Nosalty logó

Svéd mandulatorta 2.

Timiana

6adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojásfehérje
10 dkg mandula (őrölt)
5 dkg mandula (durvára vágott)
4 ek barna cukor

A krémhez

4 db tojássárgája
20 dkg porcukor
1 evőkanál étkezési keményítő
15 dkg vaj

A díszítéshez

8 dkg mandula (gyufára vágott)

Tápanyag és kalória

626

Kalória

13.5g

Fehérje

50g

Szénhidrát

44g

Zsír

36.4g

Víz

198.4g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

41.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
35% Szénhidrát
31% Zsír

A tésztához

27g tojásfehérje

14 kcal
17g mandula

98 kcal
8g mandula

49 kcal
7g barna cukor

25 kcal

A krémhez

13g tojássárgája

43 kcal
33g porcukor

129 kcal
3g étkezési keményítő

10 kcal
25g vaj

179 kcal

A díszítéshez

13g mandula

79 kcal

Összesen 626 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
31% Zsír

A tésztához

160g tojásfehérje

83 kcal
100g mandula

590 kcal
50g mandula

295 kcal
40g barna cukor

152 kcal

A krémhez

80g tojássárgája

258 kcal
200g porcukor

774 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
150g vaj

1076 kcal

A díszítéshez

80g mandula

472 kcal

Összesen 3757 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
31% Zsír

A tésztához

18.3g tojásfehérje

10 kcal
11.4g mandula

67 kcal
5.7g mandula

34 kcal
4.6g barna cukor

17 kcal

A krémhez

9.1g tojássárgája

29 kcal
22.9g porcukor

88 kcal
1.7g étkezési keményítő

7 kcal
17.1g vaj

123 kcal

A díszítéshez

9.1g mandula

54 kcal

Összesen 429 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
35% Szénhidrát
31% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

13.5 g

Zsír

Összesen

44 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

198 mg

Ásványi anyagok

Összesen

558 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

121 mg
Vas

2 mg
Magnézium

108 mg
Foszfor

247 mg
Nátrium

63 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

50 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

36.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

222 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

134 mg
Retinol - A vitamin:

217 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

53 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

146 micro

Összesen 626 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
31% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

80.7 g

Zsír

Összesen

264 g
Telített zsírsav

92 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

121 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

36 g
Koleszterin

1191 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3348.2 g
Cink

9 mg
Szelén

88 mg
Kálcium

729 mg
Vas

10 mg
Magnézium

645 mg
Foszfor

1482 mg
Nátrium

379 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

300 g
Cukor

251 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

218.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1331 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

60 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

174 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

241 micro
Kolin:

807 mg
Retinol - A vitamin:

1303 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

317 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

878 micro

Összesen 3757 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
31% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

30.2 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

136 mg

Ásványi anyagok

Összesen

382.7 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

83 mg
Vas

1 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

169 mg
Nátrium

43 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.3 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

25 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

152 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

92 mg
Retinol - A vitamin:

149 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

100 micro

Összesen 429 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához felverjük a tojásfehérjéket, és belekeverjük a mandulát a cukorral.
Kisebb tortaformába öntjük, és készre sütjük.
Közben a krémhez a tojások sárgáját a porcukorral és a keményítővel vízfürdőben vagy gőz fölött keményre keverjük/verjük.
Végül apránként hozzáadjuk a vajat, és készre keverjük.
A megsült tésztánkat kettévágjuk, megtöltjük és bevonjuk a krémmel.
Díszítésnek pucolt, gyufára vágott mandulát serpenyőben (szárazon) aranybarnára megpirítunk, és ezzel beszórjuk a sütit.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Ha IKEA-ba megyek, ezt nem hagyom ki. A fenti recept pont olyan, mint ami ott kapható. Bátran ajánlom mindenkinek, egyszerű, elrontani nem is lehet. A méretén senki ne lepődjön meg. Elég kicsi. Kb. 23 cm átmérőjű és kb. 4 cm magas "torta". A svédek is ilyet csinálnak. Gluténmentes, lisztre érzékenyek is ehetik.

Hasonló receptek

Összes mandulatorta

Karamelles svéd mandulatorta

Galette des Rois

Málnás-mandulás torta marcipánnal

Mandulatorta Gonoszka konyhájából

Svéd mandulatorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

KonyhaPro

Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...

Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

feketeerdő-torta

Fekete-erdő torta egyszerűen

Íme egy igazi klasszikus, a Fekete-erdő torta, ami retro jegyeivel együtt hatalmas kedvenc nálunk, és bármilyen alkalomra örömmel fogadjuk. Nem lehet nem szeretni, hiszen minden tökéletes ...

Gerzsenyi Flóra

pudingos torta

Impozáns Napóleon-torta

A világtörténelem máig legsikeresebb hadvezéréről elnevezett sütemény eredete azért nem éppen mindennapi, mert olyan történelmi események inspirálták, melyek az oroszok számára a mi ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Az öregedés eddig nem ismert negatív velejáróját fedezték fel a...

Előfordulhat, hogy ugyanazt az ételt készítjük el, amit évtizedek óta szeretünk, mégis valahogy kevésbé ízlik, mint korábban. Nem feltétlenül a recepttel vagy a szakáccsal van a baj: az életkor előrehaladtával ugyanis az ízérzékelésünk is megváltozhat. Ötvenéves kor körül már olyan folyamatok indulhatnak el, amik miatt egyre kevésbé érezzük intenzívnek az ételek ízét.

KonyhaPro

Orvosok erősítették meg: a legismertebb vitamin hiánya öregíti az agyat,...

Egy új kutatás szerint az alacsonyabb C-vitamin-szint összefügghet az idősebbek agyának bizonyos változásaival. Mutatjuk, mit tudunk erről, és mennyi C-vitaminra van szükségünk.

KonyhaPro

Sütés nélküli 5 perces desszert: ne dobd ki a hűtőben...

Van a hűtőben egy pohár joghurt, a gyümölcsöstálban pedig egyetlen alma árválkodik? Elsőre talán nem gondolnád, de néhány alapvető hozzávalóval együtt ezekből is készülhet egy finom, puha, illatos édesség. Ez a gyors almás-joghurtos finomság akkor is jó ötlet, ha nincs kedved órákig sütögetni, mégis ennél valami házi készítésű desszertet.

Még több cikk

Top Receptek

káposztaleves

Friss receptek

Még több friss recept