313 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
87 micro
Összesen 1027 kcal
- 11% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
149.8 g
Zsír
-
Összesen
176.6 g
-
Telített zsírsav
66 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
-
Koleszterin
365 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
9750.3 g
-
Cink
11 mg
-
Szelén
234 mg
-
Kálcium
1231 mg
-
Vas
10 mg
-
Magnézium
230 mg
-
Foszfor
1374 mg
-
Nátrium
6655 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
4 mg
Szénhidrát
-
Összesen
468.3 g
-
Cukor
13 mg
-
Élelmi rost
20 mg
Víz
-
Összesen
567.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1354 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
3 micro
-
E vitamin:
9 mg
-
C vitamin:
32 mg
-
D vitamin:
71 micro
-
K vitamin:
33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
397 micro
-
Kolin:
232 mg
-
Retinol - A vitamin:
547 micro
-
α-karotin
1261 micro
-
β-karotin
6433 micro
-
β-crypt
5253 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
347 micro
Összesen 4106 kcal
- 11% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
9.8 g
Zsír
-
Összesen
11.5 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
24 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
635.8 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
15 mg
-
Kálcium
80 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
15 mg
-
Foszfor
90 mg
-
Nátrium
434 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
30.5 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
37 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
88 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
2 mg
-
D vitamin:
5 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
-
Kolin:
15 mg
-
Retinol - A vitamin:
36 micro
-
α-karotin
82 micro
-
β-karotin
420 micro
-
β-crypt
343 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
23 micro
Összesen 267 kcal
Elkészítés
Kelt tészta
- Az élesztőt kevés tejben, pici cukorral felfuttatjuk.
- Kenyérsütő edényébe rakjuk a kimért hozzávalókat, a felfuttatott élesztőt, a sült tököt, a tang zhongot is hozzáadva jól kidagasztjuk a tésztát.
- Duplájára kelesztjük, majd egy nagy körre kinyújtjuk, és felvágjuk 16 cikkre.
- Mindegyikbe egy kis darab sajtot és kolbászt teszünk, megkenhetjük mustárral vagy ketchuppal, ízlés szerint. Kifliket csavarunk, és papírral kibélelt tepsibe rakjuk.
- Kelesztjük legalább kb. 30 percig, majd megkenjük tojással, de csak kelesztés után, mert akkor lesz az egész kifli szépen csillogós. Előmelegített sütőben szép aranysárgára sütjük.
Töltelék
- A kolbászt és a sajtot hosszabb csíkokra vágjuk.
Tang zhong
- A vízben elkeverjük a lisztet, és sűrűre főzzük. Ebből langyosan 120 g-ot keverünk a tésztába.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 35 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
Tököt sütöttem tegnap, és maradt belőle. Gondoltam hasznosítom, és olyat sütök, aminek örülni fognak. Mivel tang zhong szerelmes vagyok már jó ideje, így ezzel a módszerrel készítettem el. Csodálatosan szép pihe-puha kiflikék lettek! Bármivel megtölthetjük, ízlés szerint.
Hasonló receptek
Vajas töltött kifli teljes kiőrlésű lisztből
Kolbászos kiflik helena26 konyhájából
Töltött batyu Zoly konyhájából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Stangli, ahogy nagymamám csinálta
Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk a töltött paprikához mindig stanglit süt nagymamám. De nem akármilyet: a világ legfinomabb stangliját! Pedig valójában pofonegyszerű a recept, ...
Medvehagymás sajtos roló
Ki ne imádná a sajtos rolót, pláne ha egy nagy csokor medvehagymával üdévé és tavasziasra hangoljuk? A hagyományos besameles massza helyett egy pillanatok alatt elkészíthető ...
Retró sajtos tallér
Ropogós, aranybarna és ellenállhatatlanul sajtos – ez a házi sajtos tallér, amit könnyedén elkészíthetsz otthon is. Mindössze néhány alapanyag, egy hagyományos tallérsütő és egy ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept