Nosalty logó

Sütőtökös-túrós quiche

placer

4adag

Idő

135p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta
1 kg sütőtök
250 g tehéntúró
300 ml tejföl (2 kis pohár)
3 db tojás
1 közepes db lilahagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint

Tápanyag és kalória

651

Kalória

22.8g

Fehérje

56.1g

Szénhidrát

38.4g

Zsír

326.5g

Víz

179.3g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

10.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír

69g leveles tészta

255 kcal
250g sütőtök

95 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
75g tejföl

149 kcal
41g tojás

52 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 651 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
1000g sütőtök

378 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
300g tejföl

594 kcal
165g tojás

208 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 2601 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír

13.2g leveles tészta

49 kcal
48.1g sütőtök

18 kcal
12g tehéntúró

18 kcal
14.4g tejföl

29 kcal
7.9g tojás

10 kcal
4.3g lilahagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 126 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

22.8 g

Zsír

Összesen

38.4 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

179 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1215.3 g
Cink

164 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

252 mg
Vas

127 mg
Magnézium

89 mg
Foszfor

324 mg
Nátrium

233 mg
Réz

6 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

56.1 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

326.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1268 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

82 micro
Kolin:

122 mg
Retinol - A vitamin:

149 micro
α-karotin

1751 micro
β-karotin

8894 micro
β-crypt

7293 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

186 micro

Összesen 651 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

91.4 g

Zsír

Összesen

153.5 g
Telített zsírsav

75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

717 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4861.1 g
Cink

654 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

1006 mg
Vas

509 mg
Magnézium

356 mg
Foszfor

1296 mg
Nátrium

931 mg
Réz

26 mg
Mangán

22 mg

Szénhidrát

Összesen

224.5 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

1306.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5073 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

185 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

329 micro
Kolin:

489 mg
Retinol - A vitamin:

595 micro
α-karotin

7006 micro
β-karotin

35574 micro
β-crypt

29172 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

746 micro

Összesen 2601 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

7.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

233.7 g
Cink

31 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

48 mg
Vas

24 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

45 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

10.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

244 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

14 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

337 micro
β-karotin

1710 micro
β-crypt

1403 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 126 kcal

Elkészítés

Vágjuk kisebb darabokra a sütőtököt, majd süssük puhára sütőben. (Ez kb. 1-1,5 óra.) Míg a tök sül, a fagyasztott leveles tésztát engedjük ki.
Nyújtsuk ki a leveles tésztát olyan fél ujjnyi vastagságúra, majd egy kivajazott jénaiba/tepsibe/pite formába (ki-hogy szereti) helyezzük bele. Nem baj, ha kicsit nagyobb lett a tészta, azt a végén visszahajthatjuk a tetejére.
A megpuhult sütőtök kb. felét (a héjától megfosztva) tegyük a tésztára. A túrót kanállal kisebb adagokban oszlassuk el a tökök között és felett. Majd jöhet a maradék sütőtök is a rétegre. Végül a karikára/félkarikára vágott lila hagymával borítsuk be.
A tejfölt és a tojásokat keverjük össze, adjuk hozzá a fűszereket ízlés szerint, majd ezt a masszát öntsük a tökös-túrós rétegekre. A tepsiből kilógó tésztadarabokat hajtsuk rá az egészre, és már mehet is a sütőbe.
Közepes lángon addig sütjük, míg a leveles tészta halványbarnára nem sül.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 120 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Tepsi mérete: 25

A párom és én is nagyon szeretjük a sütőtököt, ezért a szezonban elég gyakran kerül az asztalunkra. Viszont, hogy ne legyen unalmas, igyekszem változatosan elkészíteni. Ez a változat több recept kombinációjaként jött létre.

Hasonló receptek

Összes quiche

Krémsajtos mini tart

Póréhagymás füstölt sajtos quiche

Brokkolis quiche

Zöldséges pite nemcsak vegáknak

Tavaszi pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

barackos pite

Barackos lepény zöldfűszeres krémsajttal

Ezt a vizuálisan csodaszép barackos pitét bárki elkészítheti, ráadásul nem is igényel sok időt! A barackok önmagukban is remekül érvényesülnek bármilyen tésztára rásütve, de ennek ...

Rosanics Petra

quiche

Spenótos-zöldborsós quiche

A quiche receptje sokakat elrettent, leginkább azért, mert nehéznek mutatja magát. Az alábbi verzió ezt próbálja fellazítani, ugyanis mind a tészta, mind a töltelék összeállítás ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept