Nosalty logó

Svéd mandulatorta dióval

nyuszi konyha

6adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

12 dkg nádcukor
30 dkg dió
4 db tojásfehérje

A krémhez

4 db tojássárgája
3 dkg étkezési keményítő
2 dl tej
20 dkg vaj
10 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor

A tetejére

5 dkg mandulapehely

Tápanyag és kalória

857

Kalória

15.7g

Fehérje

52.9g

Szénhidrát

68.3g

Zsír

38.8g

Víz

216.3g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

41g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
30% Szénhidrát
39% Zsír

A tésztához

20g nádcukor

76 kcal
50g dió

327 kcal
27g tojásfehérje

14 kcal

A krémhez

13g tojássárgája

43 kcal
5g étkezési keményítő

19 kcal
33g tej

19 kcal
33g vaj

239 kcal
17g porcukor

65 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

A tetejére

8g mandulapehely

49 kcal

Összesen 857 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
39% Zsír

A tésztához

120g nádcukor

456 kcal
300g dió

1962 kcal
160g tojásfehérje

83 kcal

A krémhez

80g tojássárgája

258 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal
200g tej

112 kcal
200g vaj

1434 kcal
100g porcukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A tetejére

50g mandulapehely

295 kcal

Összesen 5140 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
39% Zsír

A tésztához

9.6g nádcukor

36 kcal
24g dió

157 kcal
12.8g tojásfehérje

7 kcal

A krémhez

6.4g tojássárgája

21 kcal
2.4g étkezési keményítő

9 kcal
16g tej

9 kcal
16g vaj

115 kcal
8g porcukor

31 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal

A tetejére

4g mandulapehely

24 kcal

Összesen 412 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
30% Szénhidrát
39% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.7 g

Zsír

Összesen

68.3 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

26 g
Koleszterin

216 mg

Ásványi anyagok

Összesen

640.1 g
Cink

2 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

151 mg
Vas

2 mg
Magnézium

108 mg
Foszfor

279 mg
Nátrium

80 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

52.9 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

38.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

279 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

75 micro
Kolin:

140 mg
Retinol - A vitamin:

273 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

71 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

150 micro

Összesen 857 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
39% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

94.4 g

Zsír

Összesen

409.6 g
Telített zsírsav

131 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

100 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

157 g
Koleszterin

1298 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3840.6 g
Cink

13 mg
Szelén

98 mg
Kálcium

904 mg
Vas

14 mg
Magnézium

645 mg
Foszfor

1671 mg
Nátrium

479 mg
Réz

5 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

317.7 g
Cukor

246 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

232.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1676 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

174 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

449 micro
Kolin:

842 mg
Retinol - A vitamin:

1639 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

424 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

903 micro

Összesen 5140 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
39% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

32.8 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

104 mg

Ásványi anyagok

Összesen

307.2 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

72 mg
Vas

1 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

134 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25.4 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

18.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

134 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

131 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 412 kcal

Elkészítés

A tésztához

A 25 dkg diót a cukorral ledaráljuk, majd az 5 dkg-ot darabokra törjük.
A tojásfehérjéket habbá verjük, és egybeforgatjuk a diós keverékkel.
2 db 20 cm átmérőjű kört rajzolunk egy sütőpapírra, és erre adagoljuk a masszát, egyenletesen eloszlatva.
Előmelegítve, 170°C-on 15-20 percig kell sütni.
Közben a tojássárgákat elkeverjük a keményítővel, porcukorral és tejjel, valamint a vaníliával.
Folyamatos kevergetés közben ezt a masszát felfőzzük, majd levesszük a tűzről, és még melegen a kockára vágott vajat belekeverjük (én botmixerrel szoktam, akkor minden csomó eltűnik belőle!!).
Ha kihűlt a lap és a krém, akkor összeállítjuk a tortát, nem baj, ha lapos.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Nem volt otthon mandula, és svéd mandulatortát akartam enni. Így hát diósan készítettem el, de ugyanez recept szerint mandulával készítve is isteni!

Hasonló receptek

Összes diótorta

Diós guba torta

Házi diókrémes torta

Vaníliás torta

Cica mintás hamis zserbó torta

Bortorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

rizstorta

Epres tejberizstorta

A legpuhább piskótán ülő krémes tejberizs és az őket felül bevonó harsány eperzselé olyan tortát alkotnak, amely méltán megérdemli a klasszikus jelzőt. Születésnapra, de akár egy ...

Lakos Benedek

gesztenyetorta

Gesztenyés sajttorta

Amikor egy mindent bele napot tervezel, készítsd el ezt a tömör gyönyör tortát, szem nem marad szárazon, garantáltan senkinek sem lesz hiányérzete ezután.

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept