Nosalty logó

Sütőtökös tekercs

Name: Sütőtökös tekercs
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: amerikai
Ingredients: 0 bögre Teljes kiőrlésű liszt 2,5 dl-es bögre; 0 bögre Cukor; 0 bögre Barna cukor; 1 tk Szódabikarbóna; 0 ízlés szerint Gyömbér őrölt; 0 ízlés szerint Fahéj őrölt; 0 ízlés szerint Szerecsendió őrölt; 0 ízlés szerint Szegfűszeg őrölt; 25 dkg Sütőtök sült tök kikapart belseje; 3 db Tojás; 1 teáskanál Citromlé; 25 dkg Krémsajt; 6 dkg Vaj; 1 teáskanál Vanília kivonat vagy 1 cs vaníliás cukor; 1 bögre Porcukor

Nonika

Sütőtökös tekercs

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

0.8 bögre teljes kiőrlésű liszt (2,5 dl-es bögre)
0.5 bögre cukor
0.5 bögre barna cukor
1 tk szódabikarbóna
gyömbér ízlés szerint (őrölt)
fahéj ízlés szerint (őrölt)
szerecsendió ízlés szerint (őrölt)
szegfűszeg ízlés szerint (őrölt)
25 dkg sütőtök (sült tök kikapart belseje)
3 db tojás
1 teáskanál citromlé

A krémhez

25 dkg krémsajt
6 dkg vaj
1 teáskanál vanília kivonat (vagy 1 cs vaníliás cukor)
1 bögre porcukor

Tápanyag és kalória

552

Kalória

7.4g

Fehérje

87.5g

Szénhidrát

20.4g

Zsír

53.3g

Víz

111.5g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

68.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
52% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

19g teljes kiőrlésű liszt

62 kcal
19g cukor

74 kcal
19g barna cukor

73 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
42g sütőtök

16 kcal
28g tojás

35 kcal
1g citromlé

0 kcal

A krémhez

42g krémsajt

104 kcal
10g vaj

72 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
30g porcukor

116 kcal

Összesen 552 kcal

4% Fehérje
52% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

113g teljes kiőrlésű liszt

374 kcal
115g cukor

445 kcal
115g barna cukor

437 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
250g sütőtök

95 kcal
165g tojás

208 kcal
3g citromlé

1 kcal

A krémhez

250g krémsajt

625 kcal
60g vaj

430 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
180g porcukor

697 kcal

Összesen 3312 kcal

4% Fehérje
52% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

9g teljes kiőrlésű liszt

30 kcal
9.2g cukor

35 kcal
9.2g barna cukor

35 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
19.9g sütőtök

8 kcal
13.1g tojás

17 kcal
0.2g citromlé

0 kcal

A krémhez

19.9g krémsajt

50 kcal
4.8g vaj

34 kcal
0.3g vanília kivonat

0 kcal
14.3g porcukor

55 kcal

Összesen 264 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
52% Szénhidrát
12% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

20.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

112 mg

Ásványi anyagok

Összesen

365.7 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

55 mg
Vas

2 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

123 mg
Nátrium

134 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

87.5 g
Cukor

69 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

53.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

293 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

79 mg
Retinol - A vitamin:

106 micro
α-karotin

292 micro
β-karotin

1496 micro
β-crypt

1217 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

163 micro

Összesen 552 kcal

4% Fehérje
52% Szénhidrát
12% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen

44.3 g

Zsír

Összesen

122.4 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

669 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2194.5 g
Cink

6 mg
Szelén

64 mg
Kálcium

332 mg
Vas

9 mg
Magnézium

232 mg
Foszfor

739 mg
Nátrium

807 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

524.9 g
Cukor

412 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

320.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1760 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

45 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

160 micro
Kolin:

476 mg
Retinol - A vitamin:

635 micro
α-karotin

1751 micro
β-karotin

8975 micro
β-crypt

7302 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

978 micro

Összesen 3312 kcal

4% Fehérje
52% Szénhidrát
12% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

9.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

174.6 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

26 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

59 mg
Nátrium

64 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

41.8 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

25.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

140 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

51 micro
α-karotin

139 micro
β-karotin

714 micro
β-crypt

581 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

78 micro

Összesen 264 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tököt sütőben puhára sütjük, és kikaparjuk a belsejét, hagyjuk hűlni.
Hagyjuk a sütőt bekapcsolva.
Egy tálban keverjük össze a lisztet, a cukrot, a szódabikarbónát és a fűszereket.
Majd mehet bele a sütőtökpüré, a tojások és a citromlé. Robotgéppel jól elkeverjük, és egy kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük a tésztát. 15 percig vagy tűpróbáig sütjük.
A krémhez a hozzávalókat jól elkeverjük.
Ha a tészta megsült, egy vizes konyharuhába tekerjük bele, és így hagyjuk a tekercset kihűlni.
Ha kihűlt, kívül-belül megkenjük a krémmel, és legalább fél napra rakjuk a hűtőbe, hogy összeérjen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 190 °C

Imádom az ilyen sütiket, kicsit hasonlít az íze a répatortáéhoz, isteni. Először kicsit megijedtem, mert a tészta elég lágy volt, de nagyon szépen megsült :).

Hasonló receptek

Összes töltött süti

Almában sült rácsos pite

Töltött zsemle Pinkberrytől

Csokis-málnás golyók

Lekváros virágcsodák 30 perc alatt

Színek és illatok - almás, epres, túrós párna

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

mézeskalács

Mézeskalácscsigák

Mindenki imádja a mézeskalácsot, ezt a szuper fűszeres tésztát azonban akár csigaformában is elkészíthetjük. Így tettünk most mi is, és fűszeres vajkrémmel megkent édes tekercseket ...

Nosalty

töltött süti

Ünnepi, puncsfagyival töltött panettone

Elegáns, nagyon ünnepi és még a sütőt se kell bekapcsolni hozzá. Készítsétek el ezt az olaszos desszertet, a fagyival töltött panettonét karácsonyra, hogy mindenkit lenyűgözzetek ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Életmód

Nem is sejted, milyen súlyosan károsíthatja a tüdőd ez az...

Sokan éppen azért választják ezt a népszerű lakásillatosítót, mert füst és láng nélkül működik. Egy kutatás azonban aggasztó dolgot mutatott ki: használata közben a dízelmotorokéhoz mérhető részecskeszennyezés is kialakulhat a levegőben.

Életmód

Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik

Hiába készíted a megszokott recept szerint, a fasírtod mégis száraz és kemény lesz? Egy egyszerű konyhai trükkel sokkal szaftosabbá teheted, ráadásul nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Még több cikk

Top Receptek

palacsinta alaptészta

Friss receptek

Még több friss recept