Nosalty logó

Sváb hagymás sörkifli

pussycat

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

15 dkg finomliszt
15 dkg rétesliszt
2.5 dl tej
3 dkg vaj
1 db tojássárgája
2 dkg friss élesztő (vagy 1 tk instant élesztő)
1 tk só (csapott)
1 teáskanál cukor
1 db tojásfehérje (a kenéshez)

A töltelékhez

3 közepes fej vöröshagyma
2 ek vaj (vagy napraforgó olaj)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

469

Kalória

12.7g

Fehérje

67.9g

Szénhidrát

15.2g

Zsír

80.8g

Víz

85.4g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

6.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

38g finomliszt

137 kcal
38g rétesliszt

137 kcal
63g tej

35 kcal
8g vaj

54 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
5g friss élesztő

5 kcal
2g só

0 kcal
1g cukor

5 kcal
10g tojásfehérje

5 kcal

A töltelékhez

68g vöröshagyma

25 kcal
7g vaj

50 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 469 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

150g finomliszt

546 kcal
150g rétesliszt

546 kcal
250g tej

140 kcal
30g vaj

215 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
20g friss élesztő

21 kcal
7g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal

A töltelékhez

270g vöröshagyma

98 kcal
28g vaj

201 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1871 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

15.5g finomliszt

56 kcal
15.5g rétesliszt

56 kcal
25.8g tej

14 kcal
3.1g vaj

22 kcal
2.1g tojássárgája

7 kcal
2.1g friss élesztő

2 kcal
0.7g só

0 kcal
0.5g cukor

2 kcal
4.1g tojásfehérje

2 kcal

A töltelékhez

27.8g vöröshagyma

10 kcal
2.9g vaj

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 192 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.7 g

Zsír

Összesen

15.2 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

85 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1045 g
Cink

1 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

109 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

140 mg
Nátrium

736 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

67.9 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

80.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

118 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

79 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

116 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

71 micro

Összesen 469 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

50.9 g

Zsír

Összesen

61 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

342 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4180.2 g
Cink

5 mg
Szelén

124 mg
Kálcium

435 mg
Vas

5 mg
Magnézium

105 mg
Foszfor

560 mg
Nátrium

2942 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

271.5 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

323.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

473 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

314 micro
Kolin:

228 mg
Retinol - A vitamin:

463 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

112 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

283 micro

Összesen 1871 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

6.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

430.9 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

45 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

58 mg
Nátrium

303 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

33.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 192 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta elkészítése ugyanaz, mint a "Soroksári sváb sajtos sörkifli"-nél.
A töltelékhez a hagymát apróra vágva a vajon megfonnyasztjuk, majd hagyjuk kihűlni.
Ha megkelt a tészta, ugyanúgy járunk el vele, mint a sajtosnál, csak sajt helyett a hagymát kenjük el a tésztán.
Háromszögekre vágjuk, és kiflit formázunk belőle.
A tepsibe rakva még 20 percig kelesztjük, tojással kenve 190 fokon pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A story ugyanaz mint a "Soroksári sváb sajtos sörkifli"-nél.

Hasonló receptek

Összes sörkiflik

Sós-sajtos kifli egyszerűen

Földimogyorós kiflicskék

Házi kifli Okidli konyhájából

Sokmagos reform kiflik kenyérsütőgéppel

Lala kifli zsossi konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós torta

Reggeli quiche sonkával és baconnel

Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...

Nosalty

sós stangli

Stangli, ahogy nagymamám csinálta

Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk a töltött paprikához mindig stanglit süt nagymamám. De nem akármilyet: a világ legfinomabb stangliját! Pedig valójában pofonegyszerű a recept, ...

Rosanics Petra

párna

Káposztás cvekedlikocka

A sós vendégvárók, sose maradhatnak le az ünnepi asztalunkról. Legjobban egy ital mellé csúsznak, de még akár evés után is kitölthetjük velük a levegős helyeket. A legkedveltebb ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept