Nosalty logó

Sütőtöktorta

Name: Sütőtöktorta
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 20 dkg Vaj; 10 dkg Porcukor; 1 db Tojássárgája; 1 ek Citromhéj; 1 csomag Vaníliás cukor; sült 40 dkg Sütőtök áttörve; 10 dkg Vaj; 5 dkg Méz; 5 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 3 db Tojás; 1 dl Habtejszín

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
20 dkg vaj
10 dkg porcukor
1 db tojássárgája
1 ek citromhéj
1 csomag vaníliás cukor

A töltelékhez

40 dkg sütőtök (áttörve)
10 dkg vaj
5 dkg méz
5 dkg porcukor
1 csomag vaníliás pudingpor
3 db tojás
1 dl habtejszín

Tápanyag és kalória

1226

Kalória

15.2g

Fehérje

128.8g

Szénhidrát

74.2g

Zsír

142.9g

Víz

378.3g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

53.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

75g finomliszt

273 kcal
50g vaj

359 kcal
25g porcukor

97 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
0g citromhéj

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

A töltelékhez

100g sütőtök

38 kcal
25g vaj

179 kcal
13g méz

38 kcal
13g porcukor

48 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
41g tojás

52 kcal
25g habtejszín

73 kcal

Összesen 1226 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
200g vaj

1434 kcal
100g porcukor

387 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
0g citromhéj

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A töltelékhez

400g sütőtök

151 kcal
100g vaj

717 kcal
50g méz

152 kcal
50g porcukor

194 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
165g tojás

208 kcal
100g habtejszín

292 kcal

Összesen 4901 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

19.5g finomliszt

71 kcal
13g vaj

93 kcal
6.5g porcukor

25 kcal
1.3g tojássárgája

4 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0.6g vaníliás cukor

3 kcal

A töltelékhez

26g sütőtök

10 kcal
6.5g vaj

47 kcal
3.2g méz

10 kcal
3.2g porcukor

13 kcal
2.9g vaníliás pudingpor

11 kcal
10.7g tojás

13 kcal
6.5g habtejszín

19 kcal

Összesen 319 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
20% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

15.2 g

Zsír

Összesen

74.2 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

378 mg

Ásványi anyagok

Összesen

527.3 g
Cink

1 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

115 mg
Vas

2 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

235 mg
Nátrium

77 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

128.8 g
Cukor

53 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

142.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1107 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

70 micro
Kolin:

174 mg
Retinol - A vitamin:

648 micro
α-karotin

702 micro
β-karotin

3688 micro
β-crypt

2921 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

251 micro

Összesen 1226 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
20% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

60.7 g

Zsír

Összesen

296.7 g
Telített zsírsav

178 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

1513 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2109.2 g
Cink

6 mg
Szelén

165 mg
Kálcium

460 mg
Vas

10 mg
Magnézium

214 mg
Foszfor

941 mg
Nátrium

310 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

515.4 g
Cukor

213 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

571.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4427 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

71 mg
D vitamin:

186 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

280 micro
Kolin:

696 mg
Retinol - A vitamin:

2594 micro
α-karotin

2810 micro
β-karotin

14751 micro
β-crypt

11682 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1003 micro

Összesen 4901 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
20% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

19.3 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

98 mg

Ásványi anyagok

Összesen

137 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

30 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

61 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.5 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

37.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

287 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

168 micro
α-karotin

182 micro
β-karotin

958 micro
β-crypt

759 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 319 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, fél órát a hűtőbenpihentetjük.
28 cm-es kapcsos tortaformába sütőpapírt rakunk, és belenyomkodjuk a tésztát, hogy 3 cm-es pereme is legyen.
A tésztát 170 fokon 15 percig elősütjük.
A töltelékhez a vajat a porcukorral, mézzel habosra keverjük, hozzáadjuk a tojásokat, tököt és a pudingport.
Az elősütött tésztát megtültjük és 180 fokon 30 perc alatt készre sütjük.
Tejszínhabbal, tökmaggal díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 18 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 28 cm

Az őszi és téli hónapokban gyakran elkészítem, a fiam kedvenc tortája.

Hasonló receptek

Összes sós torta

Torta pasqualina, ahogy Anger Zsolt készíti

Sajtos-karfiolos pite

Camembert torta

Sütőtökös-édesburgonyás torta

Szezámmagos hajtovány

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós torta

Reggeli quiche sonkával és baconnel

Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...

Nosalty

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós rúd

Medvehagymás sós rúd

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept