Nosalty logó

Sütőtökös Mac 'n' Cheese kolbászmorzsával

Nosalty

6adag

Idő

55p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 g vaj
2 evőkanál kukoricaliszt
7 dl tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
chilipehely ízlés szerint
40 dkg sütőtök (pürésítve)
40 dkg cheddar sajt
40 dkg tészta
10 dkg kolbász

Tápanyag és kalória

771

Kalória

32.2g

Fehérje

67.1g

Szénhidrát

40.6g

Zsír

81.6g

Víz

87.5g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

8.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír

10g vaj

72 kcal
5g kukoricaliszt

18 kcal
117g tej

65 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
67g sütőtök

25 kcal
67g cheddar sajt

269 kcal
67g tészta

247 kcal
17g kolbász

75 kcal

Összesen 771 kcal

14% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír

60g vaj

430 kcal
30g kukoricaliszt

109 kcal
700g tej

392 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
400g sütőtök

151 kcal
400g cheddar sajt

1612 kcal
400g tészta

1484 kcal
100g kolbász

452 kcal

Összesen 4630 kcal

14% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír

2.9g vaj

21 kcal
1.4g kukoricaliszt

5 kcal
33.5g tej

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
19.1g sütőtök

7 kcal
19.1g cheddar sajt

77 kcal
19.1g tészta

71 kcal
4.8g kolbász

22 kcal

Összesen 222 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

32.2 g

Zsír

Összesen

40.6 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

88 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2049.8 g
Cink

4 mg
Szelén

62 mg
Kálcium

657 mg
Vas

3 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

462 mg
Nátrium

785 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

67.1 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

81.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

591 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

200 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

287 micro
α-karotin

467 micro
β-karotin

2439 micro
β-crypt

1944 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 771 kcal

14% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

193 g

Zsír

Összesen

243.4 g
Telített zsírsav

130 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

525 mg

Ásványi anyagok

Összesen

12298.9 g
Cink

21 mg
Szelén

372 mg
Kálcium

3939 mg
Vas

19 mg
Magnézium

463 mg
Foszfor

2771 mg
Nátrium

4708 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

402.5 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

489.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3546 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

71 mg
D vitamin:

96 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1197 micro
Kolin:

140 mg
Retinol - A vitamin:

1723 micro
α-karotin

2802 micro
β-karotin

14635 micro
β-crypt

11663 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

74 micro

Összesen 4630 kcal

14% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

11.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

588.5 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

188 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

133 mg
Nátrium

225 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

23.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

170 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

134 micro
β-karotin

700 micro
β-crypt

558 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 222 kcal

Elkészítés

A tésztát bő vízben kifőzzük. A sütőtököt megsütjük és lepürésítjük - szükség esetén adhatunk hozzá egy kevés vajat, hogy krémesebb legyen.
A vajat egy nagy serpenyőben megolvasztjuk. Hozzáadjuk a lisztet, és pár perc alatt, folyamatos kevergetés mellett halványsárgára pirítjuk.
Több részletben felöntjük a tejjel, ügyelve rá, hogy csomómentes legyen. Sózzuk-borsozzuk, megszórjuk chilivel, és belereszelünk irdatlan mennyiségű szerecsendiót.
Hozzáadjuk a sütőtökpürét és a cheddar 3/4-ét. Simára keverjük, majd jöhet bele a tészta, és az egészet összekeverjük.
Egy tepsit kivajazunk, és zsemlemorzsával belülről beborítunk. Átkanalazzuk ebbe a tésztánkat, a tetejét megszórjuk a maradék sajttal, és 180°C-os sütőbe tesszük 25 percre.
Amíg sül, a kolbászt felszeleteljük, és zsírjára sütjük. Amikor már szinte teljesen "száraz", késsel vagy robotgéppel morzsásra aprítjuk.
A sütőből kivett sütőtökös tésztát megszórjuk a kolbászmorzsával, és azon melegében fogyasztjuk, amíg még nyúlik a sajt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x20

A sütőtök az egyik kedvenc őszi zöldségünk, egyszerűen nem lehet mellé lőni vele. Ezúttal a sokunk által imádott sajtos tésztát, a Mac 'n' Cheese-t varázsoltuk kicsit szezonálisabbá vele. Próbáljátok ki Ti is, amíg még kapni sütőtököt!

Hasonló receptek

Összes sajtos tészta

Gombás-sajtos csirkemell-egytál

Sajtkrémes virslis penne tészta

Chilis Mac and Cheese

Sült hamis "Mac and cheese"

Mac and cheese baconnel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

halas tészta

Szardellás-fűszervajas spagetti

Ha gyors, mégis különleges tésztaételre vágysz, ez a szardellás-fűszervajas spagetti igazi telitalálat! A szardella selymesen beleolvad a vajba, a fokhagyma és a csili pedig pikáns ...

Hering András

halas tészta

Haltejes arrabbiata

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Így süsd meg otthon a gesztenyét, hogy a pucolással se...

A sült gesztenye nemcsak a karácsonyi vásárok kedvence: otthon is elkészítheted, ráadásul a maradékból leves, köret vagy akár desszert is készülhet. Mutatjuk, hogyan válassz jó szemeket, miért fontos a bevágás, és hogyan süsd meg úgy, hogy a belseje puha, a héja pedig könnyen eltávolítható legyen.

Gasztro

Így válaszd ki a tökéletes édesburgonyát: 5 intő jel, amire...

Az édesburgonya nemcsak finom és sokoldalúan felhasználható alapanyag, hanem rostban, összetett szénhidrátokban és béta-karotinban is gazdag. Ahhoz azonban, hogy sütés vagy főzés után igazán ízletes fogás kerüljön az asztalra, érdemes már a boltban odafigyelni a megfelelő darab kiválasztására. Néhány apró jelből ugyanis könnyen felismerhetjük, ha egy édesburgonya már nem friss, vagy akár romlásnak indult.

Gasztro

Rekordot dönthet idén karácsonyra a dió ára: mutatjuk, mennyi az...

Jelentősen megdrágult a dióbél Magyarországon, és a karácsonyi sütési szezon közeledtével további áremelkedésre is számítani lehet. A hazai termést az aszály, a külföldi kínálatot pedig az európai termelési nehézségek sújtják, így az ünnepi sütemények egyik legfontosabb alapanyaga idén komoly kiadást jelenthet.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept