Nosalty logó

Sütőtökös paszta

Name: Sütőtökös paszta
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Sütőtök; 1 db Tojássárgája; 1 tk Mustár; 1 ek Napraforgó olaj; 1 dl Tejföl vagy ízlés szerint; 3 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Andici

Sütőtökös paszta

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg sütőtök
1 db tojássárgája
1 tk mustár
1 ek napraforgó olaj
1 dl tejföl (vagy ízlés szerint)
3 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

107

Kalória

Fehérje

Szénhidrát

8.3g

Zsír

59.4g

Víz

69g

Koleszterin

932.5mg

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír

50g sütőtök

19 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
1g mustár

1 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
25g tejföl

50 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 107 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír

200g sütőtök

76 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
5g mustár

3 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
100g tejföl

198 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 424 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír

58.5g sütőtök

22 kcal
5.8g tojássárgája

19 kcal
1.5g mustár

1 kcal
2.3g napraforgó olaj

21 kcal
29.2g tejföl

58 kcal
2.6g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 125 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

8.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

69 mg

Ásványi anyagok

Összesen

162.8 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

56 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

57 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

59.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

274 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

352 micro
β-karotin

1786 micro
β-crypt

1460 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

57 micro

Összesen 107 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

33 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

276 mg

Ásványi anyagok

Összesen

651.4 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

225 mg
Vas

2 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

227 mg
Nátrium

104 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

28 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

237.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1094 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

186 mg
Retinol - A vitamin:

195 micro
α-karotin

1409 micro
β-karotin

7145 micro
β-crypt

5840 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

230 micro

Összesen 424 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

9.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

81 mg

Ásványi anyagok

Összesen

190.5 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

66 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

69.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

320 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

57 micro
α-karotin

412 micro
β-karotin

2089 micro
β-crypt

1708 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

67 micro

Összesen 125 kcal

Elkészítés

A sütőtököt megsütjük, ha kihűlt, meghámozzuk, és villával összetörjük, vagy turmixoljuk, ha krémesebb állagot szeretnénk.
A tojássárgájából egy kiskanál mustárral és olajjal majonézt keverünk, a tejföllel lazítjuk, majd belekeverjük a sütőtököt.
A fokhagymát belereszeljük vagy fokhagymanyomón áttörjük, sóval, borssal ízesítjük, ezzel is átkeverjük.
Kenyérre kenve, tejföllel a tetején kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Az ebédhez pucoltam a fokhagymát és közben ettem a sütőtököt. Nagyon megtetszett az íz-illat kombináció, és délután ki is próbáltam. Nagyon ízlett, ajánlom a bátor kísérletezőknek. :)

Hasonló receptek

Összes zöldségkrém

Sült zöldségkrém

Sütőtökkrém Csillától

Fokhagymás krumplikrém

Paradicsomos-cukkinis kence

Sültzeller-hummusz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségpástétom

Mindenmentes gombapástétom, ahogy McMenemy Márk készíti

Ezúttal is egy mennyei és mindenmentes zöldségkrémet mutatunk, méghozzá az őszi szezonban elmaradhatatlan gombákból! Márk most pástétomként készítette el és bagettszeleteken ...

Vénusz

zöldségkrém

Zakuszka Erdélyből

A zakuszka egy erdélyi-román, grillezett zöldségkrém, amit nagy mennyiségben szoktak főzni, majd befőttes üvegekbe porciózzák, hogy így akár több hónapig is elálljon. Ha faszénen ...

Nosalty vegán

paprikakrém

Selymes lecsókrém kolbászmorzsával

A lecsó egy rendkívül sokoldalú étel, egy kis kreativitással mártogatós, előétel, leves és szósz is készülhet belőle. Ez a selymes lecsókrém tökéletesen működik pirítósra ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept