Nosalty logó

Sütőtökös süti csokimázzal

Name: Sütőtökös süti csokimázzal
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: német
Ingredients: 500 g Sütőtök megsütve; 250 g Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 db Tojás; 1 dl Napraforgó olaj; 1 marék Mazsola; 2 ek Méz ízlés szerint; aprított 1 marék Dió opcionális; 1 csipet Só; 8 dkg Étcsokoládé; 1 dkg Vaj diónyi; 4 ek Tej

Marti48

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

500 g sütőtök (megsütve)
250 g finomliszt
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
3 db tojás
1.5 dl napraforgó olaj
1 marék mazsola
2 ek méz (ízlés szerint)
1 marék dió (opcionális)
1 csipet só

Csokimáz

8 dkg étcsokoládé
1 dkg vaj (diónyi)
4 ek tej

Tápanyag és kalória

567

Kalória

9.7g

Fehérje

61.1g

Szénhidrát

32.5g

Zsír

86.5g

Víz

94.7g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

19.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta

83g sütőtök

32 kcal
42g finomliszt

152 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
28g tojás

35 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
4g mazsola

11 kcal
8g méz

25 kcal
4g dió

28 kcal
0g só

0 kcal

Csokimáz

13g étcsokoládé

73 kcal
2g vaj

12 kcal
7g tej

4 kcal

Összesen 567 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta

500g sütőtök

189 kcal
250g finomliszt

910 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
165g tojás

208 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
22g mazsola

66 kcal
50g méz

152 kcal
26g dió

170 kcal
0g só

0 kcal

Csokimáz

80g étcsokoládé

437 kcal
10g vaj

72 kcal
40g tej

22 kcal

Összesen 3398 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta

38.7g sütőtök

15 kcal
19.3g finomliszt

70 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
12.8g tojás

16 kcal
9.9g napraforgó olaj

87 kcal
1.7g mazsola

5 kcal
3.9g méz

12 kcal
2g dió

13 kcal
0g só

0 kcal

Csokimáz

6.2g étcsokoládé

34 kcal
0.8g vaj

6 kcal
3.1g tej

2 kcal

Összesen 263 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

9.7 g

Zsír

Összesen

32.5 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

95 mg

Ásványi anyagok

Összesen

880.6 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

223 mg
Vas

3 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

361 mg
Nátrium

204 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

61.1 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

86.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

423 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

585 micro
β-karotin

2965 micro
β-crypt

2432 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

134 micro

Összesen 567 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

58.3 g

Zsír

Összesen

195.1 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

77 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

64 g
Koleszterin

568 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5283.8 g
Cink

7 mg
Szelén

136 mg
Kálcium

1339 mg
Vas

18 mg
Magnézium

387 mg
Foszfor

2167 mg
Nátrium

1224 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

366.6 g
Cukor

116 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

519.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2537 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

61 mg
C vitamin:

89 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

275 micro
Kolin:

468 mg
Retinol - A vitamin:

299 micro
α-karotin

3508 micro
β-karotin

17789 micro
β-crypt

14592 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

802 micro

Összesen 3398 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

15.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

408.8 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

104 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

168 mg
Nátrium

95 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.4 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

40.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

196 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

271 micro
β-karotin

1376 micro
β-crypt

1129 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 263 kcal

Elkészítés

Tészta

A megsült tök húsát kikaparjuk, villával összetörjük, és a mézzel összekeverjük.
A lisztet elvegyítjük a sütőporral, a vaníliás cukorral, csipet sóval. Beleütjük a tojásokat, egy-két mozdulattal fakanállal megkeverjük. Hozzáadjuk a sütőtökpépet, a mazsolat, és az olajat. Óvatosan összevegyítjük az egészet, majd jó habosra kikeverjük.
Kivajazzuk a sütőedényt, beleöntjük a masszát. Elsimítjuk, előmelegített sütőben készre sütjük (tűpróba!).

Csokimáz

A csokimázat akkor készítsük el, ha már megsült, és kihűlt a tészta. Vizet forralunk egy lábasban, és e fölött egy kisebb lábasban felolvasztjuk a csokit, a vaj és a tej hozzáadásával. Megkenjük vele a süti tetejét, kés lapjával elsimítjuk. Hagyjuk megdermedni a mázat, majd szeleteljük fel ízles szerint.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20

Készre sütött tökhöz kerestem gyorsan elkészíthető receptet. Ezt egy német oldalon találtam. A csokimáz saját ötlet, nagyon jól passzol a sütihez. (Az előkészületi időt a már megsült tökhöz viszonyítva adtam meg.)

Hasonló receptek

Összes kevert sütemény

Grízes őszibarackos süti

Steamed suet pudding

Répás süti Csupasüti konyhájából

Boci szelet Zsuffa konyhájából

Ribizlis-diós kocka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

krémes

Epres krémes házilag

A házi krémes bonyolultnak tűnhet, pedig abszolút nem az: ha pedig már egyszer elsajátítottuk a technikáját, szinte bármilyen ízű habkönnyű krémet a leveles lapok közé tölthetünk. ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept