Nosalty logó

Svéd ráksaláta - skagenröra

dorkae

Svéd ráksaláta (Skagenröra) krémmel megkent pirítósok, koktélparadicsommal és kaporral díszítve egy fehér tányéron

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

200 g koktélrák
90 g majonéz
90 g tejföl
1 kk dijoni mustár
2 ek kapor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek citromlé
1 kis fej lilahagyma

Tápanyag és kalória

414

Kalória

15.6g

Fehérje

8.2g

Szénhidrát

36.8g

Zsír

147g

Víz

152.6g

Koleszterin

513.7mg

Élelmi rost

4.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
4% Szénhidrát
18% Zsír

100g koktélrák

71 kcal
45g majonéz

241 kcal
45g tejföl

89 kcal
1g dijoni mustár

1 kcal
3g kapor

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g citromlé

2 kcal
25g lilahagyma

9 kcal

Összesen 414 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
18% Zsír

200g koktélrák

142 kcal
90g majonéz

482 kcal
90g tejföl

178 kcal
2g dijoni mustár

1 kcal
6g kapor

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g citromlé

4 kcal
50g lilahagyma

18 kcal

Összesen 828 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
18% Zsír

44.1g koktélrák

31 kcal
19.8g majonéz

106 kcal
19.8g tejföl

39 kcal
0.4g dijoni mustár

0 kcal
1.3g kapor

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.5g citromlé

1 kcal
11g lilahagyma

4 kcal

Összesen 182 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
4% Szénhidrát
18% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.6 g

Zsír

Összesen

36.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

153 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1329.5 g
Cink

1 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

112 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

288 mg
Nátrium

864 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

147 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

121 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

92 mg
Retinol - A vitamin:

108 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 414 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
18% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

31.2 g

Zsír

Összesen

73.7 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

305 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2658.9 g
Cink

2 mg
Szelén

63 mg
Kálcium

224 mg
Vas

1 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

577 mg
Nátrium

1728 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.4 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

293.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

243 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

64 micro
Kolin:

183 mg
Retinol - A vitamin:

217 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 828 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
18% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

16.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

67 mg

Ásványi anyagok

Összesen

585.7 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

49 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

127 mg
Nátrium

381 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

64.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 182 kcal

Elkészítés

A rákokat sós vízbe felrakjuk főni, majd ha megfőttek, hideg vízzel leöblítjük.
Ha koktélrákot vásároltunk, azt egészbe hagyjuk, viszont a nagyobb fajtát (pl. királyrák) feldaraboljuk.
A tejfölt, majonézt, dijoni mustárt elkeverjük, majd hozzáadjuk a felaprított kaprot, lilahagymát, majd sózzuk, borsozzuk és ízlés szerint citromlevet is teszünk bele. Ezután hozzáadjuk a rákot és elkeverjük.
Pirított, vajjal megkent kenyéren tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 5 p

A svéd barátainknál, Göteborgban töltöttünk egy hétvégét és annyira ízlett ott ez a saláta, hogy muszáj volt itthon is elkészítenem. :)

Hasonló receptek

Összes húsos falatkák

Ízes csirkemelltallér majonézes kukoricasalátával

Sajttal töltött virsli

Empanadas chimichurrival

Csirkemáj falatkák sült burgonyával

Virslipillangó

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Márványsajtos brokkoli

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

bundázott zöldség

Vegán fish and chips

A rántott hal nem éppen az a műfaj, amit egyszerű lenne vegánná tenni, de az articsókával meglepően jó eredményt érhetünk el. A halszerű, pelyhes-réteges állagról az articsóka ...

Rosanics Petra

bundázott zöldség

Padlizsán-schnitzel

A padlizsánkedvelőknek kötelező, mindenki másnak pedig erősen ajánlott ez a mennyeien szaftos és ropogós rántott padlizsán, ami krémes és laktató paradicsompürén piheni ki a forró ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

6 buktató, amibe mindnyájan beleütközünk, amikor olajos magvakat nassolunk

Sokan gondoljuk, hogy minden olajos mag kiváló ómega–3-forrás, miközben észrevétlenül meg is ettünk egy egész zacskóval kedvenc pisztáciánkból, kesudiónkból. De tudtad például, hogy nem mindegyik olajos mag gazdag ómega-3-ban, vagy hogy mennyire kalóriadúsak?

Életmód

Márton-napi libaárak: mutatjuk a Lidl, Aldi és Tesco ajánlatát

Egész libát, libacombot, libamellfilét vagy hízott libamájat érdemes venni Márton-napra? November elején több áruház is különleges ajánlattal készül a hagyományos libás fogásokhoz. Megnéztük, mennyibe kerülnek a különböző libatermékek a Lidlben, az Aldiban és a Tescóban.

Életmód

Ne halogasd az eresztakarítást! 5 dolog a ház körül, amit...

A hideg hónapok beköszöntével nemcsak a kertet és a teraszt érdemes felkészíteni a téli időjárásra, hanem az otthonunk kevésbé szem előtt lévő részeit is. Mutatunk 5 fontos, ház körüli teendőt, amellyel megelőzheted a fagy okozta károkat és a költséges javításokat.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept