Nosalty logó

Svéd húsgolyók Helga konyhájából

Helga1

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 dkg darált sertéshús
2 közepes db vöröshagyma
12 dkg zsemlemorzsa
1 dl tej (amennyit a morzsa felvesz)
2 kávéskanál só
1 kávéskanál fekete bors
2 ek sertészsír (a tepsi kikenéséhez)
1 dl víz

Tápanyag és kalória

387

Kalória

30.5g

Fehérje

17.6g

Szénhidrát

20.6g

Zsír

133.8g

Víz

88.8g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

3.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

15% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

133g darált sertéshús

243 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
17g tej

9 kcal
1g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
5g sertészsír

45 kcal
17g víz

0 kcal

Összesen 387 kcal

15% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

800g darált sertéshús

1456 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
120g zsemlemorzsa

474 kcal
100g tej

56 kcal
8g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
30g sertészsír

271 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 2323 kcal

15% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

59.8g darált sertéshús

109 kcal
13.5g vöröshagyma

5 kcal
9g zsemlemorzsa

35 kcal
7.5g tej

4 kcal
0.6g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
2.2g sertészsír

20 kcal
7.5g víz

0 kcal

Összesen 173 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

15% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

30.5 g

Zsír

Összesen

20.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1252.7 g
Cink

3 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

79 mg
Vas

2 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

329 mg
Nátrium

771 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

133.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

100 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 387 kcal

15% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

183 g

Zsír

Összesen

123.6 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

533 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7516.3 g
Cink

16 mg
Szelén

189 mg
Kálcium

472 mg
Vas

11 mg
Magnézium

229 mg
Foszfor

1974 mg
Nátrium

4624 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

105.7 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

802.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

175 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

53 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

160 micro
Kolin:

599 mg
Retinol - A vitamin:

40 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 2323 kcal

15% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.7 g

Zsír

Összesen

9.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

561.8 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

35 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

147 mg
Nátrium

346 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 173 kcal

Elkészítés

A hagymát lereszeljük, vagy aprítógépben pépesítjük.
A zsemlemorzsához annyi tejet adunk, amennyit magába szív.
A hozzávalókat összekeverjük, és vizes kézzel kis golyókat formálunk, amit kizsírozott tepsibe egymás mellé rakunk.
Kevés vizet öntünk alá, és pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Kedves svéd ismerősünktől tanultam legalább húsz évvel ezelőtt. Azóta szívesen kínálom, nemcsak ebédnek (valamilyen szósszal), hanem hidegkonyhai készítmények mellé is.

Hasonló receptek

Összes húsgombóc

Krumpli húsgombóccal és kapros sajtmártással

Marokkói pulykagombóckák kuszkusszal

Paradicsomos húsgombóc 5. - tűzálló cserépedényben

Chimichurris húsgolyók

Pikáns paradicsomos húsgolyók

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rostélyos

Eszterházy rostélyos

Az Eszterházy rostélyos egy klasszikus magyar fogás, amely az 1700-as években születhetett meg. Ebben az ételben az omlós marhahúst gazdag, zöldséges-tejfölös mártás teszi igazán ...

Fekete Melinda

tésztában sült hús

Brit kolbásztekercs pikáns mártogatóssal (Sausage roll)

A brit hétköznapok elmaradhatatlan kelléke a sausage roll, azaz a kolbásztekercs, amit az aluljárós pékségtől a sarki pubig mindenhol kapni. Igazi sörkorcsolya, ami reggelire is kiváló, ...

Nosalty

húsgombóc

Paradicsomos húsgombóc

Egy újabb menzás klasszikust készítettünk el, hogy bizonyítsuk: ezek igenis szuper fogások, ha rendesen vannak elkészítve. Mi most sertésből gyúrtunk gombócokat, de csirkéből, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept