Nosalty logó

Sütőtökös lepény

Name: Sütőtökös lepény
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Sütőtök; 12 dkg Margarin; 15 dkg Cukor attól függően, hogy mennyire édes a tök; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 db Tojás; 0 dl Tej; 20 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 1 kk Gyömbér őrölt vagy frissen reszelt; 5 dkg Mandulapehely

ibissz

Sütőtökös lepény

5adag

Idő

140p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg sütőtök
12 dkg margarin
15 dkg cukor (attól függően, hogy mennyire édes a tök)
1 csomag vaníliás cukor
3 db tojás
0.5 dl tej
20 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
1 csipet só
1 kk gyömbér (őrölt vagy frissen reszelt)
5 dkg mandulapehely

Tápanyag és kalória

626

Kalória

11.9g

Fehérje

85.1g

Szénhidrát

28.1g

Zsír

176.7g

Víz

108g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

36.7g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

4% Fehérje
28% Szénhidrát
9% Zsír

200g sütőtök

76 kcal
24g margarin

172 kcal
30g cukor

116 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
33g tojás

42 kcal
10g tej

6 kcal
40g finomliszt

146 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
10g mandulapehely

59 kcal

Összesen 626 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
9% Zsír

1000g sütőtök

378 kcal
120g margarin

860 kcal
150g cukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
165g tojás

208 kcal
50g tej

28 kcal
200g finomliszt

728 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g só

0 kcal
1g gyömbér

1 kcal
50g mandulapehely

295 kcal

Összesen 3121 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
9% Zsír

57.1g sütőtök

22 kcal
6.8g margarin

49 kcal
8.6g cukor

33 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
9.4g tojás

12 kcal
2.9g tej

2 kcal
11.4g finomliszt

42 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0.1g gyömbér

0 kcal
2.9g mandulapehely

17 kcal

Összesen 179 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

4% Fehérje
28% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

11.9 g

Zsír

Összesen

28.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

829.3 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

227 mg
Vas

3 mg
Magnézium

97 mg
Foszfor

325 mg
Nátrium

151 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

85.1 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

176.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1137 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

75 micro
Kolin:

98 mg
Retinol - A vitamin:

231 micro
α-karotin

1401 micro
β-karotin

7246 micro
β-crypt

5834 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

153 micro

Összesen 626 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

59.7 g

Zsír

Összesen

140.7 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

39 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4146.7 g
Cink

6 mg
Szelén

119 mg
Kálcium

1137 mg
Vas

13 mg
Magnézium

487 mg
Foszfor

1623 mg
Nátrium

756 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

425.6 g
Cukor

184 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

883.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5684 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

36 mg
C vitamin:

177 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

122 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

373 micro
Kolin:

489 mg
Retinol - A vitamin:

1154 micro
α-karotin

7006 micro
β-karotin

36232 micro
β-crypt

29169 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

767 micro

Összesen 3121 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

236.7 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

65 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

43 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.3 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

50.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

324 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

66 micro
α-karotin

400 micro
β-karotin

2068 micro
β-crypt

1665 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 179 kcal

Elkészítés

A tököt 200 fokon kb. másfél óra alatt puhára sütjük. Ha kihűlt, kikaparjuk a héjából (fél kg sült tökre van szükségünk).
A margarint a cukor nagyobbik felével és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd hozzákeverjük a tojások sárgáját, a sült tököt, a tejet és a gyömbért.
A tojásfehérjéket a pici sóval és a maradék cukorral habbá verjük, és a sütőtökös masszához keverjük.
Ezután hozzáadjuk a lisztet és a sütőport.
Margarinnal kikent, kilisztezett tepsibe simítjuk a masszát, a tetejére szeletelt mandulát szórunk, és előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 120 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 17X27

Nagyon szeretjük a gyümölcsös lepényeket. Gondoltam, hogy sütőtökkel sem lenne rossz. Nem tévedtem :)

Hasonló receptek

Összes kevert sütemény

Kókuszkrémes tarka szelet

Papagáj szelet 2.

Mákos süti erdei gyümölccsel

Diétás sárgabarackos-diós sütemény

Kevert mákos Karcsi módra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kevert sütemény

Tavaszi matchás-málnás loaf

A matcha és málna különleges harmóniája egy frissítő citromos süteményben, ami egy igazán különleges desszertélményt nyújt. A matchapor, amely gazdag antioxidánsokban, nemcsak szép ...

Lurpak

kevert sütemény

Tökös-mákos kevert sütemény

Ha létezik tökös-mákos rétes, miért ne létezhetne ugyanezzel az ízvilággal egy jóval egyszerűbb, maceramentes és gyors kevert sütemény? Igenis létezhet, elkészítéséhez pedig csak ...

Lakos Benedek

kevert sütemény

Gőzölt naspolyás puding

A klasszikus brit gőzölt puding naspolyás kiegészítést kap ebben a receptben, valamint aromás fűszereket, karamellszószos tálalást, egyszóval abszolút dekadens megjelenést. Ne féljünk ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept