Sütőtökös pulykanyárs
Nosalty
8adag
Idő
60p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 500 g pulykamell
- 80 ml olívaolaj
- 3 gerezd fokhagyma
- 4 szál rozmaring
- 1 tk só
- 1 tk bors
- 250 g sütőtök
- 3 közepes db alma
- 3 közepes db lilahagyma
Tápanyag és kalória
253
Kalória
14.7g
Fehérje
16.5g
Szénhidrát
14.8g
Zsír
154.6g
Víz
40.6g
Koleszterin
3.2g
Élelmi rost
8.9g
Cukor
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
63g pulykamell
98 kcal
-
10g olívaolaj
88 kcal
-
1g fokhagyma
2 kcal
-
4g rozmaring
5 kcal
-
1g só
0 kcal
-
0g bors
1 kcal
-
31g sütőtök
12 kcal
-
75g alma
35 kcal
-
34g lilahagyma
12 kcal
Összesen 253 kcal
- 7% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
500g pulykamell
785 kcal
-
80g olívaolaj
707 kcal
-
9g fokhagyma
12 kcal
-
28g rozmaring
37 kcal
-
7g só
0 kcal
-
2g bors
5 kcal
-
250g sütőtök
95 kcal
-
600g alma
281 kcal
-
270g lilahagyma
98 kcal
Összesen 2020 kcal
- 7% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
28.6g pulykamell
45 kcal
-
4.6g olívaolaj
41 kcal
-
0.5g fokhagyma
1 kcal
-
1.6g rozmaring
2 kcal
-
0.4g só
0 kcal
-
0.1g bors
0 kcal
-
14.3g sütőtök
5 kcal
-
34.4g alma
16 kcal
-
15.5g lilahagyma
6 kcal
Összesen 116 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
14.7 g
Zsír
-
Összesen
14.8 g
-
Telített zsírsav
3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
623.5 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
14 mg
-
Kálcium
46 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
34 mg
-
Foszfor
145 mg
-
Nátrium
380 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
16.5 g
-
Cukor
9 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
154.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
148 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
12 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
-
Kolin:
4 mg
-
Retinol - A vitamin:
1 micro
-
α-karotin
219 micro
-
β-karotin
1129 micro
-
β-crypt
919 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
22 micro
Összesen 253 kcal
- 7% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
117.3 g
Zsír
-
Összesen
118.2 g
-
Telített zsírsav
22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
72 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
-
Koleszterin
325 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
4988.4 g
-
Cink
9 mg
-
Szelén
116 mg
-
Kálcium
369 mg
-
Vas
11 mg
-
Magnézium
274 mg
-
Foszfor
1164 mg
-
Nátrium
3042 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
131.8 g
-
Cukor
71 mg
-
Élelmi rost
26 mg
Víz
-
Összesen
1236.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1185 micro
-
B6 vitamin:
3 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
16 mg
-
C vitamin:
96 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
67 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
186 micro
-
Kolin:
36 mg
-
Retinol - A vitamin:
10 micro
-
α-karotin
1752 micro
-
β-karotin
9029 micro
-
β-crypt
7349 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
177 micro
Összesen 2020 kcal
- 7% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
6.7 g
Zsír
-
Összesen
6.8 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
285.7 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
7 mg
-
Kálcium
21 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
16 mg
-
Foszfor
67 mg
-
Nátrium
174 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
7.6 g
-
Cukor
4 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
70.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
68 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
5 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
-
Kolin:
2 mg
-
Retinol - A vitamin:
1 micro
-
α-karotin
100 micro
-
β-karotin
517 micro
-
β-crypt
421 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
10 micro
Összesen 116 kcal
Elkészítés
- A pulykamelleket tisztítsuk meg, majd szeljük fel akkora kockákra, amekkora a nyársunkra kényelmesen rátűzhető.
- Készítsük el a húspácot, az olívaolajhoz adjuk hozzá a felaprított fokhagymát, a sót, a borsot és a friss rozmaringot. A pác egy részébe forgassuk bele a húst, és pihentessük letakarva hűtőben, minimum 1 órát, de a legjobb ha egy egész éjszakát.
- Kockázzuk fel a zöldségeket, a sütőtökből vághatunk több, vékonyabb szeleteket. A lila hagymát és az almát vágjuk negyedekre. Ha szeretnénk, a zöldségeket is bepácolhatjuk, de mindenképp külön tálba.
- Kezdjük el a nyársra rétegezni a hozzávalókat tetszőleges rétegben, a lényeg, hogy mindegyikből többször tűzzünk a nyársra.
- Egy magasabb falú tepsire fektessük rá a nyársakat úgy, hogy egyik hozzávaló se érjen az edény aljához.
- A maradék páccal kenjük be a nyársakat, sózzuk, borsozzuk, majd előmelegített sütőben, 180°C fokon süssük 20 percig.
- Vegyük ki a félig kész nyársakat a sütőből, kenjük át ismét a páccal és a fűszerekkel, majd 20 perc alatt süssük őket teljesen készre.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 40 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
Nem kell, hogy a nyársak csak a nyárról szóljanak, könnyedén elkészíthetjük őket grill helyett a sütőkben is. A pulyka az ősz egyik szezonális alapanyaga, sütőtökkel és rozmaringgal bolondítva pedig igazán finom fogás készülhet belőle a hűvösebb napokon is.
Hasonló receptek
Grillezett sajtnyárs csirkével
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Yakitori
Ha Japán ételeire gondolunk, legtöbben a sushit, a rament vagy a tempurát említjük. Pedig a mindennapok igazi hőse egy sokkal egyszerűbb fogás: a yakitori, vagyis a parázson sült ...
Souvlaki
A souvlaki a görögök saslikja, azzal a lényegi különbséggel, hogy náluk csak hús kerül a nyársakra, azt viszont előtte illatos pácban érlelik. Hagyományosan sertésből készült ez a ...
Hagymás szalonnanyárs sültpaprika-salátával és sörös grillburgonyával
Szalonnasütés ihlette grillpartival készültünk nektek, ahol a sztár a szalonna - ebből készül ízletes nyárs, méghozzátöbbféle szalonna felhasználásával. Mellé sörben sült ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept