Nosalty logó

Svéd rakott krumpli szardellával

Name: Svéd rakott krumpli szardellával
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: skandináv
Ingredients: 80 dkg Burgonya magas keményítőtartalmú; 80 g Szardella (konzerv) két kis üveg; 500 ml Habtejszín; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 bögre Zsemlemorzsa; 2 ek Vaj

Dacota

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

80 dkg burgonya (magas keményítőtartalmú)
80 g szardella (konzerv) (két kis üveg)
500 ml habtejszín
1 közepes db vöröshagyma
1 bögre zsemlemorzsa
2 ek vaj

Tápanyag és kalória

680

Kalória

15.2g

Fehérje

49.8g

Szénhidrát

47.7g

Zsír

229.3g

Víz

170.8g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

7.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír

200g burgonya

116 kcal
20g szardella (konzerv)

42 kcal
125g habtejszín

365 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
7g vaj

50 kcal

Összesen 680 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír

800g burgonya

462 kcal
80g szardella (konzerv)

168 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
28g vaj

201 kcal

Összesen 2719 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír

50.1g burgonya

29 kcal
5g szardella (konzerv)

11 kcal
31.3g habtejszín

91 kcal
5.6g vöröshagyma

2 kcal
6.3g zsemlemorzsa

25 kcal
1.8g vaj

13 kcal

Összesen 171 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.2 g

Zsír

Összesen

47.7 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

171 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1530.7 g
Cink

2 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

203 mg
Vas

3 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

261 mg
Nátrium

970 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49.8 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

229.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

399 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

43 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

392 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

88 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 680 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

60.8 g

Zsír

Összesen

191 g
Telített zsírsav

114 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

683 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6122.8 g
Cink

7 mg
Szelén

85 mg
Kálcium

811 mg
Vas

14 mg
Magnézium

280 mg
Foszfor

1044 mg
Nátrium

3879 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

199.4 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

917.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1596 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

127 mg
D vitamin:

170 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

244 micro
Kolin:

249 mg
Retinol - A vitamin:

1567 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

351 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

57 micro

Összesen 2719 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

11.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

383.2 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

51 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

65 mg
Nátrium

243 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

57.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

98 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 171 kcal

Elkészítés

A krumplit meghámozzuk, és nagyon vékony szeletekre vágjuk.
A vöröshagymát megpucoljuk, és szintén vékony karikákra vágjuk.
Egy 30x20 centis tepsit kikenünk vajjal, leteszünk egy sor krumplit, rászórjuk a hagyma harmadát.
A szardellafiléket 2-3 darabba vágjuk, a levüket hozzáöntjük a tejszínhez, és hozzáadjuk a tejet is. A szardella harmadát a hagymára szórjuk, majd az egészet meglocsoljuk a tejszínes szardellallével.
Három ilyen réteget teszünk egymásra, a tetejét is meglocsoljuk, majd megszórjuk a zsemlemorzsával. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 50 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C

nosalty-badge További kipróbált receptek

Svéd specialitás az egyszerű, de nagyszerű fogások rajongóinak!

Hasonló receptek

Összes rakott krumpli

Krémes rakott krumpli Salamon Csillától

Rakott krumpli újragondolva Tommy konyhájából

Francia rakott burgonya másképp

Rakott burgonya másképp

Rakott krumpli rácosan

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Figyelem, termékvisszahívás! Sparban kapható olajos magban találtak rákkeltő anyagot

Érdemes ellenőrizni a konyhaszekrényben lapuló olajos magvakat: három Kalifa pisztáciatermék egyes gyártási tételeit élelmiszer-biztonsági kockázat miatt hívták vissza. A termékek potenciálisan aflatoxinnal szennyeződhettek, ezért a vásárlóknak azt javasolják, hogy ne fogyasszák el az érintett termékeket.

KonyhaPro

A világ legjobbjai közé került 2 klasszikus levesünk is

A skandináv hallevesek, a portugál kőleves és a lengyel savanyú levesek is előkelő helyet szereztek a TasteAtlas európai leveseket rangsoroló listáján. A magyar húsleves az ötödik, a gulyás pedig a tizenkettedik helyen végzett a 2026 szeptemberében frissített összeállításban.

KonyhaPro

Újabb javaslat érkezett a palackvisszaváltással kapcsolatban: hatékonyabb lenne így a...

Változás jöhet a magyarországi palackvisszaváltási rendszerben: most a kereskedők álltak elő egy újabb ötlettel a rendszer hatékonyabbá tétele érdekében. A külön visszaváltópontok enyhíthetnék a boltok terhelését, miközben a készpénzes kifizetés lehetősége is megmaradhatna.

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept