Nosalty logó

Sütőtökös-mákos pite

Name: Sütőtökös-mákos pite
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 1 db Tojássárgája; 5 dkg Margarin; 0 csomag Sütőpor; 1 ek Cukor; 1 csipet Só; 140 g Tejföl; 80 dkg Sütőtök; 15 dkg Mák darált; 19 dkg Cukor ebből 9 dkg (3 ek) a sziruphoz; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 dl Víz

esz-ter

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
1 db tojássárgája
5 dkg margarin
0.5 csomag sütőpor
1 ek cukor
1 csipet só
140 g tejföl

A töltelékhez

80 dkg sütőtök
15 dkg mák (darált)
19 dkg cukor (ebből 9 dkg (3 ek) a sziruphoz)
1 csomag vaníliás cukor
2 dl víz

Tápanyag és kalória

926

Kalória

17.8g

Fehérje

142.2g

Szénhidrát

34.7g

Zsír

236.6g

Víz

74.9g

Koleszterin

12.7g

Élelmi rost

58.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

75g finomliszt

273 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
13g margarin

90 kcal
2g sütőpor

1 kcal
3g cukor

10 kcal
0g só

0 kcal
35g tejföl

69 kcal

A töltelékhez

200g sütőtök

76 kcal
38g mák

197 kcal
48g cukor

184 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 926 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
50g margarin

359 kcal
6g sütőpor

3 kcal
10g cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
140g tejföl

277 kcal

A töltelékhez

800g sütőtök

302 kcal
150g mák

788 kcal
190g cukor

735 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 3698 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

16g finomliszt

58 kcal
1.1g tojássárgája

3 kcal
2.7g margarin

19 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0.5g cukor

2 kcal
0g só

0 kcal
7.5g tejföl

15 kcal

A töltelékhez

42.6g sütőtök

16 kcal
8g mák

42 kcal
10.1g cukor

39 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
10.7g víz

0 kcal

Összesen 196 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

17.8 g

Zsír

Összesen

34.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

75 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1855.4 g
Cink

4 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

786 mg
Vas

6 mg
Magnézium

209 mg
Foszfor

658 mg
Nátrium

152 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

142.2 g
Cukor

59 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

236.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1059 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

105 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

157 micro
α-karotin

1403 micro
β-karotin

7189 micro
β-crypt

5833 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 926 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

71.4 g

Zsír

Összesen

138.7 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

58 g
Koleszterin

300 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7421.5 g
Cink

16 mg
Szelén

143 mg
Kálcium

3143 mg
Vas

24 mg
Magnézium

836 mg
Foszfor

2633 mg
Nátrium

610 mg
Réz

3 mg
Mangán

14 mg

Szénhidrát

Összesen

568.6 g
Cukor

235 mg
Élelmi rost

51 mg

Víz

Összesen

946.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4234 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

144 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

57 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

421 micro
Kolin:

242 mg
Retinol - A vitamin:

628 micro
α-karotin

5612 micro
β-karotin

28756 micro
β-crypt

23333 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

278 micro

Összesen 3698 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

7.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

395.6 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

168 mg
Vas

1 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

140 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.3 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

50.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

226 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

33 micro
α-karotin

299 micro
β-karotin

1533 micro
β-crypt

1244 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 196 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk.
A sütőtököt lereszeljük.
Szirupot főzünk 2 dl vízből, 3 evőkanál cukorból és egy csomag vaníliás cukorból.
Ebbe a szirupba tesszük a lereszelt tököt, és kb. 10 percig pároljuk. Ha sok leve marad a párolás végén, leszűrjük.
Ha kihűlt egy kicsit a párolt tök, összekeverjük a cukros darált mákkal.
Ezután kétfelé osztjuk az összegyúrt tésztát.
A tészta egyik felét közepes méretű kivajazott tepsibe nyújtjuk.
Ráöntjök a tölteléket, majd befedjük a maradék tésztával.
A tészta tetejét villával megszurkáljuk, hogy távozni tudjon a töltelékből a felesleges nedvesség. Megkenhetjük egy kevés tejjel, hogy szép piros legyen.
Előmelegített sütőben közepes fokozaton megsütjük, vagy amíg a teteje kissé megpirul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Anyukám receptje, aminek az egész család körében nagy sikere van.

Hasonló receptek

Összes mákos pite

Almás-mákos francia pite

Mákos-diós pitevirág

Mákos pite Paskó atya konyhájából

Mákos-vaníliás sütemény

Mákos-almás pite 3.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

barackos pite

Barackos lepény zöldfűszeres krémsajttal

Ezt a vizuálisan csodaszép barackos pitét bárki elkészítheti, ráadásul nem is igényel sok időt! A barackok önmagukban is remekül érvényesülnek bármilyen tésztára rásütve, de ennek ...

Rosanics Petra

quiche

Spenótos-zöldborsós quiche

A quiche receptje sokakat elrettent, leginkább azért, mert nehéznek mutatja magát. Az alábbi verzió ezt próbálja fellazítani, ugyanis mind a tészta, mind a töltelék összeállítás ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept