Nosalty logó

Svéd húsgombóc

Damilli

Svéd húsgombóc

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A húsgombóchoz

25 dkg darált marhahús
25 dkg darált sertéshús
1 db tojás
200 ml főzőtejszín (vagy tej)
5 dkg vöröshagyma (apróra vágott)
5 dkg zsemlemorzsa
2 db burgonya (főtt, kihűlve)
2 ek napraforgó olaj (vagy vaj)
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint

A sütéshez

2 dl napraforgó olaj

A tálaláshoz

4 ek áfonyadzsem (vagy ribizli lekvár)

A tejszínes mártáshoz

100 ml főzőtejszín
200 ml szárnyas alaplé
1 teáskanál szójaszósz
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

874

Kalória

32.8g

Fehérje

33.8g

Szénhidrát

67.1g

Zsír

205.2g

Víz

148.8g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

14.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
10% Szénhidrát
20% Zsír

A húsgombóchoz

63g darált marhahús

89 kcal
63g darált sertéshús

114 kcal
14g tojás

17 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
13g zsemlemorzsa

49 kcal
50g burgonya

29 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

A sütéshez

43g napraforgó olaj

376 kcal

A tálaláshoz

20g áfonyadzsem

56 kcal

A tejszínes mártáshoz

25g főzőtejszín

33 kcal
50g szárnyas alaplé

4 kcal
1g szójaszósz

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 874 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
20% Zsír

A húsgombóchoz

250g darált marhahús

355 kcal
250g darált sertéshús

455 kcal
55g tojás

69 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
200g burgonya

116 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

A sütéshez

170g napraforgó olaj

1503 kcal

A tálaláshoz

80g áfonyadzsem

222 kcal

A tejszínes mártáshoz

100g főzőtejszín

131 kcal
200g szárnyas alaplé

14 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 3487 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
20% Zsír

A húsgombóchoz

15.4g darált marhahús

22 kcal
15.4g darált sertéshús

28 kcal
3.4g tojás

4 kcal
12.3g főzőtejszín

16 kcal
3.1g vöröshagyma

1 kcal
3.1g zsemlemorzsa

12 kcal
12.3g burgonya

7 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

A sütéshez

10.5g napraforgó olaj

92 kcal

A tálaláshoz

4.9g áfonyadzsem

14 kcal

A tejszínes mártáshoz

6.2g főzőtejszín

8 kcal
12.3g szárnyas alaplé

1 kcal
0.3g szójaszósz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 214 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
10% Szénhidrát
20% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

32.8 g

Zsír

Összesen

67.1 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

149 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1125.8 g
Cink

4 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

132 mg
Vas

3 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

413 mg
Nátrium

478 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.8 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

205.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

95 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

157 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 874 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
20% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

131.2 g

Zsír

Összesen

268.4 g
Telített zsírsav

61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

116 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

78 g
Koleszterin

595 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4503 g
Cink

17 mg
Szelén

170 mg
Kálcium

528 mg
Vas

13 mg
Magnézium

212 mg
Foszfor

1651 mg
Nátrium

1911 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

135.1 g
Cukor

58 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

821 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

381 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

13 micro
E vitamin:

79 mg
C vitamin:

43 mg
D vitamin:

91 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

141 micro
Kolin:

629 mg
Retinol - A vitamin:

375 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

68 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

259 micro

Összesen 3487 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
20% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

16.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

276.9 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

32 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

118 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

50.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 214 kcal

Elkészítés

A húsgombóchoz

A megolvasztott vajon megpirítjuk a hagymát. Áttörjük a krumplit, a zsemlemorzsát kevés vízbe beáztatjuk.
Az összes hozzávalót összekeverjük, sóval, borssal ízesítjük.
A kezünket lisztbe mártjuk, és gombócokat formálunk.
A gombócokat forró olajban megsütjük.
A mártáshoz felforraljuk a húslevest, adjuk hozzá a tejszínt, és sűrűre főzzük.
Szójamártással, sóval és borssal ízesítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 15 p

Ezt a receptet az Ikea kedvelőinek weblapján találtam. Nekünk nagyon ízlett.

Hasonló receptek

Összes húsgombóc

Citromos-mustáros húsgolyó mákos metélttel

Olasz paradicsomos húsgombócok

Mozzarellával töltött húsgolyók olaszos paradicsomszószban

Fürjtojásos húsgolyók sütőtökös polentaágyon narancsos salátával

Fetás húsgolyók spenótos-borsós kuszkusszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

párolt hús

Húsvéti kötözött sonka

A hagyományosan főtt húsvéti sonka igazi klasszikus, ami generációk óta az ünnep részét képezi. Lassan főzzük, ettől lesz omlós, szaftos és mély ízű — pont olyan, amilyennek ...

Penny Market

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept