Nosalty logó

Sütőtökös-paradicsomos töltött birsalma

Name: Sütőtökös-paradicsomos töltött birsalma
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 2 h
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Birsalma 3 db birsalma; 15 dkg Sütőtök; 1 közepes db Paradicsom; 1 közepes db Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 5 dkg Feta sajt

2adag

Idő

120p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Alap

15 dkg birsalma (3 db birsalma)

Töltelék

15 dkg sütőtök
1 közepes db paradicsom
1 közepes db vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
5 dkg feta sajt

Tápanyag és kalória

145

Kalória

5.3g

Fehérje

21.1g

Szénhidrát

5.6g

Zsír

190.3g

Víz

22.3g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

4.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

Alap

75g birsalma

26 kcal

Töltelék

75g sütőtök

28 kcal
50g paradicsom

9 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
25g feta sajt

66 kcal

Összesen 145 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

Alap

150g birsalma

52 kcal

Töltelék

150g sütőtök

57 kcal
100g paradicsom

18 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
50g feta sajt

133 kcal

Összesen 293 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

Alap

27.8g birsalma

10 kcal

Töltelék

27.8g sütőtök

11 kcal
18.5g paradicsom

3 kcal
16.7g vöröshagyma

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
9.3g feta sajt

25 kcal

Összesen 55 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

5.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

649.4 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

173 mg
Vas

1 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

137 mg
Nátrium

293 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.1 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

190.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

388 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

576 micro
β-karotin

2888 micro
β-crypt

2187 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

63 micro

Összesen 145 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.5 g

Zsír

Összesen

11.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1298.8 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

346 mg
Vas

2 mg
Magnézium

79 mg
Foszfor

273 mg
Nátrium

586 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42.2 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

380.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

777 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

60 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

63 micro
α-karotin

1152 micro
β-karotin

5776 micro
β-crypt

4373 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

126 micro

Összesen 293 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.9 g

Zsír

Összesen

2.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

240.5 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

64 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

51 mg
Nátrium

109 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

70.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

144 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

213 micro
β-karotin

1070 micro
β-crypt

810 micro
Likopin

476 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 55 kcal

Elkészítés

Alap

A birsalmákat megmossuk, majd megpároljuk: egy edény aljába kevés vizet teszünk, belehelyezünk egy tésztaszűrőt, abba az almákat, lefedjük fedővel, és alacsony lángot kapcsolunk alá.
Közben elkészítjük a tölteléket: a hagymát kis kockákra vágjuk, és olajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a szintén felkockázott paradicsomot, és a kicsit előpárolt sütőtököt, majd sóval, borssal és bazsalikommal ízesítjük.
Ha az almáink megpárolódtak (úgy 45-50 perc), kettévágjuk őket, és kiszedjük a magházat.
A tölteléket villával kicsit összetörjük, majd a félbevágott almákba kanalazzuk, és feta sajtot morzsolunk a tetejére.
180 fokon 15 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Főzés ideje: 60 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Találtam az egyik gasztroblogon egy nagyon jó receptet: spenóttal és kecskesajttal töltött birsalma. Nagyon megtetszett, de se spenótom, se kecskesajtom nem volt, így jött az ötlet, hogy miért ne tölthetném meg sütőtökkel, úgyis szezon van. Így készült el ez a recept, nekem a színek miatt jutott eszembe, passzoltak egymáshoz, és szerintem az íze is talált. :)

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös tapas

Sárgadinnyés mozzarella-falatkák

Gyömbéres pirított birsalma

Eperhadsereg

Kedves zsúrszendvicsek a Zottarellával 

Boscobak körte kéksajttal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tojás

Húsvéti töltött tojás

A töltött tojás igazi húsvéti klasszikus, és mi most kosárka formájúra készítettük. Egyszerű, látványos és tökéletes ünnepi előétel.

Fekete Melinda

töltött tojás

Tojástulipánok

Nemcsak gyönyörű az asztalon, meg is lehet enni minden részét: íme az egyik legszebb ehető dekoráció húsvétra!

Fekete Melinda

töltött tojás

Nyerő kaszinótojás

Az ünnepek elmaradhatatlan ékessége a kaszinótojás, amely bármilyen más hidegtálat lepipál. Mutatjuk, mi hogyan készítjük. Franciasaláta-ágyon tálaltuk, ahogy azt illik!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept