Nosalty logó

Sütőtökös morzsás pite

Name: Sütőtökös morzsás pite
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 25 dkg Margarin; 20 dkg Cukor; 7 db Tojás; 1 csipet Só; 1 citromból nyert Citromhéj reszelve; 1 citromból nyert Citromlé nem szűrve; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 csomag Sütőpor; 1 kg Kanadai sütőtök sütve; 1 csipet Só; 2 csomag Vaníliás cukor; 3 teáskanál Mézeskalács fűszerkeverék; őrölt 0 teáskanál Fahéj; 30 dkg Finomliszt; 20 dkg Teavaj; 1 csipet Só; 20 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 ek Tökmag a díszítéshez, tálaláshoz

Éva-Anyóca

4adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
25 dkg margarin
20 dkg cukor
7 db tojás
1 csipet só
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
1 citromból nyert citromlé (nem szűrve)
2 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor

A krémhez

1 kg kanadai sütőtök (sütve)
1 csipet só
2 csomag vaníliás cukor
3 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
0.5 teáskanál fahéj

A morzsához

30 dkg finomliszt
20 dkg teavaj
1 csipet só
20 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 ek tökmag (a díszítéshez, tálaláshoz)

Tápanyag és kalória

2203

Kalória

34.4g

Fehérje

293.7g

Szénhidrát

101.7g

Zsír

298.9g

Víz

422.6g

Koleszterin

10.3g

Élelmi rost

118.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
40% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

125g finomliszt

455 kcal
63g margarin

448 kcal
50g cukor

194 kcal
96g tojás

121 kcal
0g só

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal
10g citromlé

2 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
3g sütőpor

2 kcal

A krémhez

250g kanadai sütőtök

95 kcal
0g só

0 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

A morzsához

75g finomliszt

273 kcal
50g teavaj

359 kcal
0g só

0 kcal
50g cukor

194 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
3g tökmag

11 kcal

Összesen 2203 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g cukor

774 kcal
385g tojás

484 kcal
0g só

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
40g citromlé

9 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

1000g kanadai sütőtök

378 kcal
0g só

0 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

A morzsához

300g finomliszt

1092 kcal
200g teavaj

1434 kcal
0g só

0 kcal
200g cukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
10g tökmag

45 kcal

Összesen 8805 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

15.9g finomliszt

58 kcal
7.9g margarin

57 kcal
6.3g cukor

25 kcal
12.2g tojás

15 kcal
0g só

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
1.3g citromlé

0 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

A krémhez

31.7g kanadai sütőtök

12 kcal
0g só

0 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

A morzsához

9.5g finomliszt

35 kcal
6.3g teavaj

45 kcal
0g só

0 kcal
6.3g cukor

25 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
0.3g tökmag

1 kcal

Összesen 278 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
40% Szénhidrát
14% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

34.4 g

Zsír

Összesen

101.7 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

423 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1809.4 g
Cink

3 mg
Szelén

96 mg
Kálcium

418 mg
Vas

6 mg
Magnézium

137 mg
Foszfor

769 mg
Nátrium

378 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

293.7 g
Cukor

118 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

298.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2107 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

50 mg
D vitamin:

69 micro
K vitamin:

65 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

153 micro
Kolin:

287 mg
Retinol - A vitamin:

951 micro
α-karotin

1751 micro
β-karotin

9335 micro
β-crypt

7298 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

464 micro

Összesen 2203 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
14% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

137.8 g

Zsír

Összesen

406.9 g
Telített zsírsav

151 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

158 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

78 g
Koleszterin

1690 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7237.8 g
Cink

13 mg
Szelén

384 mg
Kálcium

1673 mg
Vas

23 mg
Magnézium

548 mg
Foszfor

3076 mg
Nátrium

1512 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

1174.9 g
Cukor

472 mg
Élelmi rost

41 mg

Víz

Összesen

1195.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8427 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

43 mg
C vitamin:

200 mg
D vitamin:

278 micro
K vitamin:

259 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

612 micro
Kolin:

1150 mg
Retinol - A vitamin:

3804 micro
α-karotin

7006 micro
β-karotin

37340 micro
β-crypt

29191 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1855 micro

Összesen 8805 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
14% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

12.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

229.6 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

53 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

48 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.3 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

37.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

267 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

121 micro
α-karotin

222 micro
β-karotin

1184 micro
β-crypt

926 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

59 micro

Összesen 278 kcal

Elkészítés

A tésztához

Krém készítése:
A kanadai sütőtököt vágjuk félbe, kaparjuk ki a magokat, és alufóliával fedjük le, majd tegyük be a tepsibe sülni. Nagyságtól függően kb.50-60 percig süssük közepes lángon, míg a húsa el nem válik a megsült héjtól.
Fűszerezzük egy tálban a sütőtökpüré-krémet, majd csipet sóval, vaníliás cukorral, fahéjjal és mézeskalács-fűszerkeverékkel keverjük el.
Tészta készíése:
Egy tálban a hozzávalókat összedolgozzuk, géppel, jó alaposan, krémesre, majd beleöntjük a sütőpapírral kibélelt tepsibe és elsimítjuk. Erre jön rá a sütőtök krém.
Morzsa készítése:
Egy tálban a hozzávalókat öszedolgozzuk, és a sütőtök tetejére morzsálljuk úgy, hogy befedje.
Sütőbe téve, amit előmelegítettünk, kb. 50 percig sütjük közepes lángon. Ha a teteje kezd szép aranybarna lenni és illatozik, kész is van.
Hagyjuk kihűlni a tepsiben! Majd szeleteljük fel és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20x6

Úgy gondoltam, hogy a morzsás pite megérdemel egy ilyen különleges tölteléket. Nem gyümölcs, nem a megszokott krém (túróból, tejszínből, gesztenyéből stb.), de nagyon megérte, a látványa is szép és ízre is finom. Különleges zöldség, különleges pite. Jó próbálkozást, remélem ízleni fog!

Hasonló receptek

Összes morzsás süti

Almás crumble narancshéjjal

Cukormentes almás morzsás sütemény

Gyümölcsös-morzsás túrótorta

Epres-mandulás crumble

Cseresznyés crumble

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

zserbó

Tökéletes zserbó

A zserbó nem egy egyszerű műfaj, sok lépésből áll, és ha csak egy is félremegy, akkor vagy kiszárad, vagy nem sül át, és így tovább, ha ezzel a recepttel próbálkoztok, biztosan jól ...

Nosalty

kekszsüti

Csokiszalámi

A csokiszalámi több szempontból is jó választás. Mindenki szokta szeretni, könnyen elkészül és sütni sem kell. Sőt, általában otthon megtalálható az összes alapanyag is. Ízlés ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept