Nosalty logó

Sütőtökös reform pite

Name: Sütőtökös reform pite
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 160 g Teljes kiőrlésű liszt; 50 g Zabkorpa; 1 db Tojás; 0 csomag Sütőpor; 5 csepp Folyékony édesítőszer; 0 dl Tej; 6 dkg Margarin; 250 g Sütőtök; 175 g Joghurt; 0 tasak Vaníliás pudingpor; 1 kávéskanál Fahéj; 1 kávéskanál Szegfűszeg; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 teáskanál Erythritol

joppi

4adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tésztához

160 g teljes kiőrlésű liszt
50 g zabkorpa
1 db tojás
0.5 csomag sütőpor
5 csepp folyékony édesítőszer
0.5 dl tej
6 dkg margarin

Krémhez

250 g sütőtök
175 g joghurt
0.5 tasak vaníliás pudingpor
1 kávéskanál fahéj
1 kávéskanál szegfűszeg
1 csomag vaníliás cukor
1 teáskanál erythritol

Tápanyag és kalória

379

Kalória

10g

Fehérje

54.9g

Szénhidrát

16.6g

Zsír

101.8g

Víz

50.7g

Koleszterin

8.3g

Élelmi rost

6.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír

Tésztához

40g teljes kiőrlésű liszt

133 kcal
13g zabkorpa

31 kcal
14g tojás

17 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
13g tej

7 kcal
15g margarin

108 kcal

Krémhez

63g sütőtök

24 kcal
44g joghurt

27 kcal
6g vaníliás pudingpor

21 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
1g erythritol

0 kcal

Összesen 379 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír

Tésztához

160g teljes kiőrlésű liszt

531 kcal
50g zabkorpa

123 kcal
55g tojás

69 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
50g tej

28 kcal
60g margarin

430 kcal

Krémhez

250g sütőtök

95 kcal
175g joghurt

107 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
5g erythritol

0 kcal

Összesen 1511 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír

Tésztához

19g teljes kiőrlésű liszt

63 kcal
5.9g zabkorpa

15 kcal
6.5g tojás

8 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
5.9g tej

3 kcal
7.1g margarin

51 kcal

Krémhez

29.6g sütőtök

11 kcal
20.7g joghurt

13 kcal
2.7g vaníliás pudingpor

10 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
0.6g erythritol

0 kcal

Összesen 179 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

16.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

976.6 g
Cink

2 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

231 mg
Vas

3 mg
Magnézium

102 mg
Foszfor

454 mg
Nátrium

167 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

54.9 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

101.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

433 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

146 micro
α-karotin

438 micro
β-karotin

2314 micro
β-crypt

1823 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

171 micro

Összesen 379 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

39.9 g

Zsír

Összesen

66.6 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

203 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3906.3 g
Cink

8 mg
Szelén

63 mg
Kálcium

923 mg
Vas

12 mg
Magnézium

408 mg
Foszfor

1816 mg
Nátrium

666 mg
Réz

1 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

219.7 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

407.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1733 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

45 mg
D vitamin:

43 micro
K vitamin:

63 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

163 micro
Kolin:

242 mg
Retinol - A vitamin:

585 micro
α-karotin

1751 micro
β-karotin

9257 micro
β-crypt

7293 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

685 micro

Összesen 1511 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

463.1 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

109 mg
Vas

1 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

215 mg
Nátrium

79 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

26 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

48.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

205 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

69 micro
α-karotin

208 micro
β-karotin

1097 micro
β-crypt

865 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 179 kcal

Elkészítés

Tésztához

A lisztet összekeverjük a zabkorpával és a sütőporral.
A lisztes keverékben elmorzsolunk 5 dkg margarint, majd összegyúrjuk a tojással, a tejjel és az édesítővel.
Egy 20 cm-es piteformát kikenünk a maradék margarinnal és kilisztezzük. A sütőt előmelegítjük. Az összegyúrt tészta háromnegyedét kinyújtjuk akkorára, hogy túlérjen a piteformán, a tészta széleit a piteforma oldalához lapogatjuk, és a tésztát egy villával megszúrkáljuk.
Az előmelegített sütőben 200 fokon 10 percig elősütjük a tésztát.
A maradék tésztából elkészítjük azokat a formákat, amit a pite tetejére szánunk.

Krémhez

Egy sütőtökből megsütünk annyit, hogy a tök húsát a héjáról lekaparva 250 g sült tököt kapjunk. (Ezt csinálhatjuk addig, amíg gyúrjuk a tésztát, ezzel előmelegítve a sütőt a továbbiakhoz.)
A tök megsült belsejét villával vagy aprítógéppel pürésítjük, és összekeverjük a joghurttal.
A joghurtos tökös keverékhez adjuk a fél csomag pudingport, a vaníliát és a fűszereket. Kóstoljuk meg, ha a tök nem elég édes, akkor ízlés szerit adunk hozzá édesítőt.
Az elősütött tésztára kanalazzuk a tölteléket, és elsimítjuk. A tetejét a maradék tésztából készített formákkal (falevelek, fonás, rács-minta, stb.) díszítjük.
A pitét visszatesszük a sütőbe, 200 fokon 15-20 percig sütjük, figyeljünk, hogy ne száradjon ki a tészta a tetején.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20

Évek óta tervezem, hogy sütök egy olyan igazi tökös pitét. Megpróbáltam egy alakbarát variációt kitalálni, ami finom is. Szerintem sikerült.

Hasonló receptek

Összes sütőtökös pite

Őszi tökös pite

Diós-kekszes sütőtökpite

A legkrémesebb sütőtökpite

Goudás-sütőtökös pite

Sütőtökös pite ahogy mni készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

cseresznyés pite

Cseresznyés pite egyszerűen

Két omlós tésztaréteg közé bármit bezárhatunk, ez alól nem képeznek kivételt a július legzamatosabb szem cseresznyéi sem. Készítsük el az alábbi régimódi pitét, ami még kissé ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept