Nosalty logó

Sváb májgombóc

Dezsu

Sváb májgombóc

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 db zsemle (szikkadt)
15 dkg csirkemáj
3 db tojás
1 csokor petrezselyem
6 ek zsemlemorzsa
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
5 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

506

Kalória

16.7g

Fehérje

30.7g

Szénhidrát

35.3g

Zsír

82.1g

Víz

264.4g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
19% Szénhidrát
21% Zsír

41g zsemle

111 kcal
38g csirkemáj

45 kcal
41g tojás

52 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
15g zsemlemorzsa

59 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
106g napraforgó olaj

235 kcal

Összesen 506 kcal

10% Fehérje
19% Szénhidrát
21% Zsír

162g zsemle

442 kcal
150g csirkemáj

179 kcal
165g tojás

208 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
60g zsemlemorzsa

237 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
425g napraforgó olaj

939 kcal

Összesen 2021 kcal

10% Fehérje
19% Szénhidrát
21% Zsír

16.1g zsemle

44 kcal
14.9g csirkemáj

18 kcal
16.4g tojás

21 kcal
4.5g petrezselyem

2 kcal
6g zsemlemorzsa

24 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
42.2g napraforgó olaj

93 kcal

Összesen 202 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
19% Szénhidrát
21% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

16.7 g

Zsír

Összesen

35.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

264 mg

Ásványi anyagok

Összesen

897.7 g
Cink

2 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

138 mg
Vas

7 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

257 mg
Nátrium

406 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

82.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1341 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

188 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

295 micro
Kolin:

191 mg
Retinol - A vitamin:

1292 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

590 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

15 micro
Lut-zea

835 micro

Összesen 506 kcal

10% Fehérje
19% Szénhidrát
21% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

66.9 g

Zsír

Összesen

141 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

46 g
Koleszterin

1058 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3590.7 g
Cink

9 mg
Szelén

195 mg
Kálcium

550 mg
Vas

27 mg
Magnézium

153 mg
Foszfor

1027 mg
Nátrium

1626 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

122.7 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

328.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5366 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

26 micro
E vitamin:

47 mg
C vitamin:

87 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

753 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1180 micro
Kolin:

763 mg
Retinol - A vitamin:

5167 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

2358 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

60 micro
Lut-zea

3338 micro

Összesen 2021 kcal

10% Fehérje
19% Szénhidrát
21% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

14 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

105 mg

Ásványi anyagok

Összesen

356.6 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

55 mg
Vas

3 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

161 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

32.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

533 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

75 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

117 micro
Kolin:

76 mg
Retinol - A vitamin:

513 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

234 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

6 micro
Lut-zea

331 micro

Összesen 202 kcal

Elkészítés

A zsemléket beáztatjuk, majd jól kinyomkodjuk.
A májat a zsemlékkel ledaráljuk.
Hozzáadjuk a tojássárgákat, sót, borsot és az összevágott petrezselymet. Fél órát pihentetjük.
A fehérjéket felverjük habnak, és óvatosan a masszához keverjük.
Az olajat felmelegítjük, és kisebb evőkanál segítségével a masszát az olajba szaggatjuk. Fedő alatt ropogósra sütjük. Tányérba tesszük, és a forró húslevest rámerjük. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p

A receptet Vecsésről kaptam. A vasárnapi húsleves kiváló levesbetétje. Próbáljátok ki, megéri. :)

Hasonló receptek

Összes levesbetét

Pirított galuska

Sült tészta witch konyhájából

Medvehagymás daragaluska

Pityer – levesbetét

Daragaluska Gaboc konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

ázsiai levesek

Autentikus csirkés pho leves - vietnami Pho Ga

Vietnámban a pho nem ünnepi fogás, hanem mindennapi rituálé. Reggelire, ebédre, éjszakai street foodként is eszik, minden sarkon más kicsit, de az alapelv ugyanaz: tiszta, illatos alaplé, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept