Nosalty logó

Sütőtökös muffin Évi nénitől

Name: Sütőtökös muffin Évi nénitől
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Sütőtök nyersen lereszelve, nettó; 20 dkg Tönkölybúza liszt; 15 dkg Cukor; 2 db Tojás; 1 teáskanál Kardamom magok őrölve; 1 teáskanál Fahéj őrölt; 1 csipet Citruspor; 1 csipet Só; 10 dkg Vaj; 5 csepp Ételfesték fekete Wilton; 1 csomag Sütőpor

Évi néni

12adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg sütőtök (nyersen lereszelve, nettó)
20 dkg tönkölybúza liszt
15 dkg cukor
2 db tojás
1 teáskanál kardamom (magok őrölve)
1 teáskanál fahéj (őrölt)
1 csipet citruspor
1 csipet só
10 dkg vaj
5 csepp ételfesték (fekete Wilton )
1 csomag sütőpor

Tápanyag és kalória

186

Kalória

3.7g

Fehérje

27g

Szénhidrát

Zsír

27.5g

Víz

47.9g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

14.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
40% Szénhidrát
12% Zsír

25g sütőtök

9 kcal
17g tönkölybúza liszt

56 kcal
13g cukor

48 kcal
9g tojás

12 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g citruspor

0 kcal
0g só

0 kcal
8g vaj

60 kcal
0g ételfesték

0 kcal
1g sütőpor

1 kcal

Összesen 186 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
12% Zsír

300g sütőtök

113 kcal
200g tönkölybúza liszt

676 kcal
150g cukor

581 kcal
110g tojás

138 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g citruspor

0 kcal
0g só

0 kcal
100g vaj

717 kcal
0g ételfesték

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Összesen 2231 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
12% Zsír

34.4g sütőtök

13 kcal
22.9g tönkölybúza liszt

78 kcal
17.2g cukor

67 kcal
12.6g tojás

16 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g citruspor

0 kcal
0g só

0 kcal
11.5g vaj

82 kcal
0g ételfesték

0 kcal
1.4g sütőpor

1 kcal

Összesen 257 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
40% Szénhidrát
12% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

417.9 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

95 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

191 mg
Nátrium

94 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

27 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

27.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

182 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

69 micro
α-karotin

175 micro
β-karotin

901 micro
β-crypt

730 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 186 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
12% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

44.7 g

Zsír

Összesen

95.4 g
Telített zsírsav

54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

575 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5014.7 g
Cink

8 mg
Szelén

56 mg
Kálcium

1138 mg
Vas

14 mg
Magnézium

376 mg
Foszfor

2291 mg
Nátrium

1123 mg
Réz

1 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

323.5 g
Cukor

169 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

330.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2180 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

53 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

207 micro
Kolin:

303 mg
Retinol - A vitamin:

826 micro
α-karotin

2102 micro
β-karotin

10818 micro
β-crypt

8756 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

825 micro

Összesen 2231 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
12% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

10.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

66 mg

Ásványi anyagok

Összesen

575.1 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

131 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

263 mg
Nátrium

129 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

37.1 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

37.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

250 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

95 micro
α-karotin

241 micro
β-karotin

1241 micro
β-crypt

1004 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

95 micro

Összesen 257 kcal

Elkészítés

A sütőtököt meghámozzuk, kimagozzuk. Késes robotgépben ledaráljuk, majd mellé tesszük az összes többi alapanyagot és összekeverjük.
12 muffin formában egyenletesen elosztjuk.
170 fokra előmelegített sütőben hőlégkeverésen 20 perc alatt megsütjük, rácson kihűtjük.
A kihűlt tésztát -keskeny ecsetet használva- fekete ételfestékkel megfestjük.

Recept infó

Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x20x2

Nagyon ízletes sütemény, melyet színében, formájában a közelgő Halloween hangulatához igazítottam.

Hasonló receptek

Összes sütőtökös muffin

Egészséges sütőtökös muffin

Nutellás-sütőtökös muffin

Sütőtökős-banános muffin

Sütőtökös-répás muffin

Sütőtökös muffin 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nutellás muffin

Vegán nutellás muffin

Mióta megjelent a vegán nutella, minden mentesen étkező ember örülhet, hiszen a szuper sütiket, most könnyedén el lehet készíteni vegán verzióban. Puha, szaftos muffin, krémes ...

Hankusz Sára

sütőtökös muffin

Pumpkin spice latte muffin

Vannak, akik egész nyáron a fűszeres kávé miatt várják az ősz beköszöntét, míg egyesek a falra másznak ettől a szirupos, émelyítő italtól. Nos, az alábbi muffint mindkét tábor ...

Lakos Benedek

cseresznyés muffin

Bögrés cseresznyés muffin

A legpuhább cseresznyés muffin seperc alatt összedobható, ugyanis tésztája bögrés recepttel készül. Semmi méricskélés, semmi macera, mire észbe kapunk, már az asztalon díszeleg majd a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept