Nosalty logó

Sütőtökös lapcsánka

Name: Sütőtökös lapcsánka
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 közepes db Burgonya; 80 dkg Kanadai sütőtök; 4 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; friss 2 tk Kakukkfű finomra vágva; friss 2 tk Rozmaring finomra vágva; 10 evőkanál Finomliszt; 10 dl Napraforgó olaj; 150 g Tejföl; 10 dkg Sajt reszelt

Éva-Anyóca

Sütőtökös lapcsánka

6adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A lapcsánkához

12 közepes db burgonya
80 dkg kanadai sütőtök
4 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 tk kakukkfű (finomra vágva)
2 tk rozmaring (finomra vágva)
10 evőkanál finomliszt
10 dl napraforgó olaj

A tálaláshoz

150 g tejföl
10 dkg sajt (reszelt)

Tápanyag és kalória

1664

Kalória

15.4g

Fehérje

60g

Szénhidrát

154.8g

Zsír

269.5g

Víz

155.3g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

4.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
12% Szénhidrát
31% Zsír

A lapcsánkához

200g burgonya

116 kcal
133g kanadai sütőtök

50 kcal
37g tojás

46 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
25g finomliszt

91 kcal
142g napraforgó olaj

1252 kcal

A tálaláshoz

25g tejföl

50 kcal
17g sajt

59 kcal

Összesen 1664 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
31% Zsír

A lapcsánkához

1200g burgonya

693 kcal
800g kanadai sütőtök

302 kcal
220g tojás

277 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g kakukkfű

2 kcal
2g rozmaring

3 kcal
150g finomliszt

546 kcal
850g napraforgó olaj

7514 kcal

A tálaláshoz

150g tejföl

297 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 9986 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
31% Zsír

A lapcsánkához

34.5g burgonya

20 kcal
23g kanadai sütőtök

9 kcal
6.3g tojás

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0.1g rozmaring

0 kcal
4.3g finomliszt

16 kcal
24.5g napraforgó olaj

216 kcal

A tálaláshoz

4.3g tejföl

9 kcal
2.9g sajt

10 kcal

Összesen 288 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
12% Szénhidrát
31% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

15.4 g

Zsír

Összesen

154.8 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

53 g
Koleszterin

155 mg

Ásványi anyagok

Összesen

797.1 g
Cink

2 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

230 mg
Vas

3 mg
Magnézium

89 mg
Foszfor

293 mg
Nátrium

157 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

60 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

269.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

732 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

60 mg
C vitamin:

54 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

79 micro
Kolin:

123 mg
Retinol - A vitamin:

134 micro
α-karotin

934 micro
β-karotin

4755 micro
β-crypt

3891 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

181 micro

Összesen 1664 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
31% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

92.6 g

Zsír

Összesen

928.7 g
Telített zsírsav

149 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

416 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

316 g
Koleszterin

932 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4782.3 g
Cink

10 mg
Szelén

137 mg
Kálcium

1377 mg
Vas

18 mg
Magnézium

536 mg
Foszfor

1758 mg
Nátrium

940 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

360.2 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

37 mg

Víz

Összesen

1616.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4393 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

362 mg
C vitamin:

323 mg
D vitamin:

180 micro
K vitamin:

77 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

477 micro
Kolin:

737 mg
Retinol - A vitamin:

804 micro
α-karotin

5604 micro
β-karotin

28531 micro
β-crypt

23344 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1088 micro

Összesen 9986 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
31% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

26.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

137.7 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

51 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

46.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

126 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

161 micro
β-karotin

821 micro
β-crypt

672 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 288 kcal

Elkészítés

A lapcsánkához

A burgonyát pucoljuk, vízben hagyjuk egészben addig, amíg a sütnivaló tököt félbevágjuk, magját kikaparjuk.
Megpucoljuk egy tálba: a nagylyukú reszelőn lereszeljük a kanadai tököt, majd bele a burgonyákat.
Beleütjük a tojásokat, a sót tegyük bele és a frissen őrölt borsot, a friss rozmaringot és kakukkfüvet finomra aprítva.
Teszünk lisztet bele, és jól elkeverjük.
Bő forró olajban elkezdjük kisütni, kanállal szaggatunk egy adagot, úgy tesszük bele, hogy egy kissé lenyomjuk a közepét, mikor az olajba tettük.(serpenyőbe)
Pár pillanat után, két fakanál segítségével, (laposak), kezdjük el forgatni őket, és legalább 6-7 alkalommal.
Addigra szép aranybarna lesz, és nemcsak kívül, hanem belül is megsül.
Itatós papírra, egy tálba kiszedjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Szeretjük a lapcsánkát, de annyi sütnivaló tökünk van, hogy kipróbáltam vele, milyen lesz. Isteni. És fantasztikusan átjött az édeskés tök íze is, a színe is szép volt, a friss fűszerek is érezhetőek lettek. Megérte a próbálkozás. A tejfel és a reszelt sajt, dobott rajta, bár nem feltétlen szükséges. Ha valaki másodikfélének szeretné elkészíteni, ide csak egy laza Zöldségleves illik, eléggé telítő ez a lapcsánka, de megéri. Azért tartott olyan sokáig az előkészület, mert le kell reszelni mindkét hozzávalót, és némely alkalommal, sajna az ujjaim is közel kerültek a reszeléshez, úgyhogy, ezért a hosszú előkészület. Igen kemény a tök is, a burgonyát meg nehéz fogni, de a cél érdekében mindent, és sikerült!

Hasonló receptek

Összes tócsni

Tócsni 10. -mustáros

Tócsni Gonoszka konyhájából

Zöldfűszeres csirke tócsni

Mediterrán röszti

Sütőtökös céklás és zelleres latkesz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept