Nosalty logó

Sütőtökös muffin

Name: Sütőtökös muffin
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: amerikai
Ingredients: 26 dkg Finomliszt vagy 14 dkg finomliszt + 12 dkg egyéb liszt, pl.: kukoricaliszt, teljes kiőrlésű liszt; 2 teáskanál Sütőpor; 0 teáskanál Szódabikarbóna; 1 teáskanál Vanília kivonat vagy fahéj; 6 dkg Étcsokoládé elhagyható; 25 dkg Sütőtök sütve; 1 db Tojás vagy 8,5 dkg baracklekvár; 0 dl Mogyoróolaj vagy más növényi olaj, vagy 12,5 dkg puha vaj; 2 dl Tejföl vagy író, vagy tej, vagy joghurt; 14 dkg Nádcukor vagy fehér/barna kristálycukor, vagy 2/3 mennyiségű méz

agic

Sütőtökös muffin

12adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

26 dkg finomliszt (vagy 14 dkg finomliszt + 12 dkg egyéb liszt, pl.: kukoricaliszt, teljes kiőrlésű liszt)
2 teáskanál sütőpor
0.5 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál vanília kivonat (vagy fahéj)
6 dkg étcsokoládé (elhagyható)
25 dkg sütőtök (sütve)
1 db tojás (vagy 8,5 dkg baracklekvár)
0.8 dl mogyoróolaj (vagy más növényi olaj, vagy 12,5 dkg puha vaj)
2.8 dl tejföl (vagy író, vagy tej, vagy joghurt)
14 dkg nádcukor (vagy fehér/barna kristálycukor, vagy 2/3 mennyiségű méz)

Tápanyag és kalória

260

Kalória

3.7g

Fehérje

34.2g

Szénhidrát

12.4g

Zsír

38g

Víz

29.2g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

15g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
39% Szénhidrát
14% Zsír

22g finomliszt

79 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
5g étcsokoládé

27 kcal
21g sütőtök

8 kcal
5g tojás

6 kcal
6g mogyoróolaj

50 kcal
23g tejföl

46 kcal
12g nádcukor

44 kcal

Összesen 260 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
14% Zsír

260g finomliszt

946 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
60g étcsokoládé

328 kcal
250g sütőtök

95 kcal
55g tojás

69 kcal
68g mogyoróolaj

601 kcal
280g tejföl

554 kcal
140g nádcukor

532 kcal

Összesen 3125 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
14% Zsír

23.3g finomliszt

85 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.4g vanília kivonat

0 kcal
5.4g étcsokoládé

29 kcal
22.4g sütőtök

8 kcal
4.9g tojás

6 kcal
6.1g mogyoróolaj

54 kcal
25.1g tejföl

50 kcal
12.5g nádcukor

48 kcal

Összesen 280 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
39% Szénhidrát
14% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

12.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

167.6 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

50 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.2 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

38 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

129 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

35 micro
α-karotin

146 micro
β-karotin

747 micro
β-crypt

608 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 260 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
14% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

45 g

Zsír

Összesen

148.3 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

74 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

350 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2011.4 g
Cink

5 mg
Szelén

118 mg
Kálcium

600 mg
Vas

11 mg
Magnézium

263 mg
Foszfor

788 mg
Nátrium

223 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

410.3 g
Cukor

180 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

456.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1543 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

37 mg
C vitamin:

47 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

165 micro
Kolin:

226 mg
Retinol - A vitamin:

416 micro
α-karotin

1756 micro
β-karotin

8960 micro
β-crypt

7297 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

320 micro

Összesen 3125 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
14% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

13.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

180.1 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

54 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.7 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

40.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

138 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

157 micro
β-karotin

802 micro
β-crypt

653 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 280 kcal

Elkészítés

A sütőt melegítsük elő 180°C-ra. A 12 db-os muffin sütőformát kizsírozzuk, vagy sütőpapír formákat helyezünk bele.
Összekeverjük a lisztet a sütőporral, szódabikarbónával és a kis darabokra vágott csokidarabokkal (ha teszünk bele fahéjat, akkor azzal is).
A megsült, kihűlt tök héját lehúzzuk, és villával összetörjük.
Egy másik edényben kézzel kissé felverjük a tojást, hozzákeverjük a cukrot, az olajat, a vanília kivonatot és a tejfölt, majd egy evőkanállal jól összekeverjük, és a sütőtököt is hozzáadjuk. Végül a lisztes keverékkel is összedolgozzuk. (Az egészet elég kanállal keverni. Sokáig ne álljon a keverék a sütés előtt, mert nem lesz könnyű a tészta!)
A keveréket azonnal a sütőformába adagoljuk, és az előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük. Mikor elkészült, 5 percig hagyjuk a formában pihenni, majd vegyük ki, és akár melegen, akár hidegen fogyasszuk. (Dobozban néhány napig eláll.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon finom, a gyerekek fél pillanat alatt elkapkodták. : ) Elkészíthető tojás és/vagy búzaliszt nélkül is.

Hasonló receptek

Összes sütőtökös muffin

Kakaós-sütőtökös muffin

Sütőtökös-diós muffin

Sütőtök muffin áfonyával

Pumpkin spice latte muffin

Sütőtök muffin Halloweenra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mákos muffin

Narancsos-mákos muffin

Kevés olyan dolgot tudnánk felsorolni, amelynek az elkészítése egyszerűbb, mint ennek a narancsos-mákos muffinnak. Nem probléma, ha nincs otthon friss narancsunk – tökéletesen ...

Nosalty

epres muffin

Deluxe epres muffin

A muffinok egészen nagy múltú süteményfélék, Európa viszont leginkább az amerikai filmekből ismerte meg őket. Számos pékség és étterem kínálatában találkozhatunk velük, de nincs ...

Gerzsenyi Flóra

sütőtökös muffin

Pumpkin spice latte muffin

Vannak, akik egész nyáron a fűszeres kávé miatt várják az ősz beköszöntét, míg egyesek a falra másznak ettől a szirupos, émelyítő italtól. Nos, az alábbi muffint mindkét tábor ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept