Nosalty logó

Sütőtökös puffancsok

Name: Sütőtökös puffancsok
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Sütőtök; 10 dkg Burgonya; 10 dkg Finomliszt; 1 db Tojás; 1 kis fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 csokor Snidling; 0 ízlés szerint Só; 10 dkg Zsemlemorzsa bundázáshoz; 3 dl Napraforgó olaj

Lizinka_

3adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

40 dkg sütőtök
10 dkg burgonya
10 dkg finomliszt
1 db tojás
1 kis fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 csokor snidling
só ízlés szerint
10 dkg zsemlemorzsa (bundázáshoz)
3 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

560

Kalória

13.8g

Fehérje

71.6g

Szénhidrát

25.5g

Zsír

204g

Víz

60g

Koleszterin

Élelmi rost

6.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír

133g sütőtök

50 kcal
33g burgonya

19 kcal
33g finomliszt

121 kcal
18g tojás

23 kcal
17g vöröshagyma

6 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
60g snidling

18 kcal
0g só

0 kcal
33g zsemlemorzsa

132 kcal
85g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 560 kcal

4% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír

400g sütőtök

151 kcal
100g burgonya

58 kcal
100g finomliszt

364 kcal
55g tojás

69 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
180g snidling

54 kcal
0g só

0 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
255g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 1681 kcal

4% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír

32.1g sütőtök

12 kcal
8g burgonya

5 kcal
8g finomliszt

29 kcal
4.4g tojás

6 kcal
4g vöröshagyma

1 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
14.4g snidling

4 kcal
0g só

0 kcal
8g zsemlemorzsa

32 kcal
20.5g napraforgó olaj

45 kcal

Összesen 135 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.8 g

Zsír

Összesen

25.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

814.2 g
Cink

2 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

194 mg
Vas

4 mg
Magnézium

95 mg
Foszfor

216 mg
Nátrium

276 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

71.6 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

204 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

752 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

65 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

133 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

152 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

934 micro
β-karotin

6301 micro
β-crypt

3889 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

284 micro

Összesen 560 kcal

4% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

41.4 g

Zsír

Összesen

76.4 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2442.5 g
Cink

5 mg
Szelén

79 mg
Kálcium

581 mg
Vas

13 mg
Magnézium

284 mg
Foszfor

648 mg
Nátrium

829 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

214.9 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

611.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2257 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

32 mg
C vitamin:

195 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

399 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

456 micro
Kolin:

190 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

2802 micro
β-karotin

18902 micro
β-crypt

11667 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

852 micro

Összesen 1681 kcal

4% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

6.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

196 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

47 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

52 mg
Nátrium

67 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

49.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

181 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

225 micro
β-karotin

1517 micro
β-crypt

936 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 135 kcal

Elkészítés

A sütőtököt lemérjük, majd a burgonyával együtt meghámozzuk. A tököt és a burgonyát egy nagy lyukú reszelőn méretes tálba lereszeljük. Megsózzuk. Félretesszük kb. fél órára. Ha levet engedett a reszelék, azt leöntjük róla. A várakozási idő alatt a fokhagymát összezúzzuk, a vöröshagymát finomra aprítjuk, a snidlinget apróra vágjuk.
Az idő letelte után a reszelt burgonyás-sütőtökhöz adjuk a tojást, a fokhagymát, a vöröshagymát és a snidlinget. Jól összekeverjük, majd beledolgozzuk a lisztet.
A masszából egy kanál segítségével kisebb darabokat merünk ki. Ezt meghempergetjük zsemlemorzsában, és kissé ellapítjuk.
Bő olajban, mérsékelt tűzön, többször megforgatva ropogósra sütjük. Papírtörlőre szedjük, és langyosan tesszük asztalra.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p

Egy tartalmas leves után kitűnő ebéd. A sütőtök jellegzetes ízét kissé tompítja a burgonya, valamint különleges harmóniában áll ez az együttes a hagyma és fokhagyma ízével. Az étel üde színét pedig a snidling zöldje biztosítja.

Hasonló receptek

Összes zöldséglepényke

Cukkinilepény juhtúrós krémmel

Cukkinitócsni csirkével

Karfiollepénykék

Gombás-sajtos vega tekercs

Vargányás cukkinipogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Márványsajtos brokkoli

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Vásárlás

A döntés végleges: ezekben az országokban biztosan eladja a Tesco...

A brit áruházlánc 1,7 milliárd euróért válik meg cseh és szlovák érdekeltségeitől. A vevő a holland Ahold Delhaize, a magyarországi üzletek azonban egyelőre a Tesco tulajdonában maradnak.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

bundázott zöldség

Vegán fish and chips

A rántott hal nem éppen az a műfaj, amit egyszerű lenne vegánná tenni, de az articsókával meglepően jó eredményt érhetünk el. A halszerű, pelyhes-réteges állagról az articsóka ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Forró fogásokkal vesszük fel a versenyt...

Legyünk ma forróra éhesek! Fantasztikus chilis forró csokival kísérhetjük a pihe-puha őszi ízvilágú almás muffint, ha pedig épp kellemesre melegedett a rakott krumplink, kétszer is szedjünk a tányérunkra!

Gasztro

Nem éred el a napi 10 ezer lépést? Friss kutatás...

Nem jön össze napi 10 ezer lépés? Egy új kutatás szerint a séta tempója is számíthat. Mutatjuk, mit találtak a kutatók, és hogyan gyalogolj lendületesebben.

Gasztro

5 étrend-kiegészítő, ami természetesen enyhítheti a joggal gyűlölt puffadást

Mutatjuk, mely természetes puffadáscsökkentők jöhetnek szóba, és mit mondanak róluk a kutatások!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept