Nosalty logó

Sütőtökös spagetti

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg spagetti tészta
50 dkg sütőtök (vékony darabokra vágva)
1 közepes db paprika
1 ek vaj
2 tk mustármag
2 dl habtejszín
1 dl víz
1 ek curry por
0.5 ek piros curry paszta
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint

Tápanyag és kalória

694

Kalória

19g

Fehérje

108.9g

Szénhidrát

20.8g

Zsír

179.8g

Víz

63g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

7.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
33% Szénhidrát
6% Zsír

125g spagetti tészta

464 kcal
125g sütőtök

47 kcal
25g paprika

4 kcal
4g vaj

25 kcal
1g mustármag

5 kcal
50g habtejszín

146 kcal
25g víz

0 kcal
1g curry por

3 kcal
0g piros curry paszta

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 694 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
6% Zsír

500g spagetti tészta

1855 kcal
500g sütőtök

189 kcal
100g paprika

16 kcal
14g vaj

100 kcal
4g mustármag

20 kcal
200g habtejszín

584 kcal
100g víz

0 kcal
4g curry por

13 kcal
0g piros curry paszta

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 2777 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
6% Zsír

35.2g spagetti tészta

130 kcal
35.2g sütőtök

13 kcal
7g paprika

1 kcal
1g vaj

7 kcal
0.3g mustármag

1 kcal
14.1g habtejszín

41 kcal
7g víz

0 kcal
0.3g curry por

1 kcal
0g piros curry paszta

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 194 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
33% Szénhidrát
6% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

19 g

Zsír

Összesen

20.8 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

678.1 g
Cink

2 mg
Szelén

82 mg
Kálcium

123 mg
Vas

5 mg
Magnézium

114 mg
Foszfor

318 mg
Nátrium

31 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

108.9 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

179.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

726 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

331 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

160 micro
α-karotin

880 micro
β-karotin

4516 micro
β-crypt

3646 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

98 micro

Összesen 694 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
6% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

76.2 g

Zsír

Összesen

83.3 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

252 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2712.3 g
Cink

9 mg
Szelén

329 mg
Kálcium

491 mg
Vas

21 mg
Magnézium

456 mg
Foszfor

1273 mg
Nátrium

125 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

435.5 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

719.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2903 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

156 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1324 micro
Kolin:

124 mg
Retinol - A vitamin:

642 micro
α-karotin

3520 micro
β-karotin

18063 micro
β-crypt

14584 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

392 micro

Összesen 2777 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
6% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

5.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

190.7 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

35 mg
Vas

1 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

90 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

50.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

204 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

93 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

248 micro
β-karotin

1270 micro
β-crypt

1026 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 194 kcal

Elkészítés

A spagettit sós vízben al dentére főzzük.
A vajat egy serpenyőben felolvasztjuk, rászórjuk a mustármagot és addig sütjük, amíg pattogni nem kezdenek.
Rászórjuk a felkockázott paprikát, 2-3 percig sütjük, majd elkeverjük rajta a curry-t, ezt is sütjük fél percig, majd felöntjük a tejszínnel.
Beletesszük a tököt és 10 perc alatt puhára pároljuk, de ne főzzük szét.
A végén forgassuk bele a tésztát, rottyantsunk még rajta egyet, szórjuk meg petrussal és tálaljuk azon melegében.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Kiolthatatlan szerelmem a sütőtök iránt egyre változó formákban nyilvánul meg. Még mindig nem főztem belőle levest, de van még kb. 60-70 kiló, úgyhogy majd egyszer arra is rászánom magam. Valószínűleg a végelgyengült maradék tököket fogom erre a sorsra juttatni valamikor Húsvétkor, de addig, amíg nem érik el ezt az állapotot, olyan formában szeretném őket felhasználni, ahol minden tökösségük frissességükben kap főszerepet. Közben bőszen nézegetem a szemem a tükörben, hogy nem sárgulunk-e még a béta-karotintól, de heti két alkalommal elfogyasztott sütőtök ehhez azért szerencsére kevés. No, régen ettünk tésztát. Ideje volt valami cuppogós spagónak, meg időm sem volt sok. És persze volt sütőtök. Tehát: kimentem a sütőtökért az erkélyre, mert most még ott laknak. Gyorsan eldöntöttem, hogy az egyik sütnivalót beleszabdalom egy tepsibe és jó karamellesre sütöm. Egy darabot nyersen meg kimentek belőle egy kis tésztára. Ha már tészta és sütőtök, akkor tejszín. Ha tejszín és sütőtök, akkor curry. Hát így végződött.

Hasonló receptek

Összes zöldséges tészta

Padlizsános tagliatelle füstölt sonkával

Spenótos-padlizsános tészta

Tradicionális pasta alla Norma

Lencsés tészta

Paradicsomos-cukkinis-fokhagymás penne

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

galuska

Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli

A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...

Rosanics Petra

zöldséges tészta

Egyszerű sütőtökkrémes tészta McMenemy Márktól

A sütőtök az ősz szupersztárja: olcsó, kiadós, laktató és számtalan formában elkészíthetjük. Ezúttal egy csodálatos selymes sütőtökkrémet készítettünk belőle, amit aztán ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept