Nosalty logó

Sváb húsos palacsintatekercs

Glaser

6adag

Idő

42p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A palacsintához

150 g finomliszt
2 db tojás
1 csipet só
250 ml tej
3 ek napraforgó olaj (a sütéshez)

A töltelékhez

250 g csirke (finomra darálva)
1 közepes fej vöröshagyma (apró kockákra vágva)
0.5 ek vaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek petrezselyem (apróra vágva)
1 db tojás
1 evőkanál búzadara

Tápanyag és kalória

265

Kalória

12.6g

Fehérje

23.7g

Szénhidrát

12.6g

Zsír

53.6g

Víz

113.8g

Koleszterin

Élelmi rost

2.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír

A palacsintához

25g finomliszt

91 kcal
18g tojás

23 kcal
0g só

0 kcal
42g tej

23 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

A töltelékhez

42g csirke

61 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
1g vaj

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
9g tojás

12 kcal
2g búzadara

7 kcal

Összesen 265 kcal

13% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír

A palacsintához

150g finomliszt

546 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
250g tej

140 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

A töltelékhez

250g csirke

365 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
7g vaj

50 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
55g tojás

69 kcal
12g búzadara

43 kcal

Összesen 1598 kcal

13% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír

A palacsintához

15.7g finomliszt

57 kcal
11.5g tojás

15 kcal
0g só

0 kcal
26.2g tej

15 kcal
2.5g napraforgó olaj

22 kcal

A töltelékhez

26.2g csirke

38 kcal
9.4g vöröshagyma

3 kcal
0.7g vaj

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.6g petrezselyem

0 kcal
5.8g tojás

7 kcal
1.3g búzadara

5 kcal

Összesen 167 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

12.6 g

Zsír

Összesen

12.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

114 mg

Ásványi anyagok

Összesen

313.2 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

73 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

124 mg
Nátrium

77 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

92 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

53 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

182 micro

Összesen 265 kcal

13% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

75.5 g

Zsír

Összesen

75.8 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

683 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1879.2 g
Cink

5 mg
Szelén

120 mg
Kálcium

438 mg
Vas

7 mg
Magnézium

101 mg
Foszfor

745 mg
Nátrium

461 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

142.3 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

321.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

375 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

136 micro
K vitamin:

104 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

151 micro
Kolin:

551 mg
Retinol - A vitamin:

349 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

315 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1094 micro

Összesen 1598 kcal

13% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

197 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

46 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

78 mg
Nátrium

48 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

33.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

115 micro

Összesen 167 kcal

Elkészítés

A palacsintához

A palacsintatésztához valókat kézi mixerrel simára keverjük. Hagyjuk kb. 1 órát állni. Majd egy kiolajozott 28 cm átmérőjű serpenyőben 4 palacsintát sütünk. A palacsintákat hűlni hagyjuk.
A hagymát a vajon aranysárgára sütjük, hűlni hagyjuk. A tojást egy villával felverjük, hozzákeverjük a darát, sózzuk, borsozzuk, majd beledolgozzuk a darált húst. Legvégül hozzákeverjük a hagymát és a petrezselyemzöldet. Sóval, borssal ízesítjük.
A palacsintákat megkenjük a húsos masszával és szorosan feltekerjük.
A feltekert palacsintákat egyenként egy-egy nagy darab alufóliába csomagoljuk úgy, hogy a főzéskor ne kerüljön bele víz.
Egy lábasba belehelyezzük az alufóliába csomagolt palacsintákat, hozzáöntünk annyi vizet, hogy a palacsinták kb. félig legyenek a vízben. Felfőzzük, majd lefedve közepes hőmérsékleten megfőzzük.
A vízből kivesszük és a fóliába csomagolva hűlni hagyjuk. Tálaláshoz éles késsel a palacsintákat kb 1 cm vastagságú szeletekre vágjuk, elosszuk a leveses tányérokba, ráöntjük a forró levest, megszórjuk petrezselyemzölddel és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 12 p

Egy finom levesbetét. A palacsintatekercseket akár napokkal hamarabb is el lehet készíteni, és egyenként alufóliába csomagolva lefagyaszthatjuk.

Hasonló receptek

Összes levesbetét

Maceszgombóc

Maceszgombóc levesbetét pászkából

Pirított galuska

Húsleves palacsintabetéttel gyerekeknek

Krumpligombóc leves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsleves

Tejmentes gyümölcsleves

Nyáron kevés jobb dolog van egy jól behűtött gyümölcslevesnél, főleg akkor, ha friss, érett gyümölcsökből készül. Mi most vegyesen raktunk bele ilyet is, olyat is. Ez a tejmentes ...

Hankusz Sára

gyümölcsleves

Selymes-krémes gyümölcsleves a nyár legjavából

Az egyik legkedvencebb nyári fogásunk a gyümölcsleves: jól behűtve igazi mentőöv a forróságban.

Rosanics Petra

káposztaleves

Vegán Caldo Verde

A Caldo Verde eredetileg egy portugál klassztikus, amit burgonyából, kelkáposztából és füstölt kolbászból főznek. A vegán verzió alapja úgyanúgy a krémes krumplileves, amit füstölt ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept