húsételek tepsis hús

Svájci sertésborda

Redy

Redy

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 80 dkg sertés rövidkaraj
• 25 dkg paradicsom
• 10 dkg sajt (reszelt)
• 2 kk mustár
• 5 dkg füstölt szalonna (húsos)
• 1 evőkanál finomliszt
• 1 ek napraforgó olaj
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 ek vaj

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

571

Kalória

50.4g

Fehérje

5.5g

Szénhidrát

37.4g

Zsír

215.3g

Víz

177.5g

Koleszterin

891.3mg

Élelmi rost

1.8g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 16% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 12% Zsír

• 200g sertés rövidkaraj

  332 kcal

• 63g paradicsom

  11 kcal

• 25g sajt

  88 kcal

• 1g mustár

  1 kcal

• 13g füstölt szalonna

  82 kcal

• 4g finomliszt

  14 kcal

• 2g napraforgó olaj

  18 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 4g vaj

  25 kcal

Összesen 571 kcal

• 16% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 12% Zsír

• 800g sertés rövidkaraj

  1328 kcal

• 250g paradicsom

  45 kcal

• 100g sajt

  352 kcal

• 4g mustár

  2 kcal

• 50g füstölt szalonna

  328 kcal

• 15g finomliszt

  55 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 14g vaj

  100 kcal

Összesen 2281 kcal

• 16% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 12% Zsír

• 64.5g sertés rövidkaraj

  107 kcal

• 20.1g paradicsom

  4 kcal

• 8.1g sajt

  28 kcal

• 0.3g mustár

  0 kcal

• 4g füstölt szalonna

  26 kcal

• 1.2g finomliszt

  4 kcal

• 0.6g napraforgó olaj

  6 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 1.1g vaj

  8 kcal

Összesen 183 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 16% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 70% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  50.4 g

Zsír

• Összesen

  37.4 g

• Telített zsírsav

  15 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  21 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  178 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1111.4 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  58 mg

• Kálcium

  185 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  63 mg

• Foszfor

  554 mg

• Nátrium

  245 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.5 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  215.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  133 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  47 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  12 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  15 micro

• Kolin:

  124 mg

• Retinol - A vitamin:

  106 micro

• α-karotin

  63 micro

• β-karotin

  294 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  1608 micro

• Lut-zea

  79 micro

Összesen 571 kcal

• 16% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 70% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  201.7 g

Zsír

• Összesen

  149.8 g

• Telített zsírsav

  60 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  85 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  24 g

• Koleszterin

  710 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4445.7 g

• Cink

  17 mg

• Szelén

  234 mg

• Kálcium

  741 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  251 mg

• Foszfor

  2215 mg

• Nátrium

  981 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  22 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  861.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  533 micro

• B6 vitamin:

  6 mg

• B12 Vitamin:

  6 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  34 mg

• D vitamin:

  189 micro

• K vitamin:

  24 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  4 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  49 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  61 micro

• Kolin:

  496 mg

• Retinol - A vitamin:

  424 micro

• α-karotin

  253 micro

• β-karotin

  1176 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  6433 micro

• Lut-zea

  315 micro

Összesen 2281 kcal

• 16% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 70% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  16.3 g

Zsír

• Összesen

  12.1 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  57 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  358.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  19 mg

• Kálcium

  60 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  20 mg

• Foszfor

  178 mg

• Nátrium

  79 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1.8 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  69.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  43 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  15 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  5 micro

• Kolin:

  40 mg

• Retinol - A vitamin:

  34 micro

• α-karotin

  20 micro

• β-karotin

  95 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  518 micro

• Lut-zea

  25 micro

Összesen 183 kcal

Elkészítés

1. A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk.
2. Egy nagy tepsiben, alul- fölül alufóliában, kevés olajban a szeleteket egymás mellé rakva sütőben 20 percig sütjük.
3. Közben a paradicsomot apró kockákra vágjuk, összekeverjük a megreszelt sajttal és az apróra vágott szalonnával.
4. Hozzákeverjük a mustárt és a lisztet.
5. A húsokról levesszük a felső fóliát, és minden szeletre halmozunk 1 ek paradicsomos ragut, mindegyik halom tetejére egy darabka vajat teszünk.
6. Visszatéve a sütőbe még 10-15 percig pirítjuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 35 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Én egyrészt a nagymamámtól, másodsorban F. Nagy Angéla szakácskönyvéből kezdtem tanulni a főzést ifjú házas koromban. Ez a sertéssült is abból az alap receptkönyvből származik, és hamar megkedveltem, mert kezdőknek is könnyen elkészíthető, és igen ízletes húsételt lehet így az asztalra varázsolni a húsimádó férjeknek!

Hasonló receptek

Összes tepsis hús

Tejben sült csirke

Joghurtos tavaszi csirke

Csőben sült tavaszi szelet

Egybesült Amy-től

Paradicsomszószos sült csirkecomb Glaser konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• szűzpecsenye
• gyros
• töltött hús
• vagdalt
• májas húsételek

További receptek

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

gyros

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

Hankusz Sára

gyros

Sonkagyros a húsvéti maradékokból

Legtöbbünknél marad valamennyi tojás és főtt sonka a húsvéti reggelik után, ha pedig már unjátok a sonkakrémet és a tojássalátát, vagy csak kipróbálnátok valami újat, akkor hadd ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept