Nosalty logó

Svéd sárgaborsóleves

3adag

Idő

100p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 ek olívaolaj
25 dkg felesborsó
2 közepes db vöröshagyma
2 közepes db sárgarépa
1 l víz
1 db leveskocka (csirke vagy zöldség)
bors ízlés szerint
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

379

Kalória

20.4g

Fehérje

61.9g

Szénhidrát

6.8g

Zsír

430.8g

Víz

Koleszterin

20.8g

Élelmi rost

7.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír

3g olívaolaj

24 kcal
83g felesborsó

303 kcal
60g vöröshagyma

22 kcal
53g sárgarépa

19 kcal
333g víz

0 kcal
3g leveskocka

11 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 379 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír

8g olívaolaj

71 kcal
250g felesborsó

910 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
1000g víz

0 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1138 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír

0.5g olívaolaj

4 kcal
15.5g felesborsó

57 kcal
11.2g vöröshagyma

4 kcal
10g sárgarépa

4 kcal
62.2g víz

0 kcal
0.6g leveskocka

2 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 71 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

20.4 g

Zsír

Összesen

6.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1035.3 g
Cink

3 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

77 mg
Vas

4 mg
Magnézium

67 mg
Foszfor

311 mg
Nátrium

562 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

61.9 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

430.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

402 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

138 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1650 micro
β-karotin

4007 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

124 micro

Összesen 379 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

61.3 g

Zsír

Összesen

20.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3106 g
Cink

9 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

230 mg
Vas

13 mg
Magnézium

201 mg
Foszfor

932 mg
Nátrium

1687 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

185.6 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

62 mg

Víz

Összesen

1292.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1207 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

64 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

96 micro
Kolin:

415 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

12022 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

371 micro

Összesen 1138 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

1.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

193.2 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

58 mg
Nátrium

105 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

80.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

308 micro
β-karotin

748 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 71 kcal

Elkészítés

A sárgaborsót egy éjszakára vagy egy napra beáztatjuk.
Másnap leszűrjük, és friss vízben kb. 45 perc alatt puhára főzzük. Leszűrjük, és félretesszük.
Egy nagyobb edényben felmelegítjük az olajat.
Közben apróra vágjuk a hagymát, majd az olajra dobjuk. Fedővel lefedve pároljuk.
Meghámozzuk, és apró kockákra vágjuk a sárgarépát, és a hagymára dobjuk.
Annyi forró vízzel felöntjük, hogy éppen ellepje.
4-5 evőkanál hideg sárgaborsót és 1-2 evőkanál vizet összeturmixolunk. Ez fogja sűríteni a levest.
Ha a sárgarépa megpuhult - kb. 10-15 perc - hozzáadjuk a főtt és pürésített sárgaborsót. Rámorzsoljuk a leveskockát, beleszórjuk a borsot, és felöntjük vízzel.
Felforraljuk, és kész. Sóval ízesíthetjük még.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 90 p

A megszokott ízektől eltérő, annál sokkal enyhébb és frissebb ízű sárgaborsóleves.

Hasonló receptek

Összes borsóleves

Csirkemájas zöldborsóleves

Borsóleves Dobos C. József konyhájából

Tárkonyos zöldborsóleves

Zöldborsóleves 3. galuskával

Zöldborsóleves A kis gasztronautától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

borsóleves

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Rosanics Petra

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

káposztaleves

Vegán Caldo Verde

A Caldo Verde eredetileg egy portugál klassztikus, amit burgonyából, kelkáposztából és füstölt kolbászból főznek. A vegán verzió alapja úgyanúgy a krémes krumplileves, amit füstölt ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept