Nosalty logó

Sütőtökös krémmel töltött palacsinta

Name: Sütőtökös krémmel töltött palacsinta
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 2 db Tojás; 5 dl Tej és amennyit felvesz; 1 csipet Só; 0 dl Napraforgó olaj; 1 kg Sütőtök; 2 db Narancs; 10 dkg Gyömbér friss; 10 dkg Barna cukor; 5 dl Habtejszín

Márti

4adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A palacsintához

30 dkg finomliszt
2 db tojás
5 dl tej (és amennyit felvesz)
1 csipet só
0.5 dl napraforgó olaj

A töltelékhez

1 kg sütőtök
2 db narancs
10 dkg gyömbér (friss)
10 dkg barna cukor
5 dl habtejszín

Tápanyag és kalória

1092

Kalória

20.7g

Fehérje

130.8g

Szénhidrát

55.3g

Zsír

390.6g

Víz

228.8g

Koleszterin

Élelmi rost

47.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

A palacsintához

75g finomliszt

273 kcal
28g tojás

35 kcal
125g tej

70 kcal
0g só

0 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal

A töltelékhez

250g sütőtök

95 kcal
130g narancs

45 kcal
25g gyömbér

20 kcal
25g barna cukor

95 kcal
125g habtejszín

365 kcal

Összesen 1092 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

A palacsintához

300g finomliszt

1092 kcal
110g tojás

138 kcal
500g tej

280 kcal
0g só

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

A töltelékhez

1000g sütőtök

378 kcal
520g narancs

178 kcal
100g gyömbér

80 kcal
100g barna cukor

380 kcal
500g habtejszín

1460 kcal

Összesen 4362 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

A palacsintához

9.5g finomliszt

34 kcal
3.5g tojás

4 kcal
15.8g tej

9 kcal
0g só

0 kcal
1.3g napraforgó olaj

12 kcal

A töltelékhez

31.5g sütőtök

12 kcal
16.4g narancs

6 kcal
3.2g gyömbér

3 kcal
3.2g barna cukor

12 kcal
15.8g habtejszín

46 kcal

Összesen 138 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

20.7 g

Zsír

Összesen

55.3 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

229 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1037.6 g
Cink

2 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

417 mg
Vas

3 mg
Magnézium

122 mg
Foszfor

297 mg
Nátrium

160 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

130.8 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

390.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1515 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

97 mg
D vitamin:

49 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

124 micro
Kolin:

116 mg
Retinol - A vitamin:

381 micro
α-karotin

1762 micro
β-karotin

9017 micro
β-crypt

7401 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

258 micro

Összesen 1092 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

82.9 g

Zsír

Összesen

221.2 g
Telített zsírsav

111 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

915 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4150.6 g
Cink

6 mg
Szelén

142 mg
Kálcium

1668 mg
Vas

13 mg
Magnézium

488 mg
Foszfor

1189 mg
Nátrium

638 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

523.1 g
Cukor

189 mg
Élelmi rost

36 mg

Víz

Összesen

1562.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6060 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

36 mg
C vitamin:

386 mg
D vitamin:

194 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

496 micro
Kolin:

463 mg
Retinol - A vitamin:

1525 micro
α-karotin

7047 micro
β-karotin

36068 micro
β-crypt

29605 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1031 micro

Összesen 4362 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

130.8 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

53 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

37 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

49.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

191 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

222 micro
β-karotin

1137 micro
β-crypt

933 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 138 kcal

Elkészítés

A palacsintához

A palacsintákat mesütjük. (Lehet a tésztájába kakaóport keverni.)
A sütőtököt meghámozzuk, a magokat eltávolítjuk, és kis kockákra vágjuk.
A cukorból karamellt készítünk, ebbe dobjuk a narancsok reszelt héját, a reszeltvagy picire vágott gyömbértés a tököt. Pár percig pirítjuk, majd felengedjük a narancsok levével, és fedő alatt puhára pároljuk.
Ha elkészült, pürésítjük, és kihűtjük.
A tejszínt habbá verjük, és hozzákeverjük a tökpürét.
Megtöltjük a palacsintákat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p

Imádjuk a palacsintát, és így még az a gyerek is megeszi, aki egyébként nem szereti. Isteni!

Hasonló receptek

Összes különleges palacsinták

Palacsintaspagetti

Narancstorta

Palacsinta habbal

Bodzavirág omlett vaníliafagyival és eperrel

Sütőben sült epres-banános palacsinta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges palacsinták

Socca fetakrémmel és sült paradicsommal

A socca egy dél-francia, csicseriborsólisztből készülő lepény, ami elsőre szerénynek tűnhet, de forró serpenyőben sütve egészen zseniális lesz: a széle ropogósra pirul, a közepe ...

Hering András

sós gofri

Pizzás gofri sajttal

Mit kapunk, ha egy gazdag pizzatésztát megtöltünk paradicsommal és sajttal, majd a forró gofrisütőbe dugjuk? Nos, természetesen pizzás gofrit, ami kívülről ropog, belül pedig sajttal ...

Lakos Benedek

élesztős gofri

Kelt belga gofri (Gaufre de Liège)

Sokan ismerik a belga gofrit, azonban azt már kevesebben tudják, hogy nem csak egyféle létezik belőle. Belgium Vallónia régiójában elterjedtebb az alábbi verzió, amely gazdagon vajas kelt ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept