Nosalty logó

Sütőtökös mini kuglóf (cukor és gluténmentes)

Name: Sütőtökös mini kuglóf (cukor és gluténmentes)
Prep time: 10 min
Cook time: 26 min
Total time: 36 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Sütőtök; 20 dkg Zabpehelyliszt; 1 csipet Só; 3 ek Édesítőszer; 1 kávéskanál Vaníliaaroma; 3 ek Margarin; 1 citromból nyert Citromhéj; 2 tk Mézeskalács fűszerkeverék; 1 tk Szódabikarbóna; 3 dkg Dió; 1 dl Tej; 2 db Tojás

Gizi

6adag

Idő

36p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg sütőtök
20 dkg zabpehelyliszt
1 csipet só
3 ek édesítőszer
1 kávéskanál vaníliaaroma
3 ek margarin
1 citromból nyert citromhéj
2 tk mézeskalács fűszerkeverék
1 tk szódabikarbóna
3 dkg dió
1.5 dl tej
2 db tojás

Tápanyag és kalória

254

Kalória

8.7g

Fehérje

27.2g

Szénhidrát

12.4g

Zsír

41.2g

Víz

60g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír

33g sütőtök

13 kcal
33g zabpehelyliszt

135 kcal
0g só

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
5g margarin

36 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
5g dió

33 kcal
25g tej

14 kcal
18g tojás

23 kcal

Összesen 254 kcal

10% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír

200g sütőtök

76 kcal
200g zabpehelyliszt

808 kcal
0g só

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
30g margarin

215 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
30g dió

196 kcal
150g tej

84 kcal
110g tojás

138 kcal

Összesen 1520 kcal

10% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír

27.5g sütőtök

10 kcal
27.5g zabpehelyliszt

111 kcal
0g só

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
4.1g margarin

30 kcal
0.8g citromhéj

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0.3g szódabikarbóna

0 kcal
4.1g dió

27 kcal
20.6g tej

12 kcal
15.1g tojás

19 kcal

Összesen 209 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

12.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

509.1 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

76 mg
Vas

2 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

210 mg
Nátrium

134 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

27.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

41.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

216 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

64 micro
α-karotin

234 micro
β-karotin

1214 micro
β-crypt

974 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

142 micro

Összesen 254 kcal

10% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

52.4 g

Zsír

Összesen

74.4 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

30 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3054.9 g
Cink

9 mg
Szelén

100 mg
Kálcium

454 mg
Vas

12 mg
Magnézium

406 mg
Foszfor

1257 mg
Nátrium

806 mg
Réz

2 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

163 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

247.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1295 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

43 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

185 micro
Kolin:

360 mg
Retinol - A vitamin:

385 micro
α-karotin

1401 micro
β-karotin

7287 micro
β-crypt

5843 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

851 micro

Összesen 1520 kcal

10% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

10.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

419.6 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

62 mg
Vas

2 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

173 mg
Nátrium

111 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

22.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

33.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

178 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

53 micro
α-karotin

192 micro
β-karotin

1001 micro
β-crypt

803 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

117 micro

Összesen 209 kcal

Elkészítés

A zabpelyhelylisztet keverjük össze egy csipet sóval, az eritrittel, a reszelt citromhéjjal, a szódabikarbónával, a darált dióval, és a mézeskalács fűszerkeverékkel.
A sütőtököt villával törjük össze (v. botmixerrel pépesítsük), adjuk hozzá a tojást, a vaníliaaromát, az olvasztott margarint, és 1,5 dl tejet, majd keverjük össze.
Ezután öntsük a lisztes keverékhez és keverjük össze. (egy közepesen sűrű masszát kell hogy kapjunk, így ha szükséges akkor még öntsünk hozzá tejet)
Az elkészült masszát kanalazzuk bele a szilikonos kuglóf vagy annak hiányában muffin formába.
Helyezzük be előmelegített sütőbe, közepes hőmérsékleten kb. 25 perc alatt süssük készre. (Én légkeverésnél 170 fokon, 20 percig sütöttem.)
A sütőből kivéve a formában hagyjuk pár percig hűlni, majd helyezzük rácsra, és hűtsük ki teljesen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 1 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 18x27

Nekem éppen zabpehely volt itthon, így azt daráltam le a kávédarálón, és azzal készült a tészta. A tésztája jó szaftos, és a mézeskalács fűszerkeveréktől finom ízletes.

Hasonló receptek

Összes különleges kuglóf

Cseresznyés-gesztenyés kuglóf

Különleges Kuglóf

Diétás diós-mandulás kuglóf

Mézes kuglóf Klaudiától

Kefires kovászos-kamut lisztes minikuglófok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

csokis kuglóf

Duplacsokis kuglóf

Ha van otthon kuglófformánk, aligha menekülünk az ünnepi kuglófsütések elől. A piskótás süteményt azonban nemcsak ünnepek alatt érdemes elkészíteni, hiszen meglepően egyszerű, de ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Gasztro

A tudatos nassolás szerelmeseinek: új proteinszeletet dobott piacra a BioTechUSA

Sokszor vágyunk valami igazán finomra, miközben azt is szeretnénk, hogy a választásunk illeszkedjen az aktív, tudatos mindennapokhoz. Októbertől ehhez már nem kell kompromisszumot kötni, mert megérkezett a BioTechUSA újdonsága, a többrétegű, krémes töltelékkel, csokoládébevonattal* és ropogós fehérje-extrudátummal készülő fehérjeszelet, a Crush. A termék a klasszikus édességek desszertélményét ötvözi a magas fehérje- és alacsony cukortartalommal.

Gasztro

Visszatehető a kiolvadt hús a fagyasztóba? Ezen múlik, hogy biztonságos-e

Sokan bizonytalanok abban, mihez kezdjenek a fel nem használt, de már kiolvadt hússal. Pedig nem feltétlenül kell kidobni: a legfontosabb az, hogyan és mennyi ideig olvadt, illetve milyen hőmérsékleten tároltuk.

Gasztro

Biztonságot a nőknek! – Magyar női lapok kampányolnak az isztambuli...

Arra kérik a civileket, a szakmai szervezeteket és a sajtó képviselőit is, hogy csatlakozzanak a kampányunkhoz a magyar nők védelmében.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept