Nosalty logó

Svájci csokis-mogyorós torta

Name: Svájci csokis-mogyorós torta
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: svájci
Ingredients: 175 g Finomliszt; 175 g Törökmogyoró darált; 175 g Cukor; 2 ek Cukor a habhoz; 175 g Étcsokoládé; 100 g Margarin; 4 db Tojás; 1 dl Tej; 1 tk Sütőpor; 0 kk Só

Durcsó

8adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

175 g finomliszt
175 g törökmogyoró (darált)
175 g cukor
2 ek cukor (a habhoz)
175 g étcsokoládé
100 g margarin
4 db tojás
1.2 dl tej
1 tk sütőpor
0.5 kk só

Tápanyag és kalória

565

Kalória

9.8g

Fehérje

59.1g

Szénhidrát

33.1g

Zsír

24.6g

Víz

91.8g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

36.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
46% Szénhidrát
26% Zsír

22g finomliszt

80 kcal
22g törökmogyoró

138 kcal
22g cukor

85 kcal
3g cukor

10 kcal
22g étcsokoládé

119 kcal
13g margarin

90 kcal
28g tojás

35 kcal
15g tej

8 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 565 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
26% Zsír

175g finomliszt

637 kcal
175g törökmogyoró

1101 kcal
175g cukor

677 kcal
20g cukor

77 kcal
175g étcsokoládé

956 kcal
100g margarin

717 kcal
220g tojás

277 kcal
120g tej

67 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g só

0 kcal

Összesen 4510 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
26% Zsír

15g finomliszt

55 kcal
15g törökmogyoró

95 kcal
15g cukor

58 kcal
1.7g cukor

7 kcal
15g étcsokoládé

82 kcal
8.6g margarin

62 kcal
18.9g tojás

24 kcal
10.3g tej

6 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.2g só

0 kcal

Összesen 389 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
46% Szénhidrát
26% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.8 g

Zsír

Összesen

33.1 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

572.5 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

98 mg
Vas

3 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

210 mg
Nátrium

165 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

59.1 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

24.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

142 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

75 mg
Retinol - A vitamin:

135 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

87 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

132 micro

Összesen 565 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
26% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

78.7 g

Zsír

Összesen

265 g
Telített zsírsav

63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

147 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

40 g
Koleszterin

734 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4580 g
Cink

11 mg
Szelén

132 mg
Kálcium

783 mg
Vas

26 mg
Magnézium

601 mg
Foszfor

1679 mg
Nátrium

1317 mg
Réz

5 mg
Mangán

26 mg

Szénhidrát

Összesen

472.7 g
Cukor

291 mg
Élelmi rost

36 mg

Víz

Összesen

196.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1136 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

43 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

108 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

274 micro
Kolin:

599 mg
Retinol - A vitamin:

1078 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

696 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1060 micro

Összesen 4510 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
26% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

22.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

393.5 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

67 mg
Vas

2 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

144 mg
Nátrium

113 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

40.6 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

16.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

98 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

93 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

60 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

91 micro

Összesen 389 kcal

Elkészítés

A tojásokat szétválasztjuk és a 4 sárgáját habosra keverjük 175 g cukorral és a margarinnal.
Alisztet, mogyorót és a tejet felváltva, fokozatosan a tésztába keverjük.
A csokit apróra vagdossuk-törjük és szintén a tésztához adjuk.
Alaposan elmossuk a habverőt, s a 4 fehérjéből, 2 ek cukorból, a sóból és a sütőporból kemény habot verünk, majd beleforgatjuk a tésztába (nem kell nagyon óvatoskodni, nem baj, ha picit összetörik).
180 fokra előmelegített sütőben, 50 perc alatt megsütjük. (A tepsi alakja, mérete választható, mindenesetre legyen mélysége; egy kerek tortaforma vagy egy őzgerinc tökéletes, a gáztepsi kevésbé...)

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 50 p

Tegnapi beszélgetésem Jannal: "- Képzeld, holnap svájci csokitortát fogok sütni. Tudod, miről híres Svájc? - Nem, miről? - Hogy ott csinálják a világ legjobb csokiját! Úgyhogy ők igazán értenek hozzá, milyen a jó csokitorta! Én pedig jártam is Svájcban... - Ma? - Nem, 3 éve. Egy igazi svájci családnál laktam, ott kóstoltam ezt a tortát és el is kértem az eredeti receptet! És hidd el, hihetetlenül finom! - Hm, milyen szerencse, hogy jártál Svájcban..." Eddig az idézet és milyen igaza van az ötévesnek! A 3 évvel ezelőtti kórus-csereprogram a Zürich-közeli Wattwill-ben nemcsak új barátokkal ajándékozott meg, de ezzel a recepttel is. Már el sem tudnám képzeli az életemet nélküle! Miután ma meguzsonnáztak, Jann és kis indiai barátja is - csatlakozva mindenkihez, aki eddig kóstolta - egyöntetűen azt nyilatkozta, hogy valóban ez A világ legjobb csokitortája. Állítom, hogy ha nem is az, de az egyik biztosan. Van mit tanulnunk Helvetiától...

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Csokitorta 4.

Céklás torta

Epres csokoládétorta Gréti Be Happy konyhájából

Csokitorta 15. - szülinapra

Csokikrémes-őszibarackos torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept